Das Rezept unserer Großmütter funktioniert heute gut. Im Mai, wenn Sie die jungen Triebe auf der Kiefer sehen können, lohnt es sich, sie zu sammeln, um selbst Kiefernsirup herzustellen. Das Medikament hilft bei Erkältungen im Herbst, Husten und stärkt den Körper. Sie können es das ganze Jahr über verwenden. Feinschmecker geben dem Nachmittagstee süßen und gesunden Sirup oder gießen ihn über zarte Pfannkuchen. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie Ihr Kieferngesundheitselixier selbst zubereiten können.
Wenn Sie auch an anderen Informationen über den Anbau oder die Verwendung von Kiefern interessiert sind, haben wir diese hier für Sie zusammengestellt .
Kiefernsirup - Kräuter aus Kiefernknospen gewinnen
Wann sollte man Triebe von jungen Kiefern sammeln?
Kiefernsprossensirup wird auch als Mai-Sirup bezeichnet, da die Sprosse Mitte Mai die entsprechende Länge von etwa 12 cm erreichen. Einige Kräuterkenner - Edelsteintherapeuten, die die Knospen verschiedener Pflanzen ernten - sind sich nicht einig, wann sie die Knospen pflücken sollen. Sie glauben, dass es bereits im März möglich ist, winzige Triebe zu sammeln und Kiefernknospensirup zuzubereiten. Am häufigsten sammeln wir Triebe von jungen Waldkiefern Pinus silvestris, dem dominierenden Baum in der polnischen Landschaft. Denken Sie daran, dass einige Kiefernarten gesetzlich geschützt sind. Daher sammeln wir keine Triebe und Zapfen von Kiefern, Bergkiefern oder Kiefern.
Lassen Sie uns, geleitet von der Pflege des Baumes, keine Knospen von nur einer Kiefer brechen. Vermeiden wir auch Bäume, die auf Straßen wachsen, die der Verschmutzung ausgesetzt sind. Sie benötigen ein scharfes Messer, einen Korb und Schutzhandschuhe, um die Triebe junger Kiefern zu ernten, da nach dem Schneiden der Triebe viel klebriges Öl herausfließt. Gesammelte Donuts, die in einen luftigen Korb gelegt werden, kommen sicher nach Hause.
Welche Substanzen enthalten junge Kiefernsprosse?
Kiefernknospen enthalten eine Reihe wertvoller Substanzen. Dazu gehören unter anderem:
- ätherische Öle, die sogenannten Monoterpene: Pinen, Limonen, Dipenten, Felandren und Berylliumacetat, gekennzeichnet durch einen angenehmen Geruch. Oleum Pini Sylvestris Kiefernöl wird in der Medizin zur Inhalation bei Erkrankungen der oberen Atemwege eingesetzt. Es wird auch zu wärmenden Salben und Gesundheitsbädern hinzugefügt und ist Bestandteil von Phytolysin - einem Diuretikum, das hilft, Ablagerungen aus den Nieren zu entfernen.
- Flavonoide - Antioxidantien, die helfen, freie Radikale aus dem Körper zu entfernen. Wir verdanken ihre Anwesenheit einer langsameren Hautalterung und einer Stärkung der Blutgefäße. Es wird auch angenommen, dass sie Anti-Krebs-Eigenschaften haben.
- Vitamin C und Tannine - haben entzündungshemmende und antihämorrhagische Eigenschaften,
- Bitterkeit - erhöht den Appetit,
- Harzsäuren sind ebenfalls vorhanden - derzeit werden wissenschaftliche Untersuchungen zu ihrer Wirkung auf die Behandlung von Epilepsie und Mineralsalzen durchgeführt -, die sich positiv auf starke Knochen und Zucker auswirken, die Energie abgeben.
Was ist und wie macht man Sirup aus jungen Kiefernsprossen?
Kiefernsprossirup - gesundheitliche Eigenschaften
Kiefernspross Sirup wird gegen Husten und Heiserkeit verwendet. Dank seiner schleimlösenden Wirkung hilft es, Entzündungen der oberen Atemwege zu lindern. Infusionen, Tinkturen und Sirup aus jungen Kiefernsprossen sind ein unersetzliches natürliches Heilmittel gegen Entzündungen und Fieber. Seine Spezifität lindert schmerzende Gelenke und Muskeln, wirkt wärmend, stärkt den geschwächten Körper und fügt Energie hinzu. Sie werden bei nephrologischen Erkrankungen eingesetzt, haben harntreibende und durchfallhemmende Eigenschaften.
Wie macht man Kiefernknospensirup?
Zur Zubereitung des Sirups benötigen Sie Gläser, die zuvor gründlich gewaschen und vorzugsweise mit kochendem Wasser verbrüht wurden, sowie die geernteten Kiefernsprossen und den Zucker.
Hier ist das einfachste Rezept für Tannensirup:
- Reinigen Sie die Kiefernsprossen (ca. 1 kg) von der braunen Schale, die sie bedeckt.
- Wir waschen die Triebe nicht, sondern prüfen nur, ob sie beispielsweise Insekten haben.
- Geben Sie eine Schicht Triebe in das Glas und bestreuen Sie sie mit einer Schicht Zucker - abwechselnd im Verhältnis 1: 1. Jede Schicht sollte fest geknetet sein. Anstelle von Weißzucker können wir braunen Zucker, Honig oder Xylit, d. H. Birkenzucker, verwenden, der beispielsweise Menschen empfohlen wird, die an Diabetes leiden oder abnehmen möchten.
- Sichern Sie das volle Glas, indem Sie den Deckel leicht festziehen oder die Gaze binden.
- Lassen Sie das Glas, in dem sich unsere Kiefernsprosse befinden, ca. 4 Wochen auf einer sonnigen Fensterbank.
