Die Bohne Phaseolus vulgaris stammt aus Südamerika. Es wird für frische Schoten angebaut und heißt grüne Bohnen. Es wird sehr oft in unseren Gemüsegärten gepflanzt. Die nahrhafte Hülsenfrucht enthält pflanzliches Eiweiß, Fette, Stärke, Vitamine und Spurenelemente und ist leicht verdaulich und kalorienarm. Am häufigsten wird eine Zwergsorte gewählt, die bis zu 60 cm hoch wird. Der Anbau von grünen Bohnen ist weniger beliebt. Wann Bohnen säen, wie kultivieren und welche Sorten wählen?
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Grüne Bohnen - Grüne Bohnen pflanzen
Wann Bohnen säen? Düngung von grünen Bohnen und Anbaubedarf
Bohnensamen für Schoten verschiedener Größen sind auf dem Markt in verschiedenen Farben erhältlich - gelb, grün und lila. Es wird empfohlen, das Gemüse im 3. Jahr nach dem Ausbringen von Kompost oder Gülle anzubauen, und sogar im 2. Jahr, wenn die grünen Bohnen auf ärmeren Böden angebaut werden. Wir können es nach anderen Hülsenfrüchten anbauen, auch nach dem Anbau von Bohnen. Grüne Bohnen werden auch nach frühem Gemüse als Zwischenfrucht gepflanzt.
Wie werden grüne Bohnen gesät? Bohnen säen, wenn der Boden ausreichend warm ist. Es ist am besten, das Aussaatdatum nach dem 10. Mai einzuhalten, wenn die Pflanzen nicht durch Frost bedroht sind. Durch die Aussaat der Samen Anfang Juni können die Schoten im August und das Aussaatdatum bis zum 15. Juli - Herbsternte - geerntet werden. Bohnen wachsen am besten bei Temperaturen über 15 Grad Celsius. Während der gesamten Ernte bevorzugen grüne Bohnen ziemlich hohe Lufttemperaturen von etwa 20 bis 25 Grad Celsius. Regen und Kälte verursachen Pilzkrankheiten, und bei heißem Wetter fallen die Blüten und der Ertrag an Schoten wird erheblich verringert.
Bohnen haben einen hohen Bodenbedarf. Es wächst am besten an sonnigen Standorten, in humusreichen, fruchtbaren und gut durchlässigen Böden mit einem leicht sauren pH-Wert. Der Boden sollte mäßig feucht sein. Gießen Sie die Bohnen während der gesamten Wachstumsphase, insbesondere während der Blüte und der Bildung von Schoten. Es ist nicht notwendig, die grünen Bohnen zusätzlich zu düngen. Wir jäten den Boden um junge Pflanzen. Wir hören auf, Unkraut zu entfernen, wenn die Pflanze wächst. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel über Frühlingsgemüse im Garten ?
Die Sammlung der Schoten sollte kontinuierlich durchgeführt werden, um die Bohnen zu mehr Produktion anzuregen. Die besten und wertvollsten sind junge Schoten mit unterentwickelten Samen. Wir pflücken sie und achten darauf, den Busch beim Ernten der Schoten nicht zu zerreißen. Halten Sie daher beim Entfernen der Schoten von den Stielen die Triebe mit der anderen Hand fest. Eine vollständige Ernte dauert ca. 3 Wochen.
Grüne Bohnen in den Boden pflanzen
Nachdem sich der Boden erwärmt hat, säen Sie die Samen in einer Tiefe von ca. 2 cm in den Boden. Sie können Samen in Reihen oder im Nest säen. Halten Sie bei der Aussaat in einer Reihe einen Abstand von ca. 5 cm in der Reihe. Legen Sie zum Nisten 5 Samen in das Loch, und der Abstand zwischen den Nestern sollte etwa 50 cm betragen. Wenn wir Bohnen in kälteren Regionen des Landes säen, lohnt es sich, die gesäten Beete zu schützen, indem man sie beispielsweise mit perforierter Folie bedeckt. Grüne Bohnen sind eine Pflanze, die es wert ist, in Ihrem Garten angebaut zu werden.
Krankheiten und Schädlinge von grünen Bohnen
Welchen Krankheiten sind Bohnen ausgesetzt?
Krankheiten der grünen Bohnen treten am häufigsten in ungünstiger Aura und als Folge von Pflegefehlern auf. Es ist am besten, krankheitsresistente Sorten für den Anbau zu verwenden, um viele Anbauprobleme zu vermeiden. Im Folgenden stellen wir die häufigsten Krankheiten der grünen Bohnen vor.
