Apfelkonserven sind sehr beliebt. Sie können auf verschiedene Arten hergestellt werden, zum Beispiel mit Zucker, ohne Zucker, mit Nelken, Zimt und anderen Zusatzstoffen. Sie sind perfekt für den Winter. Das Rezept für Apfelkompott ist sehr beliebt, das auch auf viele Arten zubereitet werden kann. Mal sehen, wie man Apfelkompott macht und welches Rezept uns am besten gefällt.
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Wie man Apfelkompott kocht?
Die Rezepte für Apfelkompott sind sehr vielfältig. Aber fangen wir damit an, wie man Apfelkompott für Gläser für den Winter zubereitet oder einfach warm für das Mittagessen am Sonntag serviert. Ein solches Getränk ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund und gibt uns auch im Winter eine Portion Vitamine.
Rezepte für Apfelkompott ohne Zusatzstoffe
Das erste Rezept ist sehr einfach und kann auch zuckerfrei gemacht werden.
Zutaten:
- 1 kg Äpfel,
- 0,5 kg Zucker,
- 2 Liter Wasser.
Wenn wir mehr Äpfel haben, multiplizieren wir alle Zutaten proportional.
Vorbereitung:
- Waschen Sie die Äpfel gründlich.
- Entfernen Sie nach dem Waschen die Samennester und schneiden Sie die Äpfel in Stücke beliebiger Größe.
- Die Äpfel in Gläser geben.
- Wasser mit Zucker kochen.
- Gießen Sie die Gläser mit noch heißem Wasser.
- Schließen Sie die Gläser und pasteurisieren Sie sie 20 Minuten lang.
Denken Sie daran, dass das auf diese Weise zubereitete Apfelkompott an einem dunklen und luftigen Ort gelagert werden sollte.
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Das zweite Rezept soll sofort verzehrt werden, während auf diese Weise hergestelltes Apfelkompott nach dem Pasteurisieren auch in Gläsern aufbewahrt werden kann. Lesen Sie auch diesen Artikel mit Rezepten für Apfelkonserven für den Winter .
Zutaten:
- 6 Äpfel,
- 4 Esslöffel Zucker,
- 1 Liter Wasser.
Denken Sie daran, dass die Zuckermenge der Süße der Frucht entsprechen sollte.
Vorbereitung:
- Waschen Sie die Äpfel gründlich, schälen Sie sie und entfernen Sie die Samennester.
- Schneiden Sie die Äpfel nach der Zubereitung in Stücke.
- Die Äpfel und den Zucker in den Topf geben.
- Gießen Sie Wasser darüber.
- 15 Minuten kochen lassen.
Wenn unsere Früchte immer noch sehr hart sind, können wir das Kochen des Kompottes verlängern.
Das Rezept für Apfelkompott kann auf viele verschiedene Arten geändert werden. Jeder kann individuelle Geschmackskombinationen wählen und mehr oder weniger Zucker verwenden. Es ist auch wichtig, die Äpfel nicht zu lange zu kochen und ihre Härte zu kontrollieren, während das Kompott noch kocht.
Kompott von Äpfeln mit Zusatzstoffen
Das erste Rezept ist Apfelkompott mit Nelken.
Zutaten:
- 3 große Äpfel,
- 6 Nelken,
- 3 Esslöffel Zucker,
- 1,5 Liter Wasser.
Wenn die Äpfel sauer sind, fügen Sie 4 Esslöffel Zucker hinzu.
Vorbereitung:
- Waschen Sie die Äpfel und schneiden Sie die Samen aus.
- Schneiden Sie die Früchte in 8 Stücke.
- Äpfel, Nelken und Zucker in den Topf geben.
- Gießen Sie Wasser darüber.
- Wir kochen bei schwacher Hitze.
Das Apfelkompott kochen, bis die Früchte weich, aber nicht verkocht sind.
Das Rezept für Apfelkompott mit Zimt ist ein weiteres Rezept, um mehrere Zutaten zu kombinieren und das perfekte Getränk zu kreieren. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel mit einem Rezept für Traubenkompott ?
Zutaten:
- 2 kg Äpfel,
- 4 l Wasser,
- 1 Zimtstange.
Wenn wir möchten, dass unsere Apfelkonserven reicher nach Zimt sind, können wir sogar 2 Vanilleschoten für unser Kompott verwenden.
Vorbereitung:
- Waschen Sie die Äpfel gründlich, schälen Sie sie und entfernen Sie die Samennester.
- Die vorbereiteten Äpfel in 4 Teile schneiden.
- Äpfel und Zimt in den Topf geben.
- Gießen Sie Wasser darüber.
- 25 Minuten kochen lassen.
Nach dem Kochen zum Abkühlen beiseite stellen. Wenn unser Kompott nicht so süß ist, wie wir es gerne hätten, können wir vor dem Kochen 2 Esslöffel Zucker hinzufügen.
Das letzte Rezept für Apfelkompott mit Zusatzstoffen ist mit Minze und Zimt aromatisiert.
Zutaten:
- 1 kg Äpfel,
- 1 l Wasser,
- 1 Tasse Zucker,
- 1 Teelöffel Zimt
- geriebene Zitronenschale,
- ein paar Blätter Minze.
Wenn unsere Anzahl an Äpfeln größer ist, multiplizieren wir alle Zutaten proportional.
Vorbereitung:
- Waschen Sie die Äpfel, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie sie in Stücke.
- Die Äpfel und den Zucker in den Topf geben, mit Wasser übergießen und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen.
- Das Apfelkompott mit Zimt würzen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Gießen Sie das fertige Kompott in einen Krug und fügen Sie Minzblätter hinzu.
