Frühlingszwiebeln - Zwiebeln in jedem Haus anbauen - ein Leitfaden

Experten sagen, dass einige Gemüsesorten, einschließlich Zwiebelgemüse, eine besondere Delikatesse in Bezug auf Aussaat- und Pflanzdaten aufweisen. Zu dieser Gruppe gehören unter anderem gewöhnliche Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Schalottenzwiebeln, sieben Jahre alte Zwiebeln, Perlzwiebeln, mehrstöckige Zwiebeln (auch als Baum oder Spitze bekannt) sowie Knoblauch und Lauch. Zwiebeln sind Pflanzen mit einem schlecht entwickelten Wurzelsystem, daher der Boden, auf dem wächst, sollte es viele Nährstoffe und Feuchtigkeit in seiner obersten Schicht haben. Das Pflanzen von Zwiebeln sollte in fruchtbaren und gut durchlässigen Böden erfolgen, ergänzt durch den Zusatz von Mineraldüngern - im Vorjahr gut vorbereitet und gedüngt, mit Gülle oder Kompost. Diese Staude reagiert auch empfindlich auf Versauerung.

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Frühlingszwiebel mit freiliegender Wurzel

Warum Frühlingszwiebeln im Garten oder eine Prise Geschichte

Gemeinsame Zwiebel - was ist wissenswert?

Die gemeine Zwiebel ( Allium cepa ) ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Es wird seit der Antike in Mesopotamien und Indien sowie in den Mittelmeerländern als Heil- und Gemüsepflanze angebaut. Die Pflanze stammt wahrscheinlich aus Zentral- oder Westasien, während die Schalottenzwiebel aus Südostasien stammt. In den ältesten ägyptischen Quellen werden Zwiebeln erwähnt, die die Augen zum Leuchten brachten, die Blässe des Gesichts in Röte verwandelten, Kraft gaben und den Witz schärften. Darüber hinaus heilte es auch Geschwüre am Zahnfleisch gut und war leicht zu züchten. Die Römer verbreiteten die Zwiebel in Europa. Sie verringerten auch den Namen cepa für cepula .

Die slawischen Nationen haben die Zwiebel höchstwahrscheinlich ihren westlichen Nachbarn abgenommen. Wir wissen, dass Zwiebeln im mittelalterlichen Polen bereits weit verbreitet waren. Ohne den Schnittlauch - weil er nach heutigem Glauben ungenießbar war. Im alten Polen war ein gereimtes Puzzle beliebt, das darauf hindeutete, dass die Zwiebel aus Deutschland in unser Land kam. Es klang so: „ Sie wurden von den Deutschen gebracht , // in einem roten Kleid , // als sie sie auszogen // Sie weinten über sie . // Wenn du weißt was es ist , // iss es selbst!". Warum eigentlich nicht? Kindern können bunte Zwiebeln zusammen mit Zählpapier serviert werden, zum Beispiel die Sorten: Goa, Alibaba, Redmate, White Dry, Carmen, Orizaba F1, Hyrem F1, Sterling F1, Feuerball 1, Gletscher oder Scharlachrot F1. Sie können auch ihr eigenes Zwiebelbett erstellen. Frühlingszwiebeln anzubauen ist nicht schwierig und gibt viel Befriedigung. Und wie viel Spaß!

