Gurken mit Paprika

Es gibt viele Rezepte für Gurken. Wenn Ihnen eingelegte oder eingelegte Gurken schon langweilig sind, lohnt es sich, etwas ganz anderes zu tun - wie Gurken mit Paprika! Marinierte Gurken mit Paprika schmecken zu fast jeder Mahlzeit hervorragend und sind sehr einfach zuzubereiten. Hier sind die beliebtesten Gurken- und Pfefferrezepte.

Wenn Sie mehr Inspiration suchen, lesen Sie auch die hier gesammelten Artikel über grünes Gemüse.

Eingelegte Gurken

Sie sind einfach herzustellen und die Füllung für sie ist fast die gleiche wie für eingelegte Gurken. Sie müssen nur ein paar notwendige Zutaten kaufen und sind bereit zu gehen!

eine Liste der Zutaten

4 kg Gurken
0,5 kg Zwiebel
1 St. Knoblauch
2 Esslöffel Salz
3 Gläser Wasser
1 Tasse Zucker
1 Tasse Essig
Piment + Lorbeerblätter
1 Tasse Öl

Im Winter versorgen verarbeitete Gurken und Paprika den Körper mit vielen notwendigen Zutaten, insbesondere in dieser kalten Jahreszeit. Eingelegte Gurken enthalten unter anderem eine große Menge an Vitamin C-, A-, D-, E-, K1- und einigen B-Vitaminen. Schon deshalb lohnt es sich, Essiggurken in Gläsern zu marinieren. Oder interessiert Sie dieser Artikel auch über eingelegte Gurken in Gläsern ?

Eingelegte Gurken mit Paprika - Zubereitungsmethode

Schneiden Sie die Gurken zusammen mit der Haut in Scheiben und machen Sie dasselbe mit dem Rest des Gemüses. 2 Esslöffel Salz hinzufügen und beiseite stellen.
Machen Sie eine Gurke - es kann das gleiche sein wie das Beizen für eingelegte Gurken. Dann die vorbereitete Brühe abkühlen lassen.
Gießen Sie das Öl hinein, rühren Sie das Ganze um und legen Sie es für ca. 2 Stunden beiseite - denken Sie daran, es von Zeit zu Zeit im Topf zu rühren.
Legen Sie die Gurken in die Gläser und gießen Sie die Gurke darüber. 7 Minuten nach dem Kochen der Gläser pasteurisieren. Wenn Sie Rat und Inspiration suchen, lesen Sie auch die hier gesammelten Artikel über Gurken .

Gurken mit Paprika, um ... den Körper zu entsäuern?

Zubereitungen von Gurken und Paprika - insbesondere von Dosen - enthalten viele alkalische Substanzen, was bedeutet, dass sie den Körper entsäuern! Solche Substanzen sind Mineralsalze, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink, Phosphor, Protein, Fluor und sogar Ballaststoffe und Kohlenhydrate.

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Gurken mit Chili

Würzige Essiggurken

Essen die eingelegten Gurken schon zu viel? Wie wäre es mit Gurken mit Chili? Es ist eine fantastische Basis für die Zubereitung eines Gemüsesalats, aber auch eine Ergänzung für jeden Partytisch. Das Zubereiten solcher Gurken erfordert nicht viel Wissen, also ... lass uns gehen!

Produktliste

2,5 kg Gurken
3 Esslöffel Salz
1,5 Teelöffel Chili
1 Teelöffel Pfeffer
1 Knoblauchzehe
1,5 Tassen Essig
8 Esslöffel Öl
3 Tassen Zucker

Denken Sie daran, waschen Sie das Gemüse gut und teilen Sie es in vier Teile. Sobald das erledigt ist, legen Sie alles in den Topf. Lesen Sie auch die hier gesammelten Artikel über Konserven .

Gurken mit Chili - eine Zubereitungsmethode

Die Gurken mit Salz bestreuen und 6 Stunden ruhen lassen.
Lassen Sie das darin gesammelte Wasser ab, fügen Sie den Knoblauch und den Chili hinzu und mischen Sie alles.
Gießen Sie den Essig in einen separaten Topf und fügen Sie nacheinander Zucker und Öl hinzu. Die Brühe zum Kochen bringen und abkühlen lassen.
Gießen Sie die Gurken mit der kalten Marinade und lassen Sie es über Nacht.
Legen Sie die Gurken am nächsten Tag so fest wie möglich in die Gläser. Gießen Sie die Gurke und ziehen Sie die Gläser fest. Nach dem Kochen ca. 7 Minuten pasteurisieren.

Erwärmende Rezepte für Gurken mit Chilischoten

Zubereitungen von Gurken mit Chilischoten wärmen Sie effektiv auf, wenn Sie im Winter von der Arbeit nach Hause kommen, und betonen perfekt den Geschmack fast jedes Fleisches. Stellen Sie sicher, dass Sie sich in der kühlen Jahreszeit mit ihnen eindecken - wir garantieren, dass Sie sie häufig in Ihrer Speisekammer oder in Ihrem Keller erreichen!

Süß-saure Gurken mit Paprika

Gurken- und Pfeffervarianten

Wenn Sie gerne in der Küche experimentieren, können Gurken mit süß-sauren Paprikaschoten eine gute Ergänzung zu jedem Abendessen sein. Sie benötigen sowohl die Gurke als auch die Salzlösung, um sie zuzubereiten.

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eine Liste der Zutaten

1. Jar

4 kg Gurken
4 rote Paprika
4 Zwiebeln (groß)

2. Salzlösung

12 Gläser Wasser
1 Handvoll Senfkörner
1 Tasse Salz

3. Überschwemmungen

3 Tassen Essig
4 Gläser Wasser
3 und 0,5 Tassen Zucker
ein Dutzend Pimentkörner
ein Dutzend Pfefferkörner
1 Teelöffel Senfkörner

Aus der angegebenen Zutatenliste werden ca. 10 Gläser hervorgehen. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel über Gurkenkonserven ?

Süß-saure Gurken mit Paprika - Zubereitungsmethode

Salzlake herstellen und vollständig abkühlen lassen.
Gurken gründlich waschen, längs (vorzugsweise halbieren) und kalte Salzlösung einfüllen. Etwa 2 Stunden ruhen lassen.
Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben (oder Federn) und verbrühen Sie sie.
Zwiebeln, Paprika und Gurken in Gläsern anrichten. Geben Sie Senf in Salzlake in jeden von ihnen (so viel wie gleiche Portionen).
Kochen Sie alle Zutaten zusammen und fügen Sie jeweils 4 Körner Piment und 6 Körner Pfeffer aus der Salzlösung hinzu. Gießen Sie die Gurken mit heißer Brühe.
Schließen Sie die Gläser und pasteurisieren Sie sie für ca. 2 Minuten.

Eingelegte Gurken mit süß-saurer Sauce - womit essen?

Sie werden normalerweise in der Küche als Ergänzung zum Hauptgericht oder als Vorspeise verwendet. Gurken in einer süß-sauren Gurke mit Paprika sind auch eine beliebte Zutat in verschiedenen Arten von Gemüsesalaten. Gurken selbst sind kalorienarme Lebensmittel, da 100 g nur 15 kcal enthalten! Die Konservierung von Gurken in süß-saurer Gurke ist eine hervorragende Möglichkeit, die Haltbarkeit zu verlängern sowie den Geschmack zu stärken und zu betonen. Sehr wichtig ist, dass es extrem einfach ist! So können Sie sie einfach in Ihrem eigenen Zuhause vorbereiten. Lesen Sie auch diesen Artikel über eingelegte Gurken in Gläsern .