Cranberry-Konfitüren

Cranberry-Präparate werden in Polen immer häufiger zubereitet - und das ist gut so, vor allem wegen ihrer positiven Wirkung auf unseren Körper. Rezepte für die Zubereitung von Konfitüren sind sehr einfach, so dass viele Menschen heutzutage ihre eigenen Cranberry-Konfitüren für den Winter zu Hause herstellen möchten. Wie macht man Cranberry-Marmelade und warum ist Cranberry in einem Glas eine gute Quelle für Gesundheit?

Wenn Sie mehr Inspiration suchen, lesen Sie auch die hier gesammelten Artikel über Konserven.

Cranberry-Konfitüren - inspirierende Rezepte

Cranberry Jam

Diese Zubereitung ist sowohl lecker als auch sehr gesund. Marmelade - wie Quittenmarmelade - passt gut zu Fleisch, Käse, aber auch zu fast jedem Kuchen! Sie können es leicht selbst tun. Hier ist ein Rezept für eine klassische Cranberry-Marmelade!

eine Liste der Zutaten

500 g Preiselbeeren
1/3 Tasse Wasser
¾ Tasse Zucker
1 Zitrone

Natürlich ist es eine gute Idee, die Preiselbeeren zu waschen und unreife oder verdorbene Früchte vor Arbeitsbeginn loszuwerden.

Cranberry-Marmelade - eine Zubereitungsmethode

Gießen Sie Wasser in den Topf, fügen Sie Zucker hinzu, rühren Sie um und kochen Sie einige Minuten lang. Es bildet sich ein dicker Sirup.
Fügen Sie alle Früchte hinzu und schmoren Sie sie einige Minuten unter gelegentlichem Rühren. Die Früchte platzen und setzen die Säfte frei.
Die Schale einer halben Zitrone reiben, den Saft auspressen und zum Ganzen geben.
Kochen, bis fast das gesamte Wasser verdunstet ist. Übertragen Sie die heiße Brühe in Gläser, schrauben Sie sie fest und stellen Sie sie auf den Kopf. Lassen Sie die Gläser abkühlen.

Cranberry Marmelade - was hilft?

Cranberry-Konfitüren in Form von Marmelade sind ein natürliches Heilmittel gegen… Blasenprobleme! Sie werden auch als Prophylaxe bei Herzerkrankungen eingesetzt und unterstützen effektiv den Gewichtsverlust! Sie arbeiten auch bei Verdauungsproblemen. Vielleicht lohnt es sich, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen? Dieses Rezept für Cranberry-Konfitüren für den Winter ist einen Versuch wert. Lesen Sie auch diesen Artikel über Cranberry-Marmeladen-Rezepte .

Cranberry Marmelade mit Apfel

Cranberries sind eine wertvolle "Gemeinschaft" von Vitaminen. Dank der darin enthaltenen Mikroelemente wird der Körper widerstandsfähiger gegen alle Arten von Infektionen - hauptsächlich dank Vitamin C, das das Immunsystem beeinträchtigt. Die Preiselbeeren sind ... voll davon! Versuchen Sie, es in ein Rezept für Preiselbeermarmelade mit Äpfeln zu schmuggeln! Dieses Rezept für Winterkonserven aus Preiselbeeren ist es wert, zu Hause gemacht zu werden.

eine Liste der Zutaten

50 g Preiselbeeren
1 kg Äpfel
30 g Zucker

Zuerst den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Sie können dazu auch eine Reibe verwenden und die Früchte auf großen Maschen reiben.

Cranberry-Marmelade - eine Zubereitungsmethode

Den Apfel in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.
Fügen Sie der heißen Masse ganze Preiselbeeren und Äpfel hinzu. Bei schwacher Hitze kochen - Marmelade muss glasig werden.
In Gläser umfüllen und ca. 20 Minuten bei 95 ° C pasteurisieren.

Rezepte aus Preiselbeeren für den Winter - lohnt es sich?

Preiselbeeren in einem Glas enthalten viel Vitamin E - ohne es hat der Körper keine Chance, richtig zu funktionieren! Dieses Vitamin unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern bekämpft auch perfekt freie Radikale, d. H. Substanzen, die für den schnellen Alterungsprozess des Körpers verantwortlich sind. Es ist auch erwähnenswert, dass Cranberry-Konfitüren viel ... Ballaststoffe enthalten! Und es ist eine perfekte Lösung für Menschen mit Verdauungsproblemen. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel über den Anbau von Preiselbeeren ?

