Der Anbau von Eisbergsalat in Polen, auch Eisbergkohl genannt, ist ebenso beliebt wie der Anbau von Butter- und Römersalat. Um im Boden, in einem Tunnel, in einem Gewächshaus, unter einer Folie oder sogar in einem Topf richtig zu kultivieren, ist es wichtig zu wissen, wie man Salat pflanzt und wann man dieses Gemüse pflanzt, das wertvolle Vitamine enthält.
Wachsender Eisbergsalat - was sind die Anforderungen an die Pflanze
Salat zu pflanzen ist nicht schwierig. Es ist nicht sehr anspruchsvoll und Eisbergsalatsamen sind in praktisch jedem Gartengeschäft erhältlich. Denken Sie jedoch daran, dass die Eisbergsalatsamen und der Salatsämling selbst völlig gesund und frei von Krankheiten waren. Dank dessen erhalten wir ein Gemüse, aus dem wir Salate nach verschiedenen Rezepten zubereiten können. Das Zubereiten von Salaten ist sehr einfach und Sie brauchen keine Rezepte dafür, nur ein wenig Kreativität.
Unabhängig davon, ob in Tunneln, in Gewächshäusern, unter Folie, im Boden oder in einem Topf gepflanzt wird, sollten bei der Aussaat von Salatsämlingen oder Eisbergsalatsamen angemessene Bedingungen gewährleistet werden. Wir müssen uns um die richtige Bodenart kümmern. Die Aussaat sollte in fruchtbaren, sich schnell erwärmenden und sandigen Lehmböden erfolgen. Römersalat und Buttersalat haben ähnliche Anforderungen.
Zusätzlich sollten wir beim Pflanzen die optimale Temperatur beibehalten, die 12-14 ° C beträgt. Eisbergkohl kann Temperaturen bis zu -5 ° C standhalten, während er sich bei lang anhaltender Kälte verformen kann. Es ist auch wichtig, dass das Pflanzen und Kultivieren nicht über 20 ° C erfolgt, da die Köpfe lockerer und länglicher werden. Wenn wir in Polen in einem Gewächshaus, unter Folie, in einem Tunnel, in Töpfen und auf dem Boden wachsen, müssen wir auch einen sonnigen Standort schaffen.
Wie Eisbergsalat angebaut wird
In Polen ist das Anpflanzen von Salat sehr beliebt. Beginnen wir also mit der Tatsache, dass die Aussaat von Samen früher Sorten bereits im Februar erfolgen kann. Eisbergsalatsamen werden in Kisten bis zu einer Tiefe von 0,5 cm ausgesät und mit einer gleich dicken Erdschicht bedeckt. Es ist Zeit, den Salat die Treppe hinauf zu holen. Wir pflücken den Salat für Töpfe oder zur Inspektion.
Der Salat für die Sommer- und Herbsternte sollte wiederum im März / April gesät werden. Die Salatsämlinge sind in ca. 30-35 Tagen fertig. Wir müssen diesen Sämling mit Düngemitteln füttern und gießen, damit die gesamte Entwicklung ordnungsgemäß verläuft. Diese Behandlung wird in einem Gewächshaus, auf einem Saatbett oder bei einer Inspektion durchgeführt.
Empfohlen für den Gemüsegarten - Düngemittel und Zubehör
Wenn Sie Eisbergsalatsamen direkt in den Boden säen möchten, müssen Sie berücksichtigen, dass wir keine Garantie für einen gleichmäßigen Ertrag haben und der Salat möglicherweise ungleichmäßig wächst. Zusätzlich kann dieses Blattgemüse geschwächt und daher anfälliger für Krankheiten sein. Diese Methode verwendet mehr Samen, bis zu 1,5 kg / ha.
Vergessen wir nicht, dass es beim Anbau von Eisbergen nicht nur um die Aussaat geht, sondern auch darum, sie zu pflegen. Die Pflege besteht hauptsächlich darin, den Boden zwischen den Pflanzen zu jäten, zu gießen, zu düngen und zu lockern. Eisbergkohl sollte regelmäßig, aber mäßig gewässert werden. Die Düngung können wir nach einer Bodenanalyse durchführen, dank derer wir herausfinden, welche Nährstoffe im Salat fehlen können.
Eisbergkohl - was es wert ist, darüber zu wissen
Wenn Sie sich fragen, welchen Salat Sie im Sommer-Frühling zubereiten sollen, wählen viele Menschen Salate mit Eisbergsalat, Römersalat oder Buttersalat. Die Rezepte für die Herstellung dieser vitaminreichen Beläge variieren. Daher lohnt es sich herauszufinden, welche Vitamine wir in diesem Gemüse finden können.
Der kalorienarme Eisbergsalat wird in einer Vielzahl von Diäten empfohlen. Es hat wenig Kohlenhydrate und Fette, aber viel Ballaststoffe, die für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems verantwortlich sind. Darüber hinaus enthält es: Kalium, Eisen, Folsäure, Magnesium, Beta-Carotin, Vitamin A, Vitamin D und Vitamin E.
Der Anbau von Eisbergsalat ist nicht kompliziert und hat viele Vorteile. Es ist jedoch zu beachten, dass es wichtig ist, den Salat zu quilten, die richtige Position zu wählen und die richtige Pflege vorzunehmen. Nachdem wir alle Anforderungen erfüllt haben, werden wir den erfrischenden Geschmack genießen.
