Schritt für Schritt Blumenkohl anbauen - Sorten, Aussaat, Pflege, Krankheiten

Blumenkohl ist eines der beliebtesten Gemüsesorten in der polnischen Küche. Sie können es roh oder gekocht essen. Obwohl es mit dem direkt aus Italien importierten Italiener verbunden ist, ist seine Heimatregion Kleinasien. Es lohnt sich zu lernen, wie man Blumenkohl wegen seiner wertvollen ernährungsphysiologischen Eigenschaften anbaut.

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Schritt für Schritt Blumenkohl anbauen - Sorten, Aussaat, Pflege, Krankheiten

Blumenkohl im Garten - Sorten

Blumenkohl ( Brassica oleracea) ist eines der Kreuzblütler. Es zeichnet sich normalerweise durch einen grünen, kurzen Stiel aus, aus dem Rosen wachsen, d. H. Blumenkohlblüten. Die Blüten gelten als essbarer Bestandteil des Gemüses. Die Rose hat einen Durchmesser von ca. 13 bis 25 cm. Der Anbau von Blumenkohl in Polen wird seit dem 16. Jahrhundert praktiziert. Das Gemüse ist reich an Vitamin B, C und K. Zusätzlich finden wir große Mengen an Magnesium, Eisen, Kalium und Kalzium darin. Aufgrund des Vorhandenseins von Phenethylisothiocyanat wird ein regelmäßiger Verzehr von Blumenkohl empfohlen. Es gibt eine Substanz, die in Kombination mit Curcumin perfekt zur Krebsprävention geeignet ist.

Es gibt mehrere interessante Blumenkohlsorten, die sich nicht nur in der Wachstumszeit, sondern auch im Aussehen unterscheiden. Hier sind folgende Sorten zu erwähnen:

  • Romanesco Blumenkohl - grüner Blumenkohl ist in unserem Land noch selten. Es überrascht jedoch sicherlich mit seinem Aussehen. Romanesco Blumenkohl ähnelt eher einem Kaktus als einer Vielzahl von Kreuzblütlern. Die Sorte soll aus einer Kreuzung von Kohl und Brokkoli stammen. Der Anbau von Blumenkohl im Boden ist durchaus möglich. Sie müssen jedoch bedenken, dass Romanesco Blumenkohl sehr sonnige Standorte mag. Außerdem sollte Blumenkohl nicht früher als Ende April gesät werden. Es sei denn, wir planen Kreuzblütler im Tunnel zu säen. Oder möchten Sie auch diesen Artikel über den Anbau von Kohlrabi im Garten ?
  • Blumenkohl Di Sicilia Violetto - eine Blumenkohlsorte mit lila Rosen. Der Anbau von Blumenkohl kann sowohl im Boden als auch in einem Tunnel erfolgen. Dieser Herbstblumenkohl wird vor allem in Gemüsesalaten geschätzt.
  • Sunset Blumenkohl - eine Sorte Blumenkohl mit einer charakteristischen orange Farbe. Seine Zucht unterscheidet sich praktisch nicht von gängigen Sorten.

Schritt für Schritt Blumenkohl anbauen - Sorten, Aussaat, Pflege, Krankheiten

Wie Blumenkohl anbauen?

Wenn Sie möchten, dass der Anbau von Blumenkohl die erwarteten Ergebnisse bringt, lohnt es sich, geeignete Wachstumsbedingungen dafür zu schaffen. Die Aussaat von Blumenkohl im Boden sollte zunächst nur an sonnigen Standorten erfolgen. Das Substrat sollte fruchtbar und humusreich sein. Leider scheitert die Zucht, wenn das Gemüse in kargen Böden gepflanzt wird. Daher funktioniert ein sandiger Untergrund nicht, was sich in diesem Fall als zu durchlässig herausstellt. Daher ist es für uns ein zusätzlicher Hinweis darauf, dass dieser Kreuzblütlerart eine ausreichende Düngung garantiert werden muss.

Die Aussaat von Blumenkohl sollte weitgehend von der Sorte und ihren spezifischen Anforderungen abhängen. Das Pflanzen von frühem Blumenkohl kann bereits im März erfolgen, und die Aussaat in Kisten sollte im Februar geplant werden. Die Aussaat von mittelgroßem Blumenkohl sollte im März erfolgen. Herbstblumenkohl muss jedoch erst im Juni ausgesät werden. Ungefähr einen Monat nach der Aussaat können wir planen, junge Setzlinge in den Boden zu pflanzen. Etwa 2 Monate nach der Aussaat können wir mit den ersten Ernten rechnen. Lesen Sie auch diesen Artikel über den Kohlanbau im Garten .

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Wachsender Blumenkohl - Pflegebehandlungen

Wenn Sie bedenken, wie Blumenkohl angebaut wird, müssen Sie auch die Frage beantworten, welche Pflegebehandlungen durchgeführt werden sollten. Es stellt sich heraus, dass das Pflanzen von Sämlingen in einem Abstand von mindestens 40 cm gehalten werden sollte. Sowohl der Herbstblumenkohl als auch der Anbau von frühem Blumenkohl erfordern eine ordnungsgemäße Düngung. Es lohnt sich, den für den Anbau bestimmten Boden im Herbst vor der neuen Vegetationsperiode durch Gülle zu ergänzen. Jede Blumenkohlsorte, sei es grüner oder weißer Blumenkohl, muss jedoch während der Vegetationsperiode gedüngt werden.

Romanesco Blumenkohl und andere Sorten sind besonders anfällig für Schädlinge wie die pflanzliche Weiße Fliege, den Kohlkäfer und die Pfirsichblattlaus. Auf der anderen Seite kann die Farm bei Krankheiten von weißem Kreuzblütlerrost, Grauschimmel oder feuchter Kohlfäule befallen werden. Die Ernte durch Schädlinge und Krankheiten kann sogar um einige Dutzend Prozent niedriger sein. Leider haben einige frühe oder späte Blumenkohlsorten eine individuelle Empfindlichkeit gegenüber sich ändernden Wetterbedingungen. Es kann vorkommen, dass der grüne Blumenkohl oder andere Sorten zu schnell herauswachsen oder die Rose nicht fest genug ist. Lesen Sie auch diesen Artikel über den Anbau von Frühlingszwiebeln in Ihrem Garten .

Die Blumenkohlernte sollte nicht auf einmal durchgeführt werden. Es ist am besten, regelmäßig Gemüse zu sammeln. Die Ernte sollte auf jeden Fall mit ganzen Blättern erfolgen. Dann ist die Rose in keiner Weise Beschädigungen ausgesetzt. Sowohl grüner als auch weißer Blumenkohl sollten sofort an einen kühlen Ort gebracht werden. Wenn die Ernte in Räumen mit geringer Luftfeuchtigkeit gelagert wird, kann der Blumenkohl im Früh- oder Herbst bis zu zwei Monate gelagert werden. Das Pflanzen und Wachsen von Blumenkohl in einem Tunnel kann ihn vor wechselnden Wetterbedingungen schützen. Seien Sie jedoch vorsichtig, da der Blumenkohl im Herbst oder frühen Tunnel anfälliger für Pilzkrankheiten ist. Wenn wir wissen, wie man Blumenkohl anbaut, können wir eine reichhaltige und schmackhafte Ernte genießen.Der Anbau von Blumenkohl kann sehr lohnend sein. Oder vielleicht inspiriert es Sie auchdieser Artikel über den Anbau von Chicorée ?