Ungarische Pflaumensorten, Anbau, Pflege, Schnitt, Trinkgeld

Die ungarische Pflaume produziert wunderbare Dessertfrüchte, die sich perfekt für Konserven eignen. Traditionell verwenden wir Pflaumen, um Pflaumenmarmelade, Marmelade oder Pflaumenwein herzustellen. Erfahren Sie, wie Sie ungarische Pflaumen anbauen, um im reifen Zustand köstliche Früchte zu genießen. Die Pflege der ungarischen Pflaume ist nicht schwierig, daher lohnt es sich, sie auf dem Grundstück oder im Garten zu pflanzen. Lernen Sie die besten ungarischen Sorten kennen, wie zum Beispiel frühe oder gewöhnliche ungarische.

Weitere Ratschläge und Informationen finden Sie auch in den Pflaumenartikeln hier.

Ungarische Pflaumensorten, Anbau, Pflege, Schnitt, Trinkgeld

Ungarische Pflaume ( Prunus domestica ) - Anbau, Pflege, Schneiden

Die ungarische Pflaume ( Prunus domestica ) ist eine der ältesten Sorten unbekannter Herkunft. Es wurde aus Ungarn nach Polen gebracht, daher der Name. Die ungarische Pflaume ist ein wertvoller Obstbaum, der reichlich Früchte trägt.

Ungarische Pflaumen im Garten anzubauen ist nicht schwierig. Die ungarische Pflaume mag warme und ruhige Positionen. Es ist nicht frostbeständig und kann bei Temperaturen unter 30 Grad gefrieren. Junge Bäume sind hauptsächlich Frost ausgesetzt. Ältere Pflaumenbäume haben eine ähnliche Frostbeständigkeit wie Kirschbäume und weniger als Apfelbäume. Ungarische Pflaumen ( Prunus domestica ) benötigen fruchtbaren, fruchtbaren und luftigen Boden.

Die Pflege der ungarischen Pflaume basiert auf einer ordnungsgemäßen Düngung, Schädlingsbekämpfung und der Bildung der Baumkrone durch Beschneiden. Es ist besonders wichtig, junge Bäume zu pflegen, um ihre ordnungsgemäße Entwicklung zu gewährleisten. Oder möchten Sie auch diesen Artikel über den Anbau von Pflaumenbäumen im Garten ?

Der Anbau ungarischer Pflaumen erfordert eine reichliche Düngung mit Stickstoffdüngern. Es lohnt sich auch, es mit Kompost und Mist zu mulchen. Junge Obstbäume erhalten Mitte Mai und die nächsten 4 bis 5 Wochen später die erste Dosis Dünger wie Polifoski oder Ammoniumnitrat. Wenn die Obstbäume stark wachsen, beschränken wir die Düngung im nächsten Jahr auf nur eine Dosis im Mai.

Bei der Pflaumenzucht ist das Beschneiden sehr wichtig, da der Baum möglicherweise übermäßig wächst. Das Beschneiden wirkt sich auch positiv auf die reichhaltige Fruchtbildung des Baumes aus. Der erste Schnitt nach dem Pflanzen erfolgt im Frühjahr. Wir kürzen dann die Führung und die Seitentriebe. In späteren Jahren sollte der Baum durch Schneiden der Führung und Biegen der Seitenzweige so geformt werden, dass sie horizontal wachsen. Wir fällen die Sommerpflaumenbäume kurz vor der Fruchtreife, d. H. Von Ende Juni bis Mitte Juli. Beim Sommerschnitt werden vertikal wachsende Triebe von gebogenen Zweigen entfernt.

Wie andere Obstbäume ist auch die ungarische Pflaume anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Wir verhindern sie durch prophylaktisches Sprühen. Die gefährlichsten Krankheiten der ungarischen Pflaume sind graue Rinde, Blattlöcher und Braunfäule. Lesen Sie auch diesen Artikel über den Anbau grüner Gartenpflaumenbäume .

