Der Anbau von Petersilie ist in Hausgärten oder Kleingärten weit verbreitet - genau wie der Anbau von Karotten oder der Anbau von Schnittlauch. Petersilie pflanzen und anbauen ist so einfach, dass selbst ein Hobbygärtner das kann. Wie ist der Anbau von Petersilie im Boden?
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Wachsende Petersilie - was ist wissenswert?
Eigenschaften und Sorten von Petersilie
Petersilie ist eines der beliebtesten Gemüsesorten in polnischen Gärten. Es handelt sich in erster Linie um eine zweijährige Pflanze, deren Blätter grün sind - die Blüten zeichnen sich wiederum durch das Wachstum eines grün-gelben Baldachins aus.
Das Gemüse blüht im zweiten Jahr nach der Aussaat. Die essbaren Teile sind grüne Petersilie und weiße Wurzel. Aus diesem Grund sind die am häufigsten verwendete Petersilie und die wurzelförmige Petersilie in Geschäften erhältlich - sie werden normalerweise separat gesehen, aber auch ganz verkauft.
Blattpetersilie ist in verschiedene Sorten unterteilt, darunter:
- Moos zusammengerollt,
- astra,
- Festival,
- Karnaval.
Die bekanntesten Sorten von Wurzelpetersilie sind wiederum:
- Zucker,
- Fuchs,
- Berlin,
- Weichsel,
- Fakir,
- Adler,
- Omega.
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Wachsende Wurzelpetersilie
Die Aussaat von Petersilie erfolgt direkt in den Boden, oft von Setzlingen - genau wie der Anbau von Lauch. Sie können natürlich jede Art von Petersilie anbauen - jede von ihnen hat eine ziemlich lange Vegetationsperiode, daher wird sie normalerweise als Hauptkultur angebaut. Am besten an einem sonnigen und warmen Ort - Petersilienwurzel wächst gern auf leichtem und gut durchlässigem Boden, eignet sich aber auch hervorragend für Sand- und Lehmböden.
Die Samen hingegen mögen keinen feuchten und schweren Boden und neigen dazu, sich zu verkrusten. Sie wachsen auch an sauren Orten schlecht - daher sollten Sie wissen, dass der beste pH-Wert für Petersilie zwischen 6,5 und 7,5 liegt.
Petersilienwurzel und Gabel
Es ist wichtig, gute Bedingungen für Petersilie zu schaffen, da dies zu ... der Wurzelgabel führt! Es ist besonders häufig, wenn Gemüse in zu schwere Böden gepflanzt wird. Wenn Sie jedoch Petersilie auf eine säen müssen, stellen Sie sicher, dass Sie dies in Graten tun - dies verbessert das Wachstum der Petersilie und verringert das Gabeln der Wurzeln.
Das Gabelungsphänomen tritt häufig nicht nur aufgrund eines schlechten Bodens auf, sondern auch, wenn der Boden kurz vor dem Pflanzen mit Gülle gedüngt wurde. In diesem Fall kann Petersilie auch von… Schädlingen befallen werden. Lesen Sie auch diesen Artikel über den Anbau von Sellerie im Garten .
Samen und Ernte von Petersilie
Petersilie säen
Am besten kultivieren Sie es flach (sandiger und gut durchlässiger Boden) oder in den zuvor genannten Graten (schwerer Boden). Sie sollten die Aussaat ab März und April beginnen - sie kann auch von Sämlingen durchgeführt werden. Das Keimen der Petersilie selbst dauert lange (ca. 4 Wochen), daher müssen Sie sie ziemlich früh säen - zumal sie nicht empfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen ist.
Die Samen können bei einer Temperatur von ca. 3 ° C keimen, während ältere Pflanzen problemlos bis zu - 9 ° C standhalten können! Die Aussaat sollte bis zu einer Tiefe von ca. 2 cm in Reihen von 30 cm erfolgen.
Wachsende Petersilie, Düngung und Boden-pH
Petersilie benötigt nicht viel, wenn es darum geht, sie zu "füttern". Am besten düngen Sie es mit organischen Präparaten - natürlich müssen Sie immer jeden Dünger mit der obersten Bodenschicht mischen. Sie können es mit einer Gabel oder einem gewöhnlichen Spaten tun.
Wie Sie bereits wissen, fühlt sich Petersilie im Boden zwischen 6,5 und 7,5 pH am besten an. Sie müssen dieses Reagenz testen, bevor Sie mit der Aussaat eines Gemüses beginnen - ein spezielles Messgerät, das in einem Gartengeschäft erhältlich ist, oder ein Bodensäuremessgerät erweisen sich als ideal für diesen Zweck. Wenn das Ergebnis nicht den Anforderungen von Petersilie entspricht, sollte der Boden entsäuert oder angesäuert werden. Oder möchten Sie vielleicht auch diesen Artikel über den Anbau von Pastinaken ?
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Wie pflege ich Petersilie?
Petersilie brechen und jäten
Damit die Petersilie frei wachsen kann, wird die sogenannte Unterbrechung. Bewässern Sie es ca. 3 Stunden vor dem Eingriff, um nicht nur die Blätter abzureißen. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie zu viel gießen, um nicht versehentlich die gesamten Büschel zu entfernen. Sie können diese Behandlung mehrmals pro Saison durchführen, bis Sie den gewünschten Abstand in einer Reihe erreicht haben - dies ermöglicht eine sehr bequeme spätere Ernte.
Eine andere Pflegebehandlung ist das Jäten - Petersilie ist sehr… unkrautempfindlich. Entfernen Sie sie von Hand und achten Sie darauf, dass Sie Ihr Gemüse nicht abreißen - besonders wenn die Pflanzen noch klein sind. Sie können eine Hacke für diesen Zweck verwenden, aber nur, wenn es sich um eine große Farm handelt. Lesen Sie auch diesen Artikel über thermophiles Gemüse zum Anbau .
Richtige Bodenpflege
Natürlich ist es wichtig, es zu lösen. Das muss man hin und wieder machen, weil Petersilie das verkrustete Substrat wirklich nicht mag. Ein Kultivierender wird perfekt sein.
Das Letzte und Wichtigste ist ... gießen. Petersilie reagiert empfindlich auf Wassermangel, mag aber nicht zu viel Wasser. Wenn dem Gemüse Wasser fehlt, sprießt es schlecht und wächst schlecht. Wenn es zu viel davon hat, beginnen sich die Wurzeln zu gabeln, der Ertrag sinkt erheblich und die Petersilie beginnt die Pflanzen anzugreifen. Deshalb sind rationale Bewässerung und ... Mäßigung wichtig.
