Ingwersirup - die besten Schritt-für-Schritt-Rezepte, Eigenschaften, Anwendung

Unter den Pflanzen aus der Familie der Ingwer wird Ingwer besonders geschätzt. Es ist eine tropische Staude mit aromatischen knollenförmigen Rhizomen und lanzettlichen Blättern. Duftende Blüten zeichnen sich durch violette Streifen auf weißen Blütenblättern aus. Frische Ingwer-Rhizome werden in der Küche als Ergänzung zu orientalischen Gerichten, Eintöpfen und Saucen verwendet. Es wird manchmal zu Glühwein, Likören und Keksen hinzugefügt. Ingwer ist auch eine wertvolle Heilpflanze, die zur Herstellung von Infusionen, Sirupen und therapeutischen Ölen verwendet wird. Lesen Sie mehr über die Eigenschaften von Ingwer und wie Sie Ingwer gegen Erkältungen vorbereiten.

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Ingwersirup - die besten Schritt-für-Schritt-Rezepte, Eigenschaften, Anwendung

Ingwersaft - heilende Eigenschaften

Frische Ingwerwurzel enthält eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die sich positiv auf den Zustand unseres Körpers auswirken: B-Vitamine, Vitamin C, E und Folsäure sowie Kalium, Natrium, Kalzium, Eisen, Zink, Mangan, Phosphor und Selen. Dank dieser reichhaltigen Zusammensetzung unterstützt Ingwer seit Jahrhunderten die Heilmethoden zu Hause. Erwärmender Ingwersirup wird bei Erkältungen, Kopfschmerzen, rheumatischen, Kreislauf- und Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Ingwer wirkt gegen Übelkeit, Erbrechen und Blähungen. Wenn es dem Tee zugesetzt wird, lindert es Entzündungen der oberen Atemwege, Schmerzen in Muskeln und Gelenken. Es wird angenommen, dass Ingwer Anti-Krebs-Eigenschaften hat.

Vorsicht bei der Einnahme von medizinischen Ingwertränken sollte geübt werden durch:

  • unter hohem Blutdruck und niedriger Blutgerinnung leiden,
  • schwangere Frauen aufgrund der starken diastolischen Wirkung von Arzneimitteln mit Ingwer.
  • Menschen mit Ulkuskrankheit,
  • unter gastroösophagealen Reflux leiden.

Ingwergetränk hilft, das Körpergewicht zu reduzieren, daher wird es von Menschen verwendet, die abnehmen und schlank bleiben möchten, da Ingwer die Stoffwechselprozesse beschleunigt. Ingweresser fühlen sich schnell gesättigt, so dass sie weniger essen und weniger Kalorien zu sich nehmen können. Darüber hinaus fördert Ingwer die Entgiftung des Körpers und damit einen gesunden Gewichtsverlust. Lesen Sie auch diesen Artikel über den Anbau von Ingwer in einem Topf .

Ingwer mit Honig - ein Rezept für Ingwermedizin

Rezept für Ingwer, Honig und Zitronensirup

Ingwer mit Honig und Zitrone wird bei Beschwerden der oberen Atemwege als wirksames Arzneimittel mit wärmender Wirkung empfohlen. Ingwersirup wird bei den ersten Infektionssymptomen wie Kopfschmerzen, leichtem Fieber, Schmerzen in Muskeln und Gelenken und Halsschmerzen angewendet.

Ingwer gegen Husten und Erkältungen:

Zutaten:

  • Ingwer - frische Wurzel
  • Zitrone - 2 mittelgroße Früchte
  • Honig - natürlich, z. B. Honigtau-, Mehrblut- oder Akazienhonig

Vorbereitung:

  1. Die Ingwerwurzel schälen und auf einem groben Netz reiben
  2. Die Zitronenfrucht unter fließendem Wasser schrubben und mit kochendem Wasser anbrühen. Die so zubereiteten Zitronen in Scheiben schneiden.
  3. Die Zutaten für den Ingwersirup in Schichten in ein Glas geben - eine Schicht Ingwer, eine Schicht Zitronenscheiben und 2-3 Esslöffel Honig.
  4. Schichten von Ingwer, Zitrone und Honig, bis die Schüssel voll ist.
  5. Schalten Sie das Glas ein und stellen Sie es für einen Tag an einen kühlen Ort.
  6. Den fertigen Ingwer-, Honig- und Zitronensirup abseihen und im Kühlschrank aufbewahren.

