Winterapfelsorten werden wegen ihres hohen Verarbeitungswertes gepflanzt. Außerdem können sie sehr lange gelagert werden. Die meisten Äpfel, die Sie im Frühjahr im Laden kaufen können, sind Wintersorten, die sich hervorragend in Kühlhäusern eignen. Es lohnt sich auch, einen Winterbaum im Garten zu pflanzen - ihre Früchte sind sehr süß und eignen sich hervorragend für Säfte und Marmeladen.
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Winteräpfel: 'Golden Delicious'
Winterapfelsorten 'Golden Delicious' - Beschreibung der Äpfel
Die Arten von Winteräpfeln, die Aufmerksamkeit verdienen, sind solche mit grün-gelber Haut. Eine der leckersten Sorten, die sehr beliebt sind, ist 'Golden Delicious'. Es ist eine ideale Sorte für das Pflanzen von Waren, aber auch für die Gartenpflege. Das Obst ist sehr lecker und eifrig gekauft.
Sie haben eine kugelförmige Form und eine grün-gelbe Haut, trocken und ohne Glanz, die manchmal mit winzigen Flecken und Verfärbungen gekennzeichnet ist. Die Frucht kann leicht gerippt sein. Unter der Haut befindet sich ein cremiges Fruchtfleisch, ziemlich knusprig und saftig, süß und extrem aromatisch. Dank dieses Duftes werden diese Winteräpfel so oft verwendet, auch in Kuchen und Desserts. Die Reifung erfolgt Mitte Oktober, die Früchte bleiben bis mindestens Januar in einwandfreiem Zustand.
'Golden Delicious' Sorte - Baum und Anbau
Golden Delicious-Bäume tragen mehrere Jahre nach dem Pflanzen keine Früchte. Bis dahin entwickeln sie sich sehr schnell und können sehr groß sein, aber dann verlangsamt sich das Wachstum. Sie können auch verkümmerte Apfelsorten kaufen, die insgesamt nur 2 m groß sind und in Ihrem Garten gut funktionieren.
'Golden Delicious' verdickt sich nicht zu schnell. Im Gegenteil, seine Äste erstrecken sich sehr weit vom Stamm, so dass kein Schnitt erforderlich ist. Es ist jedoch notwendig, die Knospen auszudünnen, da sonst die Äpfel kleiner werden und der Baum abwechselnd Früchte trägt. Wenn Sie nach weiteren Tipps suchen, lesen Sie auch diesen Artikel über den Anbau von Golden Delicious-Apfelbäumen .
Winterapfelsorten: Apfelbaum 'Gala'
Winterapfelart: 'Gala'
'Gala' ist eine ziemlich alte Wintersorte, die aber erst vor 20 Jahren in Polen erschien. Und fast sofort war sie auf der Liste der beliebtesten Sorten. Kein Wunder - Äpfel sind wirklich vielseitig, haben einen hohen Verarbeitungswert, sind aber lecker und passen daher direkt gut.
Die 'Gala'-Äpfel sind optisch sehr attraktiv. Sie haben mittelgroße, kugelförmige Früchte mit einer sehr charakteristischen Haut. Es ist golden und mit einem großen, karminroten Rouge bedeckt. Das Fleisch hat eine intensiv gelbe Farbe. Es ist normalerweise sehr süß und knusprig. Extrem saftig, perfekt für Säfte. Die Fruchtzeit ist normalerweise Ende September, aber die Sorte wird Winter genannt, da sie bis Dezember bis Januar gelagert werden kann.
Apfelbaum 'Gala' - Baumbeschreibung
Der Baum dieser Sorte wächst mäßig oder schlecht. Dies sind eigentlich gute Nachrichten für diejenigen, die wenig Platz im Garten haben. Es entsteht eine formschöne Pyramidenkrone, deren Äste in einem weiten Winkel zum Leiter angeordnet sind. Dank dessen können Sie den Apfelbaum fast natürlich führen.
'Gala' beginnt schon im zweiten Jahr nach dem Pflanzen ziemlich früh mit der Fruchtbildung. Meistens trägt es regelmäßig und jährlich Früchte. Darüber hinaus ist es eine sehr fruchtbare Sorte, die sowohl im Garten als auch im kommerziellen Anbau gut funktioniert. Es ist jedoch zu wissen, dass es sich nicht um eine selbstbestäubende Sorte handelt und Bestäuber benötigt. Dies sind zum Beispiel der Apfelbaum 'Ligol' oder 'James Grieve'.