Gemeinsame Zwiebel im Garten und seine Eigenschaften

Heute ist die Zwiebel eines der beliebtesten Gemüsesorten im Garten. Es ist eine mehrjährige Pflanze von großer ernährungsphysiologischer und medizinischer Bedeutung. Zwiebeln enthalten Zucker (7%), Vitamine (C, B, B 1 , B 2 , B 6), PP, E und K), Mineralien (Kupfer, Kalium, Jod, Kalzium, Natrium, Magnesium, Fluor, Mangan, Zink, Eisen), Folsäure, Carotin, Ballaststoffe, Eiweiß und Fett. Die Pflanze produziert bakterizide und antibiotische Schwefelverbindungen und ätherisches Öl, das die Sekretion von Verdauungssäften stimuliert. Gewöhnliche Zwiebeln haben eine desinfizierende Wirkung auf den Verdauungstrakt und beseitigen unter anderem Darmparasiten. Es lindert auch Magenbeschwerden, wirkt harntreibend und senkt sanft den Blutdruck und den Zuckergehalt. Im frischen Zustand unterstützt es die Behandlung von rheumatischen Erkrankungen, Husten, Schnupfen und Bronchitis, stärkt das Herz und beugt Arteriosklerose vor. Reich an organischen Verbindungen, erhöht es die Widerstandsfähigkeit des Körpers und beugt Krebs vor. Geriebene Zwiebeln lindern auch Reizungen durch Insektenstiche. Wissenswert,Diese getrocknete Zwiebel verliert ihre heilenden Eigenschaften. Eine beliebte Sorte von Zwiebeln ist der rote Baron. Wenn Sie sich auch für den Anbau und die Eigenschaften von Bärlauch interessieren, werden Sie diese findenin diesem Artikel .

Zwiebel je nach Jahreszeit säen

Frühlingszwiebel

In Polen werden Zwiebeln aus der Frühjahrs- und Sommersaat angebaut. Sehr beliebt ist auch der Anbau von Zwiebeln aus Frühlingszwiebeln oder Setzlingen. Die Anbaumethode wird hauptsächlich von den klimatischen Bedingungen bestimmt. Unter Kleingärtnern herrscht die Überzeugung, dass die Aussaat am besten ist als die Sämlinge, um die höchsten Zwiebelerträge zu lagern und zu erzielen.

Das Aussäen von Zwiebeln direkt in den Boden im Frühjahr kann nur in Gebieten erfolgen, in denen der Frühling früh kommt. Es kann Ende März gestartet und bis zum 25. April fortgesetzt werden. Das optimalste Datum ist jedoch der 1. bis 10. April. Die Aussaat von Samen im Laufe der Zeit bringt wenig Ernte in Form von schlecht entwickelten Zwiebeln, die nicht für die Lagerung geeignet sind. Zwiebelsamen werden in Reihen ausgesät, die in einem Abstand von 20 bis 30 Zentimetern markiert sind, während die Aussaattiefe anderthalb Zentimeter beträgt. Es ist gut, die Reihen mit Salatsamen auszukleiden. Kopfsalat wächst viel früher als Zwiebel und wir werden Zeit haben, ihn zu konsumieren. Eine solche Symbiose im Garten trägt auch dazu bei, das Bett sauber zu halten und die Pflegearbeit zu erleichtern. Es ist wichtig zu wissen, dass die Aussaat von Zwiebeln sehr anfällig für Unkrautbefall ist. Durch Entfernen des Unkrauts,Lösen wir auch den Boden in den Zwischenreihen, aber nicht tiefer als 2-3 Zentimeter.

Das Datum der Ernte der Zwiebeln aus der Frühjahrssaat ist Ende August und Anfang September. Die frühere oder spätere Ernte führt zu einem Ertrag, der bei der Lagerung im Winter weniger effektiv ist. Die klassischen polnischen Sorten Sochaczewska und Kutnowska und die neueren: Diana F1, Bona F1 und Warsa F1 sind für eine lange Lagerung geeignet. Es lohnt sich auch, die im Anbau nachgewiesenen Sorten ausländischer Herkunft zu empfehlen: Ailsa Craig, Electric Red, Elody und Hercules. Wir können die Aussaatzwiebel bis zum Frühjahr lagern. Es wird geerntet, wenn es voll ausgereift ist. Das Wachsen aus der Aussaat ist beliebter als das Züchten von Zwiebeln aus Sämlingen.