- Sirup mit Kiefernspitze ist fertig, wenn er eine goldene Teefarbe annimmt. Sie sollten die Flüssigkeit dann in verbrühte dunkle Flaschen abseihen, sie fest verschließen und in einem kühlen, dunklen Raum beiseite stellen. Somit kann es ungefähr 8 Monate gelagert werden.
Kiefernsirup - Dosierung:
Nehmen Sie den fertigen Tannensirup bis zu 4 Mal täglich mit je 1 Esslöffel. Für Kinder verwenden wir eine niedrigere Dosis - wir geben 1 Teelöffel Sirup bis zu dreimal täglich. Der Sirup aus jungen Kiefernsprossen ist süß und lecker, weshalb Kinder bereitwillig die Behandlung nehmen. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für andere Hausmittel gegen Erkältungen, ein Rezept für Zwiebelsirup ?
Rezept, wie man Kiefernsirup schneller macht?
Sie können Kiefernsirup schneller bekommen. Befolgen Sie das Rezept, lassen Sie die mit Zucker bestreuten Sprossen einige Tage beiseite und kochen Sie das Ganze einige Minuten lang. Wenn mehr Saft erscheint, können Sie noch einige Momente kochen. Gekochter Kiefernsirup ist aromatisch und dick. Wir müssen jedoch erkennen, dass hohe Temperaturen bedeuten, dass einige der gesundheitlichen Vorteile verloren gehen, sodass gekochte Medikamente möglicherweise weniger wirksam sind.
Es lohnt sich, das Wissen zu teilen, wann man junge Triebe pflückt und wie man Kiefernsirup herstellt, da diese ökologische Medizin auf natürliche Weise die Abwehr unseres Körpers gegen Infektionen und pathogene Bakterien erhöht. Kiefernsirup hat zusätzlich zu seinen medizinischen Eigenschaften Geschmack. Sie können es über Desserts gießen, zu Getränken hinzufügen und den Geschmack von Pfannkuchen bereichern.
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Wie macht man eine Kieferntinktur?
Rezept für eine leckere Tinktur mit gesundheitlichen Eigenschaften:
Für die Tinktur von Kiefernknospen benötigen wir ca. 1 kg frische, gereinigte oder getrocknete Kiefernsprosse. Wir geben sie in ein großes Glas und kneten. Gießen Sie alles mit 1 Liter Spiritus über und lassen Sie es 14 Tage lang. Wir mischen jeden Tag alles durch. Dann sollte die Mischung abgesiebt werden. Gießen Sie den Spiritus in eine Flasche und bestreuen Sie die eingeweichten Triebe wie bei der Herstellung von Kiefernsirup mit Zucker. Nach einigen Tagen bildet sich Kiefernsirup. Kombinieren Sie nach dem Abtropfen den zuvor gegossenen Spiritus und den Kiefernsirup. Wir mischen und die Tinktur ist fertig. Wir verwenden 3-4 mal täglich 1 Teelöffel der Tinktur bei Problemen der oberen Atemwege. Sie können es Tee hinzufügen. Leider ist es nicht für Kinder geeignet.
Rezept für ein aromatisches Gebräu
Die heilenden Eigenschaften von Kiefernsprossen sind nicht die einzigen. Bei Erkältungen und Schwäche des Körpers ist die Infusion nützlich. ½ Esslöffel zerkleinerte frische Triebe oder getrocknete Knospen, 200 ml kochendes Wasser einfüllen und mit einem Deckel abdecken. Die Infusion ist nach 15 Minuten verzehrfertig. Wir können den so zubereiteten Tee mehrmals am Tag trinken. Die Infusion wird zur Anwendung bei Erkältungen und prophylaktisch zur Stärkung des Körpers empfohlen. Überprüfen Sie auch Rezepte für andere hausgemachte Konserven .
Rezept für Kiefernhonig
Um aromatischen Kiefernhonig zu erhalten, werden Tannenzapfen benötigt. Wir reinigen sie von Nadeln, Schmutz und schneiden die Schwänze ab. Die Zapfen können zerkleinert oder vollständig verwendet werden. In ein Glas geben und mit Honig, vorzugsweise mehrfarbig, im Verhältnis von 1/2 Tasse grünen Tannenzapfen zu 1 Tasse Honig übergießen. Wir lassen den vorbereiteten Honig einen Monat lang stehen, um ihm einen Kieferngeschmack und ein Kiefernaroma zu verleihen. Honig, angereichert mit den gesundheitlichen Vorteilen der Kiefer, ist eine großartige Ergänzung zu vielen Gerichten.
Rezept für ein gesundes Bad aus Tannennadeln
Ein gesundes und aromatisches Bad mit Kiefernnadeln hat wärmende und heilende Eigenschaften. Ein paar Minuten im Wasser lindern Muskelschmerzen, lindern Migräne und geben Ihnen Energie. So bereiten Sie ein Heilbad aus Tannennadeln vor:
Frische Kiefernnadeln, ungefähr ½ kg, sollten gründlich gespült und in einen Topf gegeben werden. Gießen Sie 2 Liter Wasser darüber und kochen Sie einige Minuten unter dem Deckel. Nehmen Sie die gekochte Flüssigkeit vom Herd und lassen Sie sie 20 Minuten ruhen. Lassen Sie dann die Flüssigkeit ab und gießen Sie sie mit warmem Wasser in eine Badewanne.
Aus Kiefernsirup gewonnene Kiefernsprosse sowie Zapfen und Nadeln sind wertvolle Rohstoffe, dank derer wir die Möglichkeit haben, natürliche und gesundheitsbezogene Besonderheiten zu erhalten.
