Schwarzer Holunder (Sambucus Nigra) ist einer der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Sträucher in Europa. Schwarzer Holunder war bereits in der Antike bekannt und seine heilenden Eigenschaften erwiesen sich als von unschätzbarem Wert. Lassen Sie uns überprüfen, welche Werte und Auswirkungen dieser beliebte Strauch hat.
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Schwarzer Flieder - Ursprung
Holunder Herkunft und Eigenschaften
Schwarzer Holunder (Sambucus Nigra) ist einer der häufigsten Sträucher in Polen. Es ist in Nordafrika und Westasien beheimatet. In Polen kommt Holunder am häufigsten am Rande von Straßen, Feldern und Wäldern sowie auf Ödland vor. Aufgrund der Tatsache, dass es sich um einen sehr beliebten Strauch handelt, hat er im Laufe der Jahre viele verschiedene Namen erhalten. Am bekanntesten ist der wilde Holunder.
Sowohl in der Vergangenheit als auch heute wurde der Holunder wegen seiner heilenden Eigenschaften geschätzt. Aber er hatte auch eine dunkle Seite. Aufgrund der Tatsache, dass seine unreifen Früchte giftige Substanzen enthalten, wurde es oft mit magischen Praktiken in Verbindung gebracht.
Schwarzer Holunder kann ein hoher Strauch oder Baum sein. Es hat dicke, gerade Stiele und ist mit einer hellgrauen Rinde bedeckt. Wilde Flieder blühen im Mai, was ein Zeichen für den kommenden Sommer ist. Die Blüten sind weiß-creme. Die Frucht färbt sich schwarz-lila und reift bis Oktober in hängenden Samenköpfen. Schwarzer Holunder hat einen außergewöhnlich starken und spezifischen Duft. Wenn Sie auch daran interessiert sind, Quitten anzubauen, lesen Sie diesen Artikel .
Anbau und Pflege von Holunder
Holunder anbauen
Holunder ist eine äußerst tolerante Pflanze. Mag sonnige Positionen oder Halbschatten. Der Boden muss nicht zu fruchtbar sein, aber wenn er fruchtbar und reich an stickstoffreichen Nährstoffen ist, fördert er das Pflanzenwachstum. Leider hilft die lang anhaltende Dürre dem wilden Flieder nicht.
Wilde Flieder können aus Samen vermehrt werden, die aus reifen Früchten geerntet und im Herbst direkt in den Boden gesät werden. Wenn die Sämlinge im Frühjahr auftauchen, verdünnen Sie sie und lassen Sie etwa einen halben Meter freien Raum zwischen ihnen. Schwarzer Holunder kann auch aus Stecklingen vermehrt werden. Im Herbst reicht es aus, einige Triebe mit 3-4 Blättern zu sammeln und in den Boden zu legen. Nach einem Jahr sollte der Sämling an seiner endgültigen Stelle gepflanzt werden. Es ist erwähnenswert, dass das Wildschwein nicht gerne umpflanzt, aber sehr widerstandsfähig gegen Luftverschmutzung ist.
Schwarzer Holunder wird am besten im Frühjahr gepflanzt. Der Platz sollte mit Kompost gefüllt sein. Nachdem wir den Busch gepflanzt haben, sollten wir ihn reichlich gießen. Dies muss regelmäßig für einen Zeitraum von einem Jahr erfolgen, da Holunder ein ziemlich flaches Wurzelsystem hat. Aufgrund der Tatsache, dass Holunder ziemlich groß werden kann, sollte er etwa 8 Meter von anderen Pflanzen entfernt gepflanzt werden.
Holunderpflege
Schwarzer Holunder streut gerne Stickstoffdünger und Kompost. Dies führt zu Blüte und Fruchtwachstum. Es ist auch gut, die Pflanze zu mulchen, da sie ein flaches Wurzelsystem hat. Der Abfall hält die Feuchtigkeit länger. Zusätzlich wird die Entwicklung von Unkraut verhindert.
Um die beste Obsternte zu gewährleisten, sollte Holunder im Winter stark geschnitten werden. Wenn wir seine dekorativen Eigenschaften beibehalten wollen, sollten auch die älteren Triebe ausgeschnitten und die jungen auf halber Strecke geschnitten werden. Wenn Sie auch daran interessiert sind, Kirschen in Ihrem Garten anzubauen, lesen Sie diesen Artikel, um Tipps zu erhalten .
Wilde Holunder sind nicht zu stark Schädlingen und Krankheiten ausgesetzt. Manchmal kann die Pflanze mit Blattläusen infiziert werden. Holunderbeeren werden oft von Vögeln gefressen. Daher kann ein Schutznetz über der Buchse sehr nützlich sein.
Umfangreiche medizinische Verwendung von Holunder
Heilenden Eigenschaften
Wilder Holunder ist eine der bekanntesten Heilpflanzen. Es wird nicht nur ein wilder Flieder genannt, sondern auch ein medizinischer Flieder. Hippokrates empfahl bereits Holundersaft als Diuretikum und heilte mit einem Abkochen der Wurzeln Ödeme.
Je nach Teil des Busches enthält jeder von ihnen verschiedene wertvolle Zutaten. Holunderblüten sind reich an organischen Säuren, Tanninen, Mineralsalzen, ätherischen Ölen und Flavonoiden. Die Frucht in ihrer Zusammensetzung enthält Zucker, Tannine, Pektine, Vitamine A, B, C, Elemente und Mineralien wie Eisen, Kalzium und Phosphor.