Das am besten geeignete Erntedatum für lang gelagerte Zwiebeln ist, wenn 60 bis 80 Prozent davon Schnittlauch gebrochen haben. Bei der Auswahl einer Zwiebel sollte diese sonnig und trocken sein. Legen Sie die Pflanze mit einer schönen Aura zum Trocknen auf ein Bett oder in einen Pavillon (für 7 bis 10 Tage) und legen Sie sie dann vorsichtig in durchbrochene Kisten. Wir lagern die Zwiebel an einem belüfteten Ort, bis Schuppen, Hals und Ferse richtig trocken sind - sogar bis zum ersten Frost. Gut getrockneten Schnittlauch auf eine Höhe von 4 Zentimetern schneiden. Der endgültige Lagerort der Zwiebeln sollte kühl (0-1 ° C) und ziemlich feucht sein - 65-75 Prozent relative Luftfeuchtigkeit. Wenn Sie einen Garten planen, lesen Sie diesen Artikel, um Informationen zum Anbau von Tomaten zu erhalten.

Frühlingszwiebeln - wachsende Zwiebeln in jedem Haushalt - Leitfaden 2

Sommersaatzwiebel

Der Anbau von Zwiebeln aus der Sommersaat bringt erst im Juni des folgenden Jahres eine Ernte. Die Aussaat für die Sommerernte sollte Mitte August erfolgen. Es wird empfohlen, Sommersaatzwiebeln in Gebieten mit mildem Klima anzubauen. Pflanzen müssen an einem Ort gesät werden, der vor frostigen und trocknenden Winden geschützt ist. Da nicht alle Sommersämlinge den Winter überleben können, säen wir für alle Fälle etwa 30 Prozent mehr Samen als im Frühjahr. Vor der Aussaat sollten die Samen behandelt werden. Wir ordnen sie alle 30 Zentimeter in Reihen an. In schneefreien und frostigen Wintern kann die Pflanze gefrieren, daher müssen Sie das Blumenbeet schützen. Für den Anbau von Zwiebeln aus der Sommersaat ist ein gut durchlässiger, sandiger Lehmboden erforderlich, der nicht mit Wasser überflutet ist. Im Garten überwinternde Zwiebeln verlieren Stickstoff, insbesondere wenn der Boden nicht gefriert.Daher müssen sie im Februar oder März mit Stickstoff und anderen Elementen ernährt werden. Der Dünger sollte sorgfältig dosiert werden, da überschüssiger Stickstoff im Anbau die Reifung der Zwiebel verzögert und deren Qualität während der Lagerung beeinträchtigt.

Die Ernte der Zwiebeln aus der Sommersaat ist einen Monat früher als die Zwiebeln aus der Frühlingssaat. Unter den polnischen Sorten eignen sich die Sorten Warschau und Czerniaków besonders für diese Art des Anbaus. Unter unseren klimatischen Bedingungen erwies sich der Anbau von japanischen Zwiebeln, Top Keeper, Yellow Globe, Keepwell und Takis Sensshyu einmal als erfolgreich. Es gibt viele gute Sorten, die heute aus verschiedenen Regionen der Welt im Handel erhältlich sind. So können wir das Pflanzdatum, die Lagerzeit, die Qualität, die Güte, den Nährwert, den Geschmack und sogar Form und Farbe auswählen.

Frische Zwiebeln haben einen höheren Nährwert und sind schmackhafter als Zwiebeln bei längerer Lagerung. In der Anfangsphase des Wachstums benötigt es viel Wasser und nicht zu hohe Temperaturen. Gewöhnliche Zwiebeln benötigen Erde mit einem pH-Wert von 6,5 bis 7 sowie warmen, frühen und feuchten Frühling, trockenen Sommer und Herbst. Wenn sich die Zwiebeln bilden, sollte die Bodenfeuchtigkeit niedriger sein, die Temperaturen jedoch höher. Trockenes und sonniges Wetter ist am besten während der Bildung des höchsten Kalluswachstums.