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Kompott aus Äpfeln und Birnen
Apfelkonserven werden sehr oft mit anderen Früchten gemischt, was nur den Geschmack und das Aroma erhöht. Eine dieser Kombinationen ist Apfel- und Birnenkompott, das praktisch wie Kirsch- und Apfelkompott hergestellt wird. Wir müssen jedoch wissen, dass Kirsch- und Apfelkompott arbeitsintensiver ist, da Kirschsteine entfernt werden sollten, was ohne Steinmetz nicht so einfach ist. Lesen Sie auch diesen Artikel über Rezepte für Rhabarberkonserven .
Das Rezept für Apfelkompott mit Birnen ist nicht kompliziert und sieht so aus.
Zutaten:
- 1 kg Äpfel,
- 1 kg Birnen,
- 2 Liter Wasser,
- 4 Esslöffel Zucker.
Denken Sie daran, dass wir bei süßen Birnen- und Apfelsorten keinen Zucker hinzufügen oder die Menge reduzieren müssen.
Vorbereitung:
- Waschen Sie Äpfel und Birnen, schälen Sie sie und entfernen Sie ihre Nester.
- Die vorbereiteten Birnen und Äpfel in Stücke schneiden.
- Die Früchte mit Zucker in den Topf geben und mit Wasser übergießen.
- Wir kochen bei schwacher Hitze.
Kompott aus Äpfeln und Birnen ist fertig, wenn die Früchte weich, aber nicht verkocht sind.
Ein anderes Rezept enthält zusätzlich Zimt, der für viele Menschen, die mit Weihnachten in Verbindung stehen, einen charakteristischen Geschmack verleiht.
Zutaten:
- 6 Äpfel,
- 4 Birnen,
- 4 l Wasser,
- 2 Teelöffel Zimtpulver.
Anstelle von Zimtpulver können wir auch Zimtstangen verwenden.
Vorbereitung:
- Waschen Sie Äpfel und Birnen, schälen Sie sie und entfernen Sie ihre Nester.
- Schneiden Sie die Früchte in Stücke.
- Die Birnen und Äpfel in den Topf geben und mit Wasser übergießen.
- Kochen, bis die Früchte weich sind.
- Am Ende des Garvorgangs Zimt hinzufügen und weitere 3-5 Minuten kochen lassen.
Ein solches Apfelkompott kann kalt und warm serviert werden.
Kompott aus Äpfeln und Erdbeeren
Apfelkonserven können auch sehr attraktiv mit Erdbeeren kombiniert werden, was unseren Getränken zusätzliche Süße verleiht. Das Rezept für Apfelkompott mit Erdbeeren kann auf zwei Arten hergestellt werden. Das erste ist Apfelkompott mit frischen Erdbeeren und das zweite ist Apfelkompott mit gefrorenen Erdbeeren.
Rezepte für Apfel- und Erdbeerkonserven sind nicht kompliziert und dies gilt auch für dieses Kompott.
Zutaten:
- 4 süße Äpfel,
- 6 Handvoll Erdbeeren,
- 6 l Wasser,
- 8 Nelken,
- Zucker.
Die Zuckermenge wird nicht angegeben, da wir sie an unsere eigenen Geschmackspräferenzen anpassen.
Vorbereitung:
- Waschen Sie die Äpfel, schälen Sie sie, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie sie in Stücke jeder Größe.
- Waschen Sie die Erdbeeren und entfernen Sie die Stiele.
- Äpfel, Erdbeeren und Nelken in den Topf geben und mit Wasser übergießen.
- 25 Minuten kochen lassen.
Wir können das Kompott durch ein Sieb passieren, wenn wir nicht möchten, dass Früchte darin schwimmen, aber wir können es auch dort lassen. Wenn das Kompott nicht süß genug ist, können wir es süßen und eine Weile kochen.
Das nächste Rezept wird ein Rezept für gefrorenes Äpfel- und Erdbeerkompott sein.
Zutaten:
- 6 Äpfel,
- 600 g gefrorene Erdbeeren,
- 2 Gläser Wasser
- 3 Esslöffel Zucker.
Wir können dem fertigen Kompott Minze hinzufügen.
Vorbereitung:
- Kochen Sie den Sirup aus Wasser und Zucker.
- Die Erdbeeren abspülen und in den heißen Sirup werfen.
- Waschen Sie die Äpfel, schälen Sie sie, entfernen Sie ihre Samen und reiben Sie sie auf einer grobmaschigen Reibe.
- Die Äpfel in ein kochendes Erdbeerkompott geben.
Es ist wichtig, gefrorene Erdbeeren hineinzuwerfen.
Andere Apfelkonserven
Wir kennen das Rezept für Apfelkompott bereits in vielerlei Hinsicht. Es lohnt sich also herauszufinden, was Sie sonst noch aus Äpfeln herstellen können. Nun, Apfelwein ist sehr beliebt, ebenso wie der Saft dieser Früchte, der im Geschmack oft Apfelkompott ähnelt.
Abgesehen von der Tatsache, dass wir zu Hause Apfelwein herstellen können, sollten wir wissen, dass Apfelmousse, Konfitüren, Marmeladen, Konfitüren und Marmeladen ebenfalls Aufmerksamkeit verdienen. Diese Apfelkonserven sind ideal für den Verzehr, insbesondere für kleine Kinder, die große Mengen an Vitaminen benötigen.
Marmelade, Marmelade, Marmelade und Marmelade sowie in einigen Fällen auch Apfelmousse werden zur Herstellung verschiedener Arten von Kuchen verwendet. Wenn wir gerne backen und Zeit dafür haben, lohnt es sich daher, Apfelkonserven für Ihre Speisekammer herzustellen.