- Bohnenring- Bakteriose - ein Symptom für eine durch die Bakterien verursachte Krankheit sind braune Flecken, die von einem gelben Rand umgeben sind. Die Krankheit befällt Bohnen in Zeiten erhöhter Luftfeuchtigkeit. Die Quelle sind normalerweise Samen von schlechter Qualität, die mit Krankheiten infiziert sind. Daher ist es so wichtig, gesundes Heumaterial zu erhalten. Die Krankheit wird durch Besprühen der Pflanzen mit geeigneten Präparaten kontrolliert. Lesen Sie auch diesen Artikel über Rezepte für grüne Bohnenkonserven .
- Fusarium welken - ist eine gefährliche Pilzkrankheit, die die Pflanze welken lässt. Die Ursache für Beschwerden ist eine hohe Umgebungstemperatur von etwa 25 bis 28 Grad Celsius und der Säuregehalt des Substrats. Bei kälteren Bedingungen steigen die Bohnenblätter auf. Die Krankheit wird durch Besprühen der Pflanze mit geeigneten Fungiziden kontrolliert.
- Grauschimmel - störende Pilzkrankheiten treten während der Blüte und der Bildung von Schoten auf. Das Symptom sind sichtbare graue Spuren von Myzel. Die Krankheit befällt zu Zeiten erhöhter Luftfeuchtigkeit. Kranke Pflanzen werden mit geeigneten Fungiziden gepflügt.
- Sklerodermie - Pilzkrankheit führt zum Tod von Bohnen. Die Krankheit tritt als verrottende feuchte Stellen an Stielen, Schoten und Blättern auf, die bald mit weißem Myzel mit härtenden schwarzen Sporen bedeckt sind, den sogenannten Sklerotie. Fäulnis tritt bei hoher Luftfeuchtigkeit auf. Nach dem Auftreten der ersten Läsionen werden die Pflanzen mit geeigneten Schutzmitteln besprüht.
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Schädlingsbekämpfung von grünen Bohnen
Um Bohnenschädlinge abzuwehren, lohnt es sich, auf ökologische Methoden zurückzugreifen:
- Blattläuse schrecken wohlschmeckende Bohnen, die zwischen den Bohnen gepflanzt sind, effektiv ab.
- Junge Pflanzen, die mit einem Insektennetz bedeckt sind, vermeiden die durch die Sprossencreme verursachten Schäden . Entfernen Sie das Netz, wenn vier Blätter auf den Bohnen erscheinen.
- Wir entfernen Schnecken, die sich von jungen Pflanzen ernähren, indem wir Schneckensperren verwenden und die Beete mit Gerstenspreu oder Sand und Sägemehl bestreuen. Weitere Ratschläge finden Sie in den hier gesammelten Artikeln über Gemüse im Garten .
Wachsende grüne Bohnen - leckere Sorten
Bohnen 'Sonesta' - ist eine gelbe, ziemlich frühe Zwergsorte, sehr fruchtbar. Die fleischigen Schoten werden bis zu 13 cm lang. Der Anbau funktioniert am besten, wenn Samen in Böden mit einem pH-Wert über 5,5 ausgesät werden. Die 'Sonesta'-Bohnen sind resistent gegen ungünstige Wetterbedingungen und Krankheiten, die die Bohnen befallen. Es zeichnet sich durch sehr leckere faserlose Schoten aus.
Bohnen 'Polka' - Zwergsorte, gelb, mittelfrüh. Auf den etwa 50 cm hohen Büschen erscheinen leckere und faserfreie Schoten mit einer Länge von 14 cm. Grüne Bohnen eignen sich zum direkten Verzehr, für Tiefkühlkost und Konserven. 'Polka' ist resistent gegen Pilzkrankheiten.
Bohnen 'Esterka' - ist eine frühe Sorte. Faserige grüne Schoten sind sehr lecker. Sie erreichen eine Länge von bis zu 15 cm. 'Esterka' ist resistent gegen Pilzkrankheiten. Der Anbau erfordert die Aussaat von Samen im Boden an einem sonnigen Standort mit fruchtbarem und humusem Boden.
Bohnen 'Nomad' - gehört zur zwergartigen, späten Sorte. Die dunkelgrünen Schoten sind ca. 13 cm lang. grüne Bohnen sind resistent gegen Pilzkrankheiten. Die leckeren Schoten eignen sich zum direkten Verzehr sowie zum Verarbeiten und Einfrieren.
Bohnen 'Golden Saxa' - gehört zur zwergartigen, frühen Sorte. Die Pflanze wird bis zu 60 cm hoch. Die gelben Hülsen, 12 cm lang, sind faserlos und sehr lecker. Die Bohnen sind für den direkten Verzehr, Konserven und Tiefkühlkost geeignet