Wie man Cranberry Marmelade macht?

Cranberry ... prophylaktisch

Cranberry hat eine harntreibende Wirkung und ist daher eine hervorragende Lösung für Blasenentzündungen. Dies ist ein ausgezeichneter Schutz, insbesondere für Frauen, die öffentliche Toiletten benutzen! Daher lohnt es sich, Cranberry-Marmelade zu essen, um unangenehmen Beschwerden vorzubeugen und Resistenz gegen unerwünschte Intiminfektionen zu erlangen.

eine Liste der Zutaten

1 kg Preiselbeeren
20 dkg Zucker
150 ml Wasser
1 Stück Vanilleschote

Wie bei jeder Zubereitung sollten Preiselbeeren sortiert und gespült werden!

Cranberry Marmelade - Zubereitungsmethode

Die Preiselbeeren in kochendes Wasser geben und nach dem Kochen ca. 3 Minuten blanchieren.
Gießen Sie den Sirup, gießen Sie das Wasser in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und erhitzen Sie ihn - rühren Sie ihn von Zeit zu Zeit um.
Gießen Sie die Preiselbeeren, nachdem sich der Zucker aufgelöst hat, kochen Sie sie 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze - rühren Sie um und entfernen Sie den Schaum.
Drehen Sie die Flamme herunter und fügen Sie die Vanilleschote hinzu. Abdecken und etwa eine halbe Stunde kochen lassen.
Übertragen Sie die heiße Marmelade in Gläser (vanillefrei), drehen Sie den Deckel und lassen Sie ihn abkühlen.

Andere Eigenschaften von Preiselbeeren

Cranberry-Präparate werden auch zur Behandlung von Munderkrankungen, einschließlich Gingivitis, verwendet! Sie reduzieren die Menge an oralen Bakterien und verhindern Karies. Cranberries haben auch antibakterielle und antimykotische Eigenschaften, es lohnt sich also, sie immer "auf der Hut" zu haben! Lesen Sie auch diesen Artikel mit Cranberry-Tinktur-Rezepten Schritt für Schritt .

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Preiselbeeren in einem Glas

Cranberry-Birnen-Marmelade

Denken Sie daran, dass Preiselbeeren viele Vitamine (B1, B2, B6, C, E und Carotin) sowie Mineralien (Natrium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen und Jod) enthalten. Cranberry hilft bei der Bekämpfung von Anämie, daher sollte es in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden. Wie wäre es mit einer köstlichen Cranberry-Marmelade mit ... Birnen? Der Geschmack erinnert etwas an Quittenmarmelade, hat aber einen herben und deutlichen Nachgeschmack. Wie macht man 3 Gläser mit 200 ml?

eine Liste der Zutaten

500 g Preiselbeeren
1 Vanilleschote
2 kleine Birnen
12 Körner Kardamom
75 ml Wasser
1 Orange
250 g gelierender Zucker

Denken Sie daran, die Früchte gründlich zu waschen, bevor Sie sie zubereiten!

Cranberry-Birnen-Marmelade - Zubereitungsmethode

Den Kardamom vorsichtig zerdrücken und die Samen aus den Kapseln entfernen. Schneiden Sie die Vanille der Länge nach und extrahieren Sie das Fleisch. Die Birnen schälen, die Pips entfernen und in Würfel schneiden.
Preiselbeeren, Wasser, Orangenschale, Kardamomsamen, Birne, Zucker, Stick und Vanilleschoten in einem Topf mischen. Zum Kochen bringen und ca. 3 Minuten kochen lassen - umrühren.
Nehmen Sie die Vanilleschote und die Orangenschale heraus. Dann in Gläser füllen, wenden und ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen. Guten Appetit! Lesen Sie auch diesen Artikel über Cranberry-Saft-Rezept .

Erinnere dich daran…

Cranberry ist eine wichtige Frucht für eine gesunde Ernährung. Damit Sie seine wertvollen heilenden Eigenschaften ableiten können, muss es dauerhaft im Menü enthalten sein. Denken Sie daran, dass Cranberry nicht nur als Ergänzung zu süßen Desserts verwendet wird, sondern auch als Ergänzung zu… Fleisch! Der Geschmack von Preiselbeeren in Rezepten mit verschiedenen Fleischsorten funktioniert perfekt - es lohnt sich also, Ihrem Familienessen Abwechslung zu verleihen. Vor allem, wenn Sie Ihre Gäste mit etwas sehr Originellem und gleichzeitig sehr… Gesundem überraschen möchten.