Empfohlener Dünger für Sträucher
Die getrockneten Blüten, aus denen die Infusion hergestellt wird, haben fiebersenkende und schleimlösende Eigenschaften. Dank dieser sind sie perfekt für Erkältungen und Atemwegserkrankungen. Sie zeigen auch eine harntreibende Wirkung, die bei Problemen mit den Harnwegen hilft. Holunderbeerextrakte wirken sich günstig auf Hautentzündungen aus.
Die medizinische Verwendung von Holunder wirkt gut bei Schmerzproblemen. Wilder Holunder ist hilfreich bei der Behandlung von Ischiasnervenentzündungen oder Migräne. Die Frucht ist entzündungshemmend, reinigt den Körper von Giftstoffen und unterstützt das Verdauungssystem und die Nieren. Sie wirken leicht abführend und regulieren die Verdauung. Menschen, die zu Verstopfung neigen, sollten regelmäßig Obst- oder Blumeninfusionen trinken. Die medizinische Verwendung von Holunder wirkt auch gut bei der Krebsprävention, da Holunder Anthocyane enthält. Wenn Sie auch Aprikosen anbauen möchten, lesen Sie diesen Artikel .
Andere Elemente des Strauchs, die ebenfalls eine heilende Wirkung haben, sind die Rinde und die Blätter. Die Blätter enthalten Vitamin C und organische Säuren. Die medizinische Verwendung von Holunder wirkt auch gut beim Schutz der Zellen vor freien Radikalen. Flieder enthält auch Quercetin, das bei der Senkung des Blutzuckerspiegels wirksam ist. Dank dessen ist die therapeutische Verwendung von Holunder bei der Vorbeugung von Diabetes angezeigt.
Holundersaft, Sirup und andere Holunderprodukte
Die medizinische Verwendung von Holunder hat auch Eingang in die Küche gefunden. Holunderprodukte haben diätetische und heilende Eigenschaften. Reife Holunderbeeren sind eine großartige Zutat für verschiedene Arten von Konfitüren, Marmeladen oder Säften. Die Früchte können getrocknet und zu Tee verarbeitet oder zu anderen Gerichten hinzugefügt werden. Auf der anderen Seite können Blumen zu Sirup verarbeitet oder direkt direkt zum Kuchen hinzugefügt werden. Holunderblütensirup unterstützt ideal die Behandlung von Krankheiten.
Holundersaft und Sirup
Am beliebtesten ist Holunder-Saft sowie Holunder-Blumensirup. Sie sollten sich daran erinnern, dass Holunderbeeren nicht roh verzehrt werden sollten, da sie verschiedene unangenehme Krankheiten verursachen können. Nach dem Kochen verschwinden jedoch die negativen Eigenschaften. Um Holundersirup herzustellen, müssen Sie ein Kilogramm Obst und weniger als ein Kilogramm Zucker zubereiten. Um den Sirup herzustellen, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Holunderbeeren sollten gereinigt und von unreifen Früchten isoliert werden. Dann mischen Sie die Früchte mit Zucker und Wasser und kochen sie abgedeckt, bis sie Saft freisetzen, den wir durch ein Sieb passieren. Gießen Sie den heißen Sirup in Gläser und stellen Sie ihn an einen kühlen Ort. Nach dem Öffnen sollte der Sirup im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Holundersaft Rezept
Holundersaft mit mehr Wasser kochen. Kochen Sie so kurz wie möglich. Wir verlieren dann keine Vitamine. Holundersaft hat bemerkenswerte heilende Eigenschaften. Seine Wirkung ist bei den ersten Symptomen von Unwohlsein wirksam. Es reicht aus, alle 1,5 Stunden zwei Esslöffel Saft zu trinken. Holundersaft kann Kindern auch zweimal täglich verabreicht werden. Aufgrund seiner erfrischenden Wirkung kann es Tee oder Limonade zugesetzt werden. Holunder-Konfitüren sind nicht nur gut für die Gesundheit, sondern schmecken auch gut. Wenn Sie auch Himbeeren in Ihrem Garten anbauen möchten, lesen Sie diesen Artikel .
Andere Holunderrezepte
Wild ohne hat sich auch in der Kosmetik bewährt. Es verbessert die Durchblutung der Haut und hat einen großen Einfluss auf ihren Zustand. Es glättet Falten, macht Sommersprossen weiß und lindert Sonnenbrand. Holunderkosmetik ist für alle Hauttypen geeignet. Holunderblüten sind eine ideale Zutat für eine Maske, die Verfärbungen aufhellt. Es reicht aus, getrocknete lila Blüten in Wasser zu kochen. Legen Sie die Blumen auf Gaze und legen Sie sie 15 Minuten lang auf Ihr Gesicht. Bei Sonnenbrand ist ein Bad mit Holunderblüten oder wilden Fliederblüten von Vorteil. Wilder Holunder ist auch perfekt im Kampf gegen Cellulite, da die lila Blüten die Durchblutung unterstützen und sich aufwärmen.
Der hohe Gehalt an Vitamin C ist ideal für Kollagenfasern, und die Zugabe von Routine versiegelt die Kapillaren, wodurch die Elastizität der Wände erhöht wird. Die Blumen im Beutel sollten in das Bad gegeben und etwa 15 Minuten ruhen gelassen werden. Holunderblüten können auch zur Herstellung von Salben für Hände und Lippen sowie für Feuchtigkeitscremes verwendet werden. Sie können dunkles Haar auch aus wildem Flieder und schwarzen Blüten ausspülen, die nähren und glänzen, aber auch für trockenes Haar geeignet sind.
Schwarzer Holunder ist ein fantastischer und ungewöhnlicher Strauch. Aufgrund seiner vielseitigen Verwendung und seiner positiven Gesundheitswerte sollte der Anbau in großem Umfang erfolgen.