Wachsende Zwiebeln mit Frühlingszwiebeln

Zwiebel im Anbau - interessante Fakten

Frühlingszwiebeln ( Allium ascalonium ) sind kleine einjährige Zwiebeln, deren Durchmesser 2,5 cm nicht überschreitet. Zu Nahrungszwecken werden Frühlingszwiebeln zusammen mit grünem Schnittlauch in Trauben verkauft. Das " Lexikon der Kochkunst " besagt, dass die Frühlingszwiebeln zwar für viele Gerichte geeignet sind, aber am besten roh oder in Kombination mit Hüttenkäse schmecken. Es ist auch ein gutes Gemüse, das für Grillspieße verwendet werden kann - siehe auch: TOP 5 Grillgerichte .

Der Anbau von Frühlingszwiebeln in Polen hat eine lange Tradition. Das Pflanzen von Frühlingszwiebeln wird am häufigsten in Hausgärten verwendet. Wie Frühlingszwiebeln pflanzen? Die Zwiebeln werden so früh wie möglich im Frühjahr mit einem Reihenabstand von 15-20 Zentimetern gepflanzt. Wir platzieren sie sehr flach, weil das Einpflanzen von Zwiebeln zu tief dazu führt, dass sich die Knollen übermäßig verlängern und ihr Wachstum verzögern. Wir pflanzen die Zwiebeln so, dass ihre Spitzen leicht bedeckt sind und sogar leicht über den Boden hinausragen. Drücken Sie jede Lampe sehr vorsichtig an, da sie beim Aufspringen nach außen gedrückt werden kann.

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Zwiebeln pflanzen - Tipps

Das Pflanzen von Frühlingszwiebeln erfordert, ähnlich wie bei anderen essbaren Zwiebeln, eine ziemlich fruchtbare Position und sorgfältige Pflege. Frühlingszwiebeln sollten jedoch nicht auf zu reichlich gedüngten Böden wachsen. Auf dem Feld, auf dem Frühlingszwiebeln angebaut werden, sollten geringere Mengen Mineraldünger verabreicht werden. Frühlingszwiebeln können nach Gurken, Kürbissen, Kürbis, Erbsen, Bohnen, Blumenkohl und Mais angebaut werden. Wir bestimmen die Frühlingszwiebel so schnell wie möglich zum Verzehr, da sie nicht so gut für die Winterlagerung geeignet ist. Die Ernte ist hauptsächlich für das Sammeln von Zwiebeln mit Schnittlauch und die frühe Ernte reifer Zwiebeln bestimmt. Frühlingszwiebeln können im Spätsommer, Herbst und Winter gegessen werden, jedoch nur bis Februar, da sie bis dahin gut haltbar sind. Die endgültige Ernte der Frühlingszwiebeln erfolgt je nach Wetter und Bodenbedingungen.Ende Juli oder Anfang August. Pflücken Sie die Frühlingszwiebeln, wenn der Schnittlauch gelb wird. Zu diesem Zweck die Zwiebeln trocknen und den Schnittlauch 4-5 cm hoch schneiden.

Frühlingszwiebeln eignen sich auch zum Pflanzen im Herbst. Die gute Überwinterung wird in leichteren Humusböden erreicht. Für den Anbau von Frühlingszwiebeln im Herbst müssen 2-3 Zentimeter tiefer gepflanzt werden, dh 3 bis 5 Zentimeter. Das Pflanzen von Frühlingszwiebeln im Herbst erfolgt Ende September und dauert bis Mitte Oktober. Für den Anbau von Frühlingszwiebeln im Herbst sind ausgewachsene Zwiebeln erforderlich, da sie gut haltbar sind. Frühlingszwiebeln vertragen eine gute Überwinterung im Boden. In Regionen, in denen der Frühling später kommt, wird sich der traditionelle polnische Rawa, der 1938 von Henryk Skierkowski aus Rawa Mazowiecka gezüchtet wurde, als erfolgreich im Anbau erweisen. Wenn Sie in Ihrem Garten auch Tomaten anbauen, lesen Sie diesen Artikel, um Ratschläge zum Umgang mit ihren Krankheiten zu erhalten.

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