Dosierung:

Ingwer gegen Husten und Halsschmerzen wird dreimal täglich mit je 1 Esslöffel verabreicht. Zur Stärkung können wir einen Teelöffel Saft zum Tee, zu einem Glas Wasser oder 1 Esslöffel Sirup pro Tag geben. Wir können Kindern Ingwersaft geben, nachdem sie 12 Monate alt sind. Es sei daran erinnert, dass es sich lohnt, auf Reisen eine Ingwerlinse zu haben - Ingwer wird für die jüngsten mit Kinetose - Reisekrankheit empfohlen. Oder möchten Sie diesen Artikel auch mit einem Rezept für Zwiebelsirup ?

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Ingwergetränk - ein wirksames Mittel zum Abnehmen

Ein gesunder und bewährter Weg, um Gewicht zu verlieren, ist das Trinken von Getränken mit Ingwer:

✔ Mit Ingwer gießen

  1. Zur Herstellung des Produkts wird frische Ingwerwurzel verwendet, geschält und in Scheiben geschnitten.
  2. Gießen Sie 1 Tasse Wasser über die Ingwerscheiben und lassen Sie das Ganze etwa 20 Minuten köcheln.
  3. Die fertige Infusion wird tagsüber abgekühlt und mit Zitrone und Honig abgewaschen, um den Geschmack zu verstärken und die Wirkung zu verstärken.

Ingwersirup - die besten Schritt-für-Schritt-Rezepte, Eigenschaften, Anwendung

Dosierung:

Das Trinken von 1 Tasse dieses Getränks pro Tag hilft, den Körper zu entgiften und seine Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen zu stärken. Sie erhalten den Schlankheitseffekt nach 2-3 Monaten Gebrauch, wenn Sie 3-4 Gläser Wasser mit Ingwer pro Tag trinken.

✔ Rezept für einen abnehmenden Ingwer-Smoothie

Ein nahrhafter Cocktail ist ein leckeres und gesundes Getränk, das den Stoffwechsel beschleunigt und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts beiträgt.

Zutaten:

  • Stück frische Ingwerwurzel - ca. 3-5 cm
  • 1 Banane
  • 1 Apfel
  • Frische Spinatblätter - ungefähr eine Handvoll

Vorbereitung:

  1. Die Ingwerwurzel schälen und zerdrücken.
  2. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden, den Apfel in Stücke teilen.
  3. Die Spinatblätter waschen und abtropfen lassen.
  4. Mischen Sie alle Zutaten und fügen Sie einen halben Teelöffel Zimtpulver hinzu.

Die Zutaten des Cocktails können frei mit Ihrem Lieblingsobst und -gemüse kombiniert werden - immer mit Ingwerzusatz. In diesem Artikel finden Sie auch das Rezept für Holunderblütensirup .

Ingwertinktur - wärmende und leckere Ingwersuppe

Die Ingwerwurzel ist die Grundlage für die Herstellung einer gesunden Tinktur, die es uns ermöglicht, die ursprüngliche, wärmende Spezifität zu nutzen, gut zu schmecken und unsere Resistenz gegen Herbst- und Winterinfektionen zu stärken.

Rezept für Tinktur:

Zutaten:

  • Ingwerwurzel - 40 Gramm
  • Zucker oder Honig - 50 Gramm
  • Zitrone - 2 Stück
  • 70% Spiritus - 1 l

Vorbereitung:

  1. Ingwerwurzel schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Die Schale der Zitronen mahlt sie, nachdem sie die Früchte geschrubbt und verbrüht hat. Drücken Sie den Saft in eine Schüssel.
  3. Ingwer und Zitrone mit Zucker bestreuen oder Honig hinzufügen und 10 Minuten erhitzen, ohne zu kochen.
  4. Lassen Sie den erhaltenen Ingwer-, Zucker- und Zitronensaftsirup abkühlen und gießen Sie ihn in ein verbrühtes Glas.
  5. Gießen Sie alles mit Alkohol über und drehen Sie das Glas.
  6. Legen Sie die Tinktur 4-6 Monate lang an einem dunklen und warmen Ort beiseite. Wir mischen den Inhalt von Zeit zu Zeit.
  7. Die fertige Tinktur abseihen und in Flaschen füllen.

Wir können die Tinktur durch Zugabe von Orangenschale, Nelken und einem Stück Zimtstange oder Vanille anreichern. Ingwer-Tinktur beugt nicht nur Infektionen vor, sondern hilft auch bei Verdauungs- und Kreislaufproblemen. Es ist auch ein großartiges Getränk, das bei gesellschaftlichen Treffen gut funktioniert. Ingwersirup und Tinktur sollten von Ihnen selbst zubereitet werden. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel mit einem Rezept für Kiefernsirup ?