Einer der beliebtesten Salate, die seit vielen Jahren in unseren Gärten angebaut werden, war Buttersalat. Das Sortenangebot begann sich jedoch deutlich zu erweitern. Deshalb hat sich der Anbau von Römersalat unseren Gärten angeschlossen. Es ist ein köstliches Frühgemüse, das nicht nur in Salaten, sondern auch in warmen Gerichten verwendet werden kann.
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Kopfsalatsorten in Anbau- und Nährwerten
Römersalat ( Lactuca sativa ) wird auch Langblattsalat genannt. Interessanterweise gehört die Pflanze zur Familie der Asteraceae. Sein Aussehen ähnelt dem Chinakohl. Die maximale Höhe des Salats beträgt 26 cm, während sein Gewicht zwischen 30 und sogar 70 Gramm variieren kann. Sein Unterscheidungsmerkmal sind längliche helle Blätter, die ganz oben nur eine etwas dunklere Farbe annehmen. Römersalat ist im Vergleich zu anderen Arten etwas süßer.
Ein zusätzlicher Vorteil von Römersalat sind seine zahlreichen Nährwerte. Erstens gilt das Gemüse als kalorienarm. 100 Gramm Römersalat liefern uns nur 14 Kalorien. Darüber hinaus zeichnet sich das Gemüse durch einen hohen Faserindex aus. Daher können wir glauben, dass solche Nährwerte für Menschen, die sich abnehmen, günstig sind. Darüber hinaus hat Römersalat einen wertvollen Nährwert in Form vieler Vitamine und Mikroelemente. Unter den Vitaminen finden wir hauptsächlich die Vitamine A, D und B. Bei den anderen Inhaltsstoffen ist Römersalat extrem reich an Kalzium, Magnesium, Eisen und Ascorbinsäure. Oder möchten Sie auch diesen Artikel über den Anbau von Kohlrabi im Garten ?
Wenn Sie die interessantesten Salatsorten anbauen möchten, sollten Sie unter anderem darauf achten auf:
- Amadeus - das sind Sorten von ganzjährigem Salat zu Hause oder im Tunnelanbau. Die Aussaat in den Boden kann jedoch nur von Frühling bis Herbst erfolgen. Die Sorten erreichen eine Höhe von bis zu 20 cm, was den Salat durchschnittlich macht. Zusätzlich zeichnet sich Amedus durch eine höhere Bräunungsbeständigkeit aus.
- Claudius - Salatsorten für den ganzjährigen Anbau. Kopfsalat dieser Sorte verträgt sich gut mit Mehltau. Das Gemüse ist 15 bis 20 cm hoch.
- Maximus - Salat dieser Sorte kann das ganze Jahr über zu Hause oder in einem Tunnel angebaut werden. Andererseits sollte die Aussaat im Boden von März bis August erfolgen. Das Gemüse ist 25 bis 30 cm hoch. Die Samen produzieren Sämlinge, die gegen das Absterben der Blattränder resistent sind.
- Remus - Samen dieser Sorte können sowohl im zeitigen Frühjahr als auch im Spätherbst ausgesät werden. Der Anbau von Remus romaine zeigt eine erhöhte Resistenz gegen Falschen Mehltau von Salat. Durch die Aussaat erhalten Sie Gemüse mit einer Höhe von bis zu 25 cm. Lesen Sie auch diesen Artikel über den Anbau von Blumenkohl in Ihrem Garten .
Wachsender Römersalat im Anbau
Wie man Römersalat anbaut? Römersalatsamen können sowohl zu Hause als auch direkt in den Boden gesät werden. Der Anbau von Römersalat zu Hause erfolgt problemlos das ganze Jahr über. Andererseits hängt die Aussaat von Salat in den Boden von seiner Sorte ab. Meistens können die Samen jedoch im zeitigen Frühjahr gesät werden. Wenn wir die Ernte beschleunigen wollen, wird empfohlen, die Samen im Februar oder sogar im Januar in Saatbettkästen zu säen. Die Aussaat muss jedoch in einem warmen Raum geplant werden, in dem die jungen Sämlinge bis zu den Sämlingen aufbewahrt werden. Der Sämling in den Boden sollte frühestens Mitte Mai geplant werden. Die Aussaat von Salat eignet sich auch hervorragend für den Kistenanbau, bei dem wir die Vegetationsperiode verlängern können, indem wir die Temperatur des Substrats um mehrere Grad erhöhen. Überprüfen Sie auchDieser Artikel über den Kohlanbau im Garten .
Der Anbau von Römersalat eignet sich am besten für gut durchlässige und fruchtbare Böden. Solarpositionen sind perfekt. Denken Sie daran, dass Römersalat nicht sehr gut mit Temperaturabfällen umgehen kann. Daher wird empfohlen, die späteren Sorten oder jungen Sämlinge mit Vlies zu bedecken. Das Aussäen von Salat direkt in den Boden sollte eine Richtlinie für die Durchführung des Abbruchverfahrens sein. Der Mindestabstand zwischen dem Gemüse sollte 20 cm betragen. Obwohl bei größeren Sorten die Aussaat von Salat oder das Pflanzen von Sämlingen in noch größeren Abständen erfolgen sollte.
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Wachsender Römersalat - Krankheiten und Pflege
Leider kann der Anbau von römischem Kohl verschiedenen Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt sein. Schnecken sind eine besondere Bedrohung. Um mit ihrer Anwesenheit fertig zu werden, ist es großartig, Salat in Gartenboxen zu säen, dank derer Schädlinge einen schwierigeren Zugang zu Gemüse haben. Darüber hinaus können Pflanzen von zahlreichen Pilzkrankheiten betroffen sein, von denen die häufigsten Mehltau, Grauschimmel oder Hartholzfäule sind.
Glücklicherweise ist der Anbau von römischem Kohl nicht mit komplizierten Pflegeverfahren belastet. Es ist ein Gemüse mit einer kurzen Vegetationsperiode, daher sollten wir alle Arten von Sprühen und anderen Chemikalien vermeiden. Natürlich sollte der Anbau von römischem Kohl an einer Stelle nicht länger als 4 Jahre dauern. Wenn wir möchten, dass die Aussaat uns mit gesundem Gemüse versorgt, sollten wir alle Reste nach den vorherigen Ernten sorgfältig entfernen. Der Anbau von römischem Kohl wird auch zu Hause empfohlen. Dank dessen haben wir das ganze Jahr über Zugang zu frischem und leckerem Gemüse. Die Aussaat von Samen ist in kleinen Einzeltöpfen erfolgreich. Lesen Sie auch diesen Artikel über den Anbau von Frühlingszwiebeln in Ihrem Garten .
