Haselnuss - Haselanbau, Pflanzen, Pflege und andere Tipps

Früher wurden aus Haselnüssen Stäbe hergestellt, auf denen Pilger auf ihrem Weg ins Heilige Land Unterstützung leisteten. Später wurden Skistöcke aus Haselsprossen hergestellt und Körbe geflochten. Allerdings weiß nicht jeder, dass die Haselnuss eng mit der Geschichte von Legnica verwandt ist. In dieser Stadt, die früher an der Handelsroute von West nach Osteuropa lag, fanden im 16. und 17. Jahrhundert Messen statt, die unter anderem für den Überfluss an Nüssen und das daraus gewonnene Öl bekannt waren.

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Unreife Haselnussfrüchte

Haselnuss-Hasel - Herkunft und Symbolik

Hasel, in der botanischen Systematik auch als Haselnuss bekannt, sind Laubsträucher oder Bäume aus der Birkenfamilie, die zur Gruppe der Katzenpflanzen gehören. Sie erschienen in Europa, Asien und Nordamerika wahrscheinlich vor Zehntausenden von Jahren. Die Menschen in der Sammelkultur behandelten die Früchte der Hasel als Nahrung. Wir wissen, dass Haselnüsse im heutigen Polen bereits zehntausend Jahre vor Christus wachsen. Es kam aus Südeuropa zusammen mit dem Gletscher, der sich auf die skandinavische Halbinsel zurückzog.

Wie die meisten Bäume wurde Hasel von unseren Vorfahren in einem besonderen Kult gehalten, noch bevor bemerkt wurde, wie man diese Nutzpflanze kultiviert. Sie wurde die Rolle eines religiösen Symbols, Hausmeisters, Ernährers und Heilers zugewiesen. An den Eingängen klebten blühende Haselzweige, um die Häuser vor dem Eindringen von Krankheiten, Dämonen oder Reptilien zu schützen. Die Früchte der Hasel wurden in den Sarg gegossen, um die bösen Geister zu bestechen und den Verstorbenen daran zu hindern, den Ort der ewigen Ruhe zu betreten. Bereits im 18. Jahrhundert wurden Erntekränze aus mit Nüssen bedeckten Zweigen hergestellt, die Gottes Segen und eine glückliche Zukunft symbolisieren sollten. An Heiligabend wurden auch Nüsse verwendet. Wenn eine gebrochene Nuss passierte, sagte sie Krankheit voraus, und wenn sie leer war, würde das kommende Jahr den Tod bringen. Wenn Sie sich für Gartenbäume interessieren, haben wir Informationen über sie gesammeltan diesem Ort .

Wachsende Haselnüsse im Garten

In Polen wächst nur eine Haselart wild - die gemeine Hasel. Diese Art besteht aus Sträuchern oder kleinen Laubbäumen, die unter verschiedenen Bedingungen in der Natur wachsen. Sie können Hasel hauptsächlich in Misch- und Laubwäldern treffen, und ihre Beobachtung liefert Wissen darüber, wie man sie im Garten anbaut.

Haselnuss-Hasel - Anbau und Anforderungen im Garten

Diese Pflanzen mögen fruchtbaren Boden und viel Sonne am meisten. Sie vertragen auch Schattierungen gut, obwohl sie dann schlechtere Früchte tragen. Die Frucht der Hasel ist die Haselnuss, die als Delikatesse der Eichhörnchen gilt. Es sind diese schönen roten Tiere, die Nüsse im Wald vergraben und zur Schaffung neuer Pflanzen beitragen. Eine im Garten gepflanzte Erdnuss kann auch einen neuen Sämling starten. Die Fortpflanzung von Haselnüssen auf diese einfache Weise bringt jedoch nach etwa zehn Jahren ziemlich spät Früchte.

Haselnuss - wie sieht die Pflanze aus?

Haselnuss-Hasel blüht vor der Blattentwicklung im Winter oder Frühjahr. Es produziert männliche Blüten, die in katzenartigen Blütenständen gesammelt sind, und weibliche Blüten, die in Knospen versteckt sind und den ganzen Winter über in diesem Zustand bleiben. Haselnuss gehört zur Gruppe der Pflanzen, deren Knospen bei niedrigen Temperaturen wachsen können, weshalb die Blüten früher erscheinen als die Blätter. Winzige Staubblattbasen entstehen im Herbst und warten den ganzen Winter auf die Blüte. Die gemeine Hasel produziert Einzelsamenfrüchte (normalerweise paarweise gepflückt), die im unteren Teil von einer grünen, unregelmäßig gezackten Blattdecke umgeben sind, die zu einer Tasse gewachsen ist.

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Haselnüsse - lecker und gesund

Die Frucht der Hasel ist die essbare und schmackhafte Haselnuss. Haselnüsse bestehen aus Fett, leicht verdaulichem Eiweiß, Zucker, Kalzium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Mangan. Nussfett hat eine ähnliche Zusammensetzung wie Olivenöl. Haselnuss enthält auch die Vitamine A, B 1 , B 2 , C und F. Obwohl Haselnüsse kalorienreich sind, können Sie damit ein gesundes Gewicht halten. Einfach ungesättigte Fettsäuren machen es noch einfacher, sie abzuwerfen. Es hat sich gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Nüsse konsumieren, mit einer um vierzig Prozent geringeren Wahrscheinlichkeit an Gewicht zunehmen als Menschen, die dies nicht tun. Nüsse geben Ihnen auch ein lang anhaltendes Gefühl der Fülle. Wenn Sie sich auch für den Walnussanbau interessieren, lesen Sie mehr darüber in diesem Artikel .

