Scharlachroter Weißdorn - Pflanzen, Anbau, Konserven, Anwendung

Der scharlachrote Weißdorn ist ein sehr schöner Strauch (oder kleiner Baum), der oft in einem Garten oder in einem Stadtpark wächst. Essbarer Weißdorn lässt sich ganz einfach selbst anbauen, daher ist die Pflege von Sämlingen keine schwierige Aufgabe. Welche Weißdornsorten haben wir, was ist ihre Verwendung und wie kann man roten Weißdorn richtig pflegen?

Wenn Sie nach weiteren Tipps und Inspirationen suchen, lesen Sie die Artikel über Weißdorn hier.

Scharlachroter Weißdorn - Pflanzen, Anbau, Konserven, Anwendung

Scharlachroter Weißdorn ( Crataegus coccinea ) - was ist wissenswert?

Der Strauch und seine Eigenschaften

Scharlachroter Weißdorn, auch bekannt als Crataegus Coccinea, ist eine kleine und dornige Pflanze aus der Familie der Rosen. Unter ihnen finden Sie viel mehr Sorten wie den Sporn Weißdorn - aber dazu gleich mehr. Der scharlachrote Weißdorn kommt in seinem natürlichen Lebensraum in Südamerika vor, kommt aber in Polen immer häufiger vor. Diese stacheligen Bäume an stark wachsenden Trieben haben starke und über 5 cm lange Dornen, während ältere Exemplare diese Dornen mit zunehmendem Alter verlieren.

Die beschriebene Pflanze sieht am schönsten aus, wenn sie mit rosa Mai-Blüten bestreut ist - im August ist sie mit einer ganzen Reihe leuchtend roter Früchte geschmückt. Deshalb soll es roter Weißdorn sein. Die Frucht selbst ist köstlich, saftig und duftend. Sie sind lecker und werden roh verzehrt, können aber auch perfekt als Zutat für Haushaltskonserven verwendet werden - z. B. Marmelade, Wein, Gelee oder Kompott. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel mit Rezepten für Weißdorn-Tinktur ?

Weißdornsorten

Einzelne Weißdornarten sind einander sehr ähnlich, unterscheiden sich jedoch hinsichtlich Gewohnheit, Blütenfarbe und Wachstumsstärke. Folgende Arten werden unterschieden:

  • Zweihalsiger Weißdorn - es ist ein kleiner Baum, der bis zu ca. 5 m hoch wird. Seine Gewohnheit ist locker und seine steifen Triebe sind mit scharfen und langen Dornen bedeckt. Diese Art blüht im Mai in einzelnen und großen weißen Blüten. Eine große Vielfalt ist beispielsweise "Gireoudii", "Plena" oder "Crimson Cloud".
  • Einhalsiger Weißdorn - seine Dornen sind kürzer und länger als die vorherige, zweihalsige Weißdornsorte. Unter ihnen können wir die Arten von "Stricta", "Punciea", "Variegata" oder "Compacta" unterscheiden - es ist ein Weißdorn, der auf einen Stamm gepfropft ist!
  • mittlerer Weißdorn - die Gewohnheit des Baumes ist eher klein, und die Früchte zeichnen sich durch kräftiges Rot aus. Die Blüten hingegen haben eine dunkelrosa Farbe, wie der Weißdorn oder die Rubra Plena. Lesen Sie auch diesen Artikel über Weißdornweinrezepte.

Ernte von scharlachrotem Weißdorn

Wo kann man Weißdornsämlinge pflanzen?

Der Anbau von Weißdorn ist wirklich einfach. Sie können es an einem sonnigen oder leicht schattigen Ort anbauen - aber denken Sie daran, dass es im Schatten möglicherweise weniger blüht! Der scharlachrote Weißdorn liebt sowohl fruchtbare als auch durchlässige Humussubstrate mit einer leicht alkalischen oder ziemlich alkalischen Reaktion. Es ist besser, keine Sämlinge in sterilen (trockenen und armen) Böden zu züchten, da der Weißdorn sicherlich schnell seine ... Blätter verliert. Eine gute Nachricht beim Anbau einer Pflanze ist, dass Weißdorn gegen Frost und städtische Verschmutzung resistent ist - Sie können ihn also sowohl im Herbst als auch im Frühling in der Stadt pflanzen!

Scharlachroter Weißdorn - Pflanzen, Anbau, Konserven, Anwendung

Empfohlene Düngemittel für blühende Sträucher - probieren Sie sie aus!

Denken Sie daran, den Weißdorn in den ersten Jahren des Weißdornanbaus regelmäßig zu gießen. Es lohnt sich auch, die Düngung zu verwenden, insbesondere wenn Sie eine bessere Fruchtbildung und Blüte erzielen möchten. Versuchen Sie auch, den Weißdorn nicht zu übertreiben - die Pflanze bildet ein wirklich tiefes Wurzelsystem, sodass ein Ortswechsel für sie nicht vorteilhaft ist. Es ist also besser, den scharlachroten Weißdorn sofort dort zu pflanzen, wo er sein sollte. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für die hier gesammelten Artikel über Hartriegel ?

Scharlachroter Weißdorn - Anfälligkeit für Krankheiten und Gebrauch

Scharlachroter Weißdorn ist die einzige Sorte, die gegen alle Arten von Krankheiten resistent ist - nur einzelne Exemplare können eine Pilz- oder Bakterieninfektion entwickeln (wie Blattfleck, Rost oder Feuerbrand). Die scharlachrote Sorte wird selten von Schädlingen besucht, sodass Sie sich in diesem Fall keine Sorgen um Spinnmilben, Schmetterlingsraupen oder Blattläuse machen müssen - obwohl es sich immer lohnt, die Pflanze vor möglichen Angriffen zu schützen.

Weißdorn kann in städtischen Grünflächen gepflanzt werden, ist aber auch eine gute Sorte für Einzelpflanzungen. Der scharlachrote Baum wird für seine prächtigen Früchte geschätzt - etwas größer als die einheimischen Arten. Wie Sie bereits wissen, sind sie essbar und Sie können daraus wirklich leckere Konfitüren machen. Darüber hinaus kann der scharlachrote Weißdorn auch in Ihrem eigenen Garten verwendet werden. Sie können es zum Beispiel zu einer geformten Schutzhecke machen - alles dank der scharfen Stacheln, die „Diebe“ oder neugierige Nachbarn effektiv abschrecken und eine undurchdringliche Barriere bilden!

C rataegus coccinea Zwerg oder auf einen Stamm gepfropft sieht in einem kleinen Garten perfekt aus und eignet sich hervorragend für Bettkompositionen oder als Solitaire. Sie können auch faszinierende Linien erstellen oder einen Weg oder eine Gasse abdecken, die zum Haus führt. Hawthorn wird auch ein guter Schutz für… Vögel sein, die im Spätherbst singen - und ihnen sowohl "ein Dach über dem Kopf" als auch Nahrung geben. Andere Gäste im Garten bestäuben Insekten, die während der Blütezeit gerne den Weißdorn besuchen (z. B. Bienen). Aufgrund seiner lockeren Form und der leckeren Früchte können Sie Weißdorn auch nur zur Dekoration oder als "Erntespender" für gesunde und außergewöhnlich schmackhafte Konserven für die ganze Familie verwenden! Lesen Sie auch diesen Artikel über die beliebte Schwarzdornpflaume .