Empfohlene Zubereitungen für Obstbäume
Winteräpfel 'Jonagold'
"Jonagold" Äpfel
Es ist kaum zu glauben, dass der rote, rötliche 'Jonagold' ein direkter Nachkomme des goldgrünen 'Golden Delicious' ist. Die Früchte sind nur sehr karminrot, das Rouge ist dunkelrot, gestreift und leicht verschwommen. Außerdem sind Äpfel einfach sehr groß - sie können mehr als 0,6 kg wiegen. Sie haben eine interessante Form dank der Kerben an der Steckdose.
Die Frucht ist sehr lecker. Ihr wichtigstes Merkmal ist die Saftigkeit, die sie perfekt für Säfte und andere Konserven macht. Äpfel sind leicht sauer, aber das ist ihr größter Vorteil. Das mittelfeste, aromatische Fleisch hat europaweit Anerkennung gefunden - „Jonagold“ steht seit den 1970er Jahren auf der Liste der Sorten, die von den Verbrauchern am meisten geschätzt werden.
Winterapfelsorten: 'Jonagold'
Der Baum der Sorte 'Jonagold' wächst ziemlich schnell und bildet eine große und interessante Krone. Es ist groß und ausgebreitet, wodurch die Frucht besser beleuchtet wird und gleichmäßig reift. Die Krone muss nicht beschnitten oder geformt werden, Sie können sie fast natürlich lassen.
Bäume können auf Zwergwurzelstöcken gezüchtet werden. Dann liefert es viel besser und nimmt außerdem weniger Platz ein, sodass es für den Einsatz in einem kleinen Garten geeignet ist. Bäume sind sehr resistent gegen alle äußeren Faktoren, sowohl gegen Kälte als auch gegen für Apfelbäume typische Krankheiten - Schorf, Mehltau und Feuerbrand. Sie sind ein schlechter Bestäuber für andere Apfelsorten.
Späte Apfelsorten: 'Merlose'
Frucht der Sorte 'Merlose'
Mitte Oktober erscheint in den Gärten eine weitere, leider etwas weniger bekannte Sorte. 'Merlose' liefert sehr regelmäßig, aber nicht sehr reichlich. Züchter und Gärtner wählen es jedoch, weil die Früchte unglaublich lecker sind. Die Äpfel haben eine dicke rote Schale und einen hervorragenden Geschmack und Aroma. Ihr großer Vorteil ist ihre Größe - sie sind wirklich sehr groß.
Sie haben eine rote Röte, die mehr als ihre grüne Haut bedeckt. Es ist leicht verschwommen, hat deutliche Flecken und Streifen. Äpfel haben ein cremiges Fruchtfleisch, sehr saftig, daher werden sie zur Herstellung von Apfelwein und anderen Konserven verwendet. Darüber hinaus sind sie lecker, leicht sauer und schmecken gut, wenn sie roh verzehrt werden. Wichtig ist, dass Äpfel sehr hart und widerstandsfähig sind, sodass sie problemlos bis März gelagert werden können.
Apfelsorte - 'Merlose' Bäume
Apfelbäume der Sorte 'Merlose' zeichnen sich durch schnelles Wachstum aus. Dies macht sie in kürzester Zeit dicker und erfordert regelmäßiges Trimmen und Verkürzen des Wachstums. Übermäßige Fruchtbildung kann ebenfalls ein Problem sein - die Eizellen erscheinen in großer Anzahl und müssen verdünnt werden, damit die Äpfel groß und von guter Qualität sind.
'Merlose' ist eine Sorte, die möglicherweise ziemlich fruchtbaren Boden benötigt. Andernfalls entwickelt es sich nicht richtig. Der Baum beginnt spät zu blühen, ist aber ein attraktiver und wertvoller Bestäuber für Sorten wie "Golden Delicious", "Elstar", "Idared", "Piros" und "Jonagold".
Winter- oder frühe Apfelsorten?
Winterapfelsorten sind solche, deren Früchte im Oktober die Erntereife erreichen. Die früheren werden als Herbstsorten bezeichnet, aber tatsächlich ist die Linie zwischen ihnen fließend. Manchmal reifen Wintersorten Ende September, manchmal Herbstsorten im Oktober - vieles hängt von der Länge der Vegetationsperiode und dem Sonnenlicht ab.
Frühe Apfelsorten können bereits im Juli reifen. Sie tragen sehr früh Früchte, aber in der Regel sind ihre Früchte klein und weniger süß. Deshalb sind Herbst und Winter viel beliebter, zumal letztere im Winter und Frühling gelagert und gegessen werden können.