Haselnüsse werden für Menschen empfohlen, die an Schlaflosigkeit und Hyperaktivität leiden und schlecht gegen Infektionen resistent sind. Aufgrund des Vorhandenseins ungesättigter Fettsäuren verhindert deren Verzehr unter anderem Arteriosklerose, Diabetes und Herzinfarkt. Dank des hohen Vitamin E-Gehalts helfen sie auch bei Hautproblemen. B-Vitamine beruhigen wiederum die Nerven und stimulieren die Zellteilung, wodurch sich der Energiefluss im Körper verbessert. Wie Walnüsse unterstützen sie dank des hohen Lecithingehalts die Arbeit des Gehirns. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Haselnüsse, Walnüsse und Erdnüsse Allergien auslösen können.

Haselnüsse - Zier- und weniger Ziersorten

Die Haselnusssorten, die wir in unseren Gärten pflanzen, stammen hauptsächlich von der Hasel. Der Anbau von Haselnüssen in größerem Umfang in unserem Land geht auf die Zwischenkriegszeit zurück. Bis heute wurden viele Haselsorten gezüchtet, darunter auch Zierarten.

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Haselnusssorten: Türkisch

Unter ihnen sticht die türkische Hasel hervor, die auch als Hasel bekannt ist. Dieser Baum wurde im 19. Jahrhundert nach Polen gebracht. Die Hasel wächst bis zu fünfundzwanzig Meter hoch und wächst natürlich in Südeuropa und Ostasien. Obwohl es nicht sehr schöne (essbare) Früchte produziert, sieht es in Parklinien und als Solitaire großartig aus. Es zeichnet sich durch eine regelmäßige kegelförmige Krone und eiförmige Blätter aus.

Die türkische Hasel ist sehr dicht und sieht auch in der blattlosen Jahreszeit gut aus. Es ist eine langlebige photophile Art, die gegen Frost und Umweltverschmutzung resistent ist. Das Holz wird zur Herstellung von Möbeln und Dekorationen verwendet.

Haselnussrot majestätischer und purpurea Regenschirm

Ziersorten sind in der Regel kleiner und ihre Blätter sind in verschiedenen Formen und Farben erhältlich. Zum Beispiel wächst rote majestätische Hasel mit kastanienbraunen Blättern bis zu vier Meter. Die Haselnusssorte Purpurea mit sehr leckeren Früchten ist ebenfalls intensiv kastanienbraun.

Der gewöhnliche Hasel-Purpurea-Regenschirm mit Regenschirmform ist kürzlich auf den Markt gekommen. Es kommt aus Ungarn, wurde aber in Polen im Wettbewerb "Green to Life" 2015 mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet. Im Vergleich zu anderen Sorten zeichnet es sich durch eine langsamere Wachstumsrate aus. Es wird besonders für Gärten im japanischen Stil empfohlen. Es ist erwähnenswert, dass es sich um eine frostbeständige Sorte handelt. Charakteristisch sind auch dekorative Kontorta mit verdrehten Trieben sowie Stängelsorten wie rote Magie. Dekorative Funktionen werden auch von gezackten, goldenen, gebogenen, langhülligen und lila Haselnüssen ausgeführt.

Hasel im Garten: ein Wunder mit Bolwiller, Riese mit Halle und anderen

Dekorative Hasel produziert weniger essbare Früchte, daher werden Gärten normalerweise mit weniger dekorativen, aber reichlich fruchtbaren Pflanzen bepflanzt. Großfruchtige Haselnüsse sind im Anbau beliebt: ein frostbeständiges und schnell fruchtbares Bolwiller-Wunder und ein deutscher Riese mit kräftigem Wachstum und großen runden Früchten sowie eine rotblättrige Lamelle mit roten Blättern und Früchten.

Barcelona Haselnuss hat auch große längliche Nüsse. Mittelgroße Früchte hingegen tragen einen weißen Lambert mit süßem Mandelgeschmack. Diese Sorte wächst ziemlich langsam. Frühe Früchte Webba wertvoll wächst stark. Im Laufe der Reifung färbt sich dieser Busch gelb und die Frucht fällt spontan ab. Auf der anderen Seite entwickelt sich stark Haselnuss-Hasel der Sorte cos ford mit großen länglichen Früchten, die als Bestäuber für andere Sorten verwendet wird.

Wachsende Haselnüsse

Haselnussreproduktion

Der Amateuranbau von Haselnüssen ist relativ einfach. Haselnuss-Hasel fühlt sich am besten auf kalkhaltigen, fruchtbaren und mäßig feuchten Böden an. Es mag jedoch keine sandigen, trockenen und feuchten Böden. Höhere Erträge werden erzielt, indem Haselnuss an windgeschützten Stellen gepflanzt wird. Unter solchen Bedingungen gefrieren die Sämlinge nicht. Die Haselnusspflege basiert hauptsächlich auf einem durchscheinenden Schnitt im Frühjahr und der Entfernung von Saugnäpfen, die im Sommer am Wurzelhals auftreten.

