Paprika sollte ein fester Bestandteil unserer Speisekarte sein. Leicht, leicht süßlich, aber kalorienarm und gesund - diese Delikatesse verdient wirklich Aufmerksamkeit. In Form eines Salats eignet es sich perfekt für einen Partytisch und zum Abendessen. Entdecken Sie die besten Rezepte für Salate und Pfeffersalate für jeden Anlass.
Wenn Sie weitere Tipps und Informationen suchen, lesen Sie auch die Artikel zu Salaten und Salaten hier.
Pfeffersalat zum Abendessen
Salat aus Pfeffer, eingelegter Gurke und Zwiebeln
Pfeffersalat ist eine großartige Vorspeise zum Abendessen. Leckerer, süßer Pfeffer passt perfekt zu den meisten Gemüsezusammensetzungen, aber die beste Option scheint ein roter Pfeffersalat mit eingelegter Gurke zu sein. Auf dem Esstisch sieht es gut aus, es ist bunt, leicht und kalorienarm.
- 10 eingelegte Gurken,
- 1 weiße oder rote Zwiebel,
- 1 roter oder halb gelber und halb roter Pfeffer,
- Gewürze: Pfeffer, eine Prise Paprika, getrocknete oder frische Petersilie,
- 1 Esslöffel Olivenöl
Einen Salat zuzubereiten ist sehr einfach. Dies ist ein frischer Pfeffersalat. Wenn Sie also feste Gurken von guter Qualität wählen, wird er knusprig. Das Mischen der beiden Paprika-Farben macht die Vorspeise bunt und schön. Der eingelegte Gurkensalat in dieser Ausgabe ist wirklich erstaunlich.
- Die eingelegten Gurken in halbe Scheiben schneiden und auf einem Sieb abseihen.
- Die Zwiebel schälen und in dicke Würfel schneiden.
- Die Paprika würfeln, die Samennester entfernen und in dünne Streifen von ca. 2-3 cm Länge schneiden.
- Mischen Sie alles Gemüse in einer Salatschüssel, fügen Sie Gewürze und Olivenöl hinzu.
Bunter Paprika-Gemüsesalat zum Abendessen
Sie können auch einen bunten Salat aus rohem Gemüse mit frischem Pfeffer machen. Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen, und wenn Sie Frühlingsgemüse verwenden, wird es ein interessanter, leicht würziger Radieschensalat sein. Das Grundrezept ist jedoch sehr einfach:
- 1 gemischter Salat oder Eisbergsalat,
- 1 Pfeffer jeder Farbe,
- 2 mittelgroße Tomaten,
- 1 Gurke,
- Gewürze: Salz, Pfeffer, getrocknete Petersilie oder Oregano / Kräuter der Provence / Kräuter für Salate,
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Optionale Radieschen, Rucola, Oliven, Melone, Zwiebel, Feta-Käse oder Mozzarella, gekochte Hühnchenstücke, Mais
Der Salat ist sofort und eignet sich sowohl zum Abendessen als auch zum Grillen. Es ist eine leichte Ergänzung zu Fleisch, die jedes schwere Gericht in eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit verwandelt. Rohes Gemüse ist kalorienarm und füllt den Magen gut, weshalb dieser Salat auch für Menschen geeignet ist, die fit bleiben möchten.
- Waschen Sie die Salatblätter, schneiden Sie sie in Stücke oder reißen Sie sie auf. Rotieren.
- Paprika in dicke Würfel schneiden.
- Schneiden Sie die Tomaten in Sechzehntel.
- Die Gurke schälen und in dicke Würfel schneiden.
- Bereiten Sie alle optionalen Zutaten vor, die Sie auswählen.
- Alle Zutaten mischen, Gewürze und Olivenöl hinzufügen.
- Rühren Sie den Salat. Frisch servieren, bis der Salat knusprig ist.
Wenn Sie mehr Inspiration für die Verwendung dieses roten Gemüses suchen, lesen Sie auch diesen Artikel über Rezepte zur Konservierung von Paprika für den Winter .