Ungarische Pflaumensorten, Anbau, Pflege, Schnitt, Trinkgeld

Ungarische Pflaumensorten

Frühes Ungarisch ist eine Sorte, die gegen Krankheiten und niedrige Temperaturen resistent ist. Es kann auch in kälteren Regionen angebaut werden. Es ist eine selbstbestäubende Sorte, die ziemlich spät blüht. Die Fruchtbildung beginnt ziemlich früh. Der Baum sollte ausgedünnt werden, sonst wird die Frucht klein. Die Früchte fallen von den Bäumen, wenn sie reifen. Die Früchte dieser Sorte sind lecker, dunkelviolett und schmecken hervorragend als Dessertfrucht. Ungarisch früh ist perfekt für Konserven, zumal sich das Fleisch gut vom Stein löst.

Die ungarische Ebene ist eine sehr alte Sorte. Es ist eine selbstbestäubende Sorte. Die Fruchtbildung beginnt im dritten Jahr nach dem Pflanzen und die Früchte reifen von Mitte September bis Ende Oktober. Eine reichliche Fruchtbildung hängt von einem guten Boden mit einem hohen Wassergehalt ab. Die Früchte fallen beim Reifen nicht von den Bäumen und können mehrere Tage am Baum bleiben. Sie handhaben den Transport gut. Der Nachteil dieser Sorte ist ihre Empfindlichkeit gegenüber dem Sharka, weshalb der gewöhnliche Ungar bis vor kurzem vergessen wird. Die Frucht ist für Konserven geeignet, da sich das Fruchtfleisch gut vom Stein löst.

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Die ungarische Dąbrowicka ist eine Sorte der gewöhnlichen ungarischen, die sehr frostempfindlich, aber narbenresistent ist. Es ist ein fremder Baum. Es trägt Früchte im zweiten Jahr nach dem Pflanzen. Die Früchte sind süß, saftig und stehen gut vom Stein. Wie die frühen Enten fallen sie beim Reifen nicht vom Baum. Pflaumen dieser Sorte schmecken hervorragend als Dessertfrucht und eignen sich für Marmelade. Lesen Sie auch die hier gesammelten Artikel über Obstbäume .

Das ungarische Wagenheim ist eine deutsche selbstbestäubende Sorte, die sich gut als Bestäuber für andere Obstbäume eignet. Es ist frostbeständig und mäßig scharlachrot. Die Fruchtbildung beginnt im 3. oder 4. Jahr nach dem Pflanzen. Erfordert eine Ausdünnung der Knospen. Es hat die süßeste Frucht unter den ungarischen Pflaumen. Das Fleisch ist gut vom Stein entfernt. Es ist eine leckere Pflaume zum Essen und Marmelade.

Ungarische Pflaumenanwendung

Ungarische Pflaumen eignen sich perfekt für Konserven für den Winter oder für Pflaumenwein. Die Früchte der ungarischen Pflaume kommen gut aus dem Stein, was die Zubereitung der Früchte für Konserven erleichtert.

Traditionell wird ungarische Pflaume zum Braten von Pflaumenmarmelade verwendet, die in Brot oder als Füllung für Pfannkuchen gegessen wird.

Traditionelle Konfitüren aus Pflaumen sind die Pflaumenmarmelade, die wir im September herstellen, wenn die Pflaumen reifen und die Früchte die billigsten und prallesten sind. Das traditionelle Rezept für Pflaumenmarmelade erfordert das Braten der Früchte mit Wasser und Zucker für 3-4 Stunden, täglich für 3-4 Tage. Interessanterweise sind ungarische Pflaumen so süß, dass Marmelade ohne Zuckerzusatz hergestellt werden kann. Dies ist eine gute Lösung für Menschen, die sich für ihre Figur interessieren.

Wir können Pflaumenwein aus ungarischen Pflaumen, Mirabellen oder grünen Blattpflaumen herstellen. Wir machen sie wie Wein aus Trauben oder anderen Früchten. Für Pflaumenwein benötigen Sie jedoch 3 ml Pektoenzym, wodurch es einfacher wird, Pflaumensaft zu erhalten. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel mit Rezepten für Pflaumentinktur ?