Die Hasel wächst in den ersten fünf Jahren sehr langsam. Nüsse erscheinen erst nach zehn Jahren, aber die Pflanze trägt die meiste Zeit ihres Lebens Früchte, d. H. Sechzig bis siebzig Jahre. Die Vermehrung von Haselnuss erfolgt am besten aus den Nüssen der auf dem Grundstück angebauten Sorten, die dann im dritten bis vierten Jahr nach dem Pflanzen Früchte tragen.

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Anbau von Haselnüssen - Obsternte

Haselanbau ist nicht schwierig. Die Früchte werden im August, September oder Oktober geerntet. Zu einem ähnlichen Zeitpunkt tragen auch handelsübliche Pflanzen Früchte. Die hausgemachte Vermehrung von Haselnüssen erfolgt durch Bedecken der Nüsse mit Sand, der unmittelbar nach der Ernte ausgesät wird. Neue Sämlinge werden im Herbst dauerhaft umgepflanzt. Obwohl es am einfachsten ist, Hasel aus Samen zu vermehren, wurzeln Sorten normalerweise durch Schichtung.

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Wachsende Haselnüsse - künstliche Bestäubung

Die Pflege von Haselnüssen erfordert manchmal eine künstliche Bestäubung. Obwohl Bienen Haselpollen sammeln, können sie die Blüten nicht bestäuben, da Haselnuss eine selbstbestäubende Pflanze ist. Damit es Früchte tragen kann, benötigt es Pollen einer anderen Sorte, die als Bestäuber bezeichnet wird. Der Wind verbreitet im Februar oder März winzige Pollenkörner von einem Busch zum anderen. Es kommt vor, dass männliche Blütenstände gefrieren, dann müssen die Pflanzen künstlich bestäubt werden. Künstliche Bestäubung wird auch durchgeführt, wenn Pflanzen ohne Bestäuber gepflanzt wurden.

Künstliche Bestäubung wird durchgeführt, wenn die roten, fadenartigen Narben der Stempel länglich sind und über die Knospe hinausragen. Schneiden Sie zu diesem Zweck Anfang Februar einige Zweige ab und legen Sie sie in ein Gefäß mit Wasser, so dass nur die Spitzen darin sind. Legen Sie die Folie daneben und der Staub fällt darauf. Decken Sie das Gefäß mit der zweiten Folie ab, damit sich an den Zweigen männliche Blütenstände entwickeln können. Wenn die Hasel zu stäuben beginnt, muss die Folie entfernt werden. Sammeln Sie den Pollen in einem Folienbeutel oder einem trockenen Glas mit Deckel. Wir bewahren es im Kühlschrank auf, bis die Narben weiblicher Blütenstände auf den Bäumen erscheinen. Zehn Tage später besprühen wir die Pflanzen mit Pollen, die mit Wasser gemischt sind. Die Behandlung muss nach sieben bis zehn Tagen wiederholt werden. Wilde Hasel kann auch zur Bestäubung verwendet werden.Wir haben für Sie weitere Informationen zur Pflege von Gartenpflanzen zusammengestelltan diesem Ort .

Haselnusspflege - wir bekämpfen Schädlinge

Die Haselnusspflege basiert auch auf einer sofortigen Krankheits- und Schädlingsbekämpfung. Haselnuss ist anfällig für Braunfäule, Moniliose genannt. Diese Krankheit manifestiert sich als dunkle Flecken auf der Frucht. Zum Schutz vor Moniliose wird empfohlen, Kaptan mehrmals (alle zehn bis fünfzehn Tage) zu sprühen. Die charakteristischen Löcher in den Nüssen werden von einem Walnussstrohbaum gebissen. Eine bewährte Maßnahme dafür ist Karate Zeon, das zwischen Mai und Juni eingesetzt wird.

Haselnüsse werden auch von Spinnmilben befallen, insbesondere im trockenen und heißen Sommer. Die Gelbfärbung der Blätter zeigt die Symptome ihrer Fütterung an. Hasel ist auch eine Delikatesse eines winzigen springenden Käfers, der als roter Käfer, Susówka oder Floh bekannt ist. Dieses Insekt legt gelbe Eier, aus denen dunkle Larven schlüpfen und die Blätter zerstören. Andererseits ist der als Haselnuss bezeichnete Schädling etwas größer. Dieser Käfer hat einen charakteristischen roten Körper und schwarze Beine. Erwachsene, metallisch blaue oder grüne Individuen, Futter im zeitigen Frühjahr und von August bis Winter. Das Weibchen legt Eier und schließt sich auf bestimmte Weise in die Blätter, indem es die Lamina abschneidet und die Blätter zu einer zylindrischen Rolle rollt. Besprühen Sie die Pflanze nach Beobachtung der Schädlinge mit Chemikalien.

Literatur:

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