Pfeffersalat für eine Party
Bunter Pfeffer-Zwiebel-Salat für eine Party
Der Banketttisch darf ohne Salat nicht komplett sein. Es sollte bunt sein und schön aussehen und gleichzeitig vollmundig sein. Mayonnaise-Salate sind immer noch die beliebtesten und das präsentieren wir. Dies ist ein klassisches Rezept, bei dem Paprika in verschiedenen Farben hinzugefügt wird.
- 1 roter Pfeffer,
- 1 gelber Pfeffer,
- 1 grüner Pfeffer,
- 7 kleine gemahlene Gurken,
- 1 kleine Dose Mais in Dosen.
- 1 weißer Lauchteil,
- 1 kleine Zwiebel
- 20 Gramm gelber Käse,
- 20 Gramm Geflügelschinken,
- 3 Esslöffel Ihrer Lieblingsmayonnaise,
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Dies ist ein weiteres Rezept, dessen Fertigstellung nicht zu lange dauern sollte. Einige Leute fügen diesem Salat (zum Beispiel kleine Sterne oder in Form von Reiskörnern) oder Reis kleine Nudeln hinzu. Dank dessen ist der Salat umfangreicher und funktioniert auf jeden Fall hervorragend. Darüber hinaus wird es jedem gefallen.
- Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden.
- Den Lauch nach Belieben in kleine Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
- Waschen Sie das gesamte Gemüse. Paprika halbieren, entkernen und würfeln.
- Den Mais abtropfen lassen.
- Die Gurken schälen und würfeln.
- Käse und Schinken in dicke Würfel schneiden.
- Alle Zutaten mit Mayonnaise und Gewürzen mischen. In dekorativen Salatschüsseln servieren.
Eleganter Chicorée-Salat mit Paprika und Orange
Und jetzt eine Version für elegantere Partys. Moderne Salate, die auf großen quadratischen Tellern angeordnet sind, eignen sich hervorragend und sehen auf dem Tisch sehr gut aus. Salat mit Paprika, Chicorée und Orange schmeckt auch gut, so dass es ein Volltreffer ist.
- 2 Chicorée,
- 1 roter Pfeffer,
- 1 große Orange
- 1 Bund Schnittlauch,
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Zitrone
- 1 Handvoll gehackte Walnüsse.
Empfohlene Bücher mit Rezepten für Salate und Salate
Chicorée ist kalorienarm und enthält viele Nährstoffe. Sein trockener, wunderbarer Geschmack wird außerordentlich durch süßen Paprika und saure Orange ergänzt. Die Zubereitung des Salats kann einige Zeit dauern, aber es lohnt sich wirklich.
- Den Chicorée in dünne Streifen schneiden.
- Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Orange schälen, die Orange mit einem großen Messer filetieren, um die weißen Filme zwischen den Partikeln zu entfernen.
- Schnittlauch hacken.
- Chicorée, Orange und Paprika auf dem Teller anrichten.
- Mischen Sie die Zitrone mit dem Honig und gießen Sie die resultierende Sauce über den Salat.
- Mit Schnittlauch und Walnüssen bestreuen.
Pfeffersalat in Dosen
Rote Dosenpaprika sind perfekte Zutaten für Salate. Sie können es mit Alkohol oder als Teil einer Mahlzeit nicht nur direkt, sondern auch gemischt mit zusätzlichen Zutaten essen. Dieser Salat ist wirklich sehr lecker und eignet sich hervorragend für viele Gelegenheiten.
- 1 Glas eingelegte Paprika,
- 20 Gramm gelber Käse,
- 4 Eier,
- 1 Dose Erbsen,
- 1 Schalottenzwiebel,
- 2 Esslöffel Mayonnaise,
- Pfeffer und Salz
Sie können dem Salat auch Gurken hinzufügen. Denken Sie daran, die Paprika gut abtropfen zu lassen, damit der Salat nicht nass wird, da er sonst seinen Geschmack und sein Aussehen verliert.
- Eier hart kochen.
- Paprika in Stücke schneiden und zum Abtropfen auf ein Sieb legen.
- Erbsen abtropfen lassen.
- Zwiebel in Würfel schneiden.
- Eier schälen, in Scheiben schneiden und durch ein Sieb drücken.
- Mischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel und fügen Sie Mayonnaise, Pfeffer und Salz hinzu. Fertig!
