Antonówka Apfelbaum - Sämlinge, Anbau, Pflege, Beratung

Einzigartig, sehr lecker und äußerst beliebt - der Antonówka-Apfelbaum verdient eine viel engere Bekanntschaft. Die Frucht eignet sich perfekt für Konserven, Kompotte sowie als Ergänzung zu Kuchen und Desserts. Es lohnt sich zu lernen, wie man Setzlinge pflegt und wie man mit verschiedenen Krankheiten des Obstbaums umgeht.

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Antonówka Apfelbaum auf dem Hintergrund der Sonne

Antonówka Apfelbaum - Eigenschaften

Eine der ältesten Sorten von Jabłoni, die aus dem fernen Russland zu uns kam. Deshalb kommen Sämlinge unter extrem schwierigen klimatischen Bedingungen gut zurecht. Die Bäume sind frostbeständig und im Sommer sehr hohen Temperaturen ausgesetzt. Es ist ein ziemlich kurzer Baum mit einer gestörten Form. Weil sich der Stamm sehr oft verformt, wenn er langsam wächst. Antonówka produziert ziemlich große Früchte mit einer hellgrünen Farbe bis zu einem gelben Farbton, wenn sie die größte Reife erreichen.

Wir können die Haupttypen von Antonówka unterscheiden, zu denen gehören:

  • Antonówka Butter - eine Sorte mit saurem Geschmack und grüner Haut. Antonówka Butterfrucht trägt bereits im August Früchte, weshalb der Baum als frühe Apfelsorte gilt. Die Frucht selbst ist mittelgroß mit einer Fassform. Sie können bis November gelagert werden. Buttery Antonówka liefert noch bessere Ergebnisse, wenn wir uns um die Bestäubung von Apfelsorten in der Nähe kümmern. Dazu gehören die Lobo-Apfelbäume, James Grieve oder die Gelbe Olive.
  • Antonówka anderthalb Pfund - dies ist eine alte Sorte, die auch Antonówka Śmietanowa genannt wird. Eineinhalb Pfund Antonovka aus Russland produziert Früchte mit einem Gewicht von bis zu 600 Gramm. Im Gegensatz zu Antonówka masłowa ist die Frucht weniger symmetrisch, oft konisch mit einer charakteristischen Rippung. Bei wärmeren Bedingungen produziert anderthalb Pfund Antonówka Ende August Getreide. Leckeres, leicht saures Obst eignet sich perfekt für verschiedene Arten von Konfitüren, darunter Marmeladen, Kompotte, Pürees und sogar zum Trocknen.

Antonovka Äpfel

Antonówka - Pflanzen

Apfelbaumsämlinge sind extrem frostbeständig, weshalb sie sich perfekt für Standorte eignen, an denen Bäume besonders extremen Wetterbedingungen ausgesetzt sind. Das Pflanzen sollte in einem leicht sauren Substrat erfolgen. Der Boden sollte sandig, nicht zu nass und vorzugsweise trocken sein. Der Baum kann zwar auch mit kargen Böden umgehen. Dann werden die Äpfel jedoch nicht so beeindruckend sein wie unter günstigeren Bedingungen.

Die beste Position für Apfelbäume ist ein sonniger Ort oder mit leichtem Schatten. Das Pflanzen junger Bäume erfordert Geduld, da die Fruchtbildung nach einigen Jahren beginnen kann. Darüber hinaus zeichnen sich die Bäume zunächst durch ein sehr langsames Wachstum aus. Außerdem trägt der Anbau nicht immer Früchte.

Empfohlene Zubereitungen für Obstbäume

Antonówka Apfelbaum - Anbau

Sich um Antonówka zu kümmern, erfordert nicht zu viel Arbeit von uns. Erstens muss Antonówka für den Winter in keiner Weise gesichert werden. Weil es eine Sorte ist, die gegen Temperaturen bis zu - 30 Grad Celsius beständig ist. Darüber hinaus ist der Anbau resistent gegen Apfelschorf, wodurch praktisch kein Sprühen erforderlich ist. Natürlich kann es vorkommen, dass während der feuchten Sommersaison einige Äpfel anfangen zu faulen. Dies trägt jedoch nicht zu größeren Ernteverlusten bei.

Antonówka für Winter oder Herbst kann geschnitten werden. In dieser Hinsicht unterscheidet sich die Pflege nicht wesentlich vom Schneiden von Zweigen mit anderen Apfelsorten. Im Frühjahr werden die jungen Triebe jedoch an der vierten Knospe geschnitten. Schneiden Sie die Triebe jedoch in den unteren Teilen auf eine Länge von 50 cm. Antonówka benötigt im Winter keine Düngung. Wir machen das erst im zeitigen Frühjahr und wiederholen die Aktivität nach mehr als einem Monat. Sorgfalt in dieser Hinsicht erfordert die Verwendung von Ammoniumnitrat oder Düngemitteln mit einer großen Menge Stickstoff. Die Ernte sollte jedoch ca. 3 Wochen vor der Blüte gedüngt werden. Äpfel, die langsam vergessen werden, eignen sich perfekt für verschiedene Arten von Konfitüren. Am beliebtesten sind Konserven und Säfte. Die Konserven sind sowohl hinsichtlich der Nährstoffe als auch des Geschmacks sehr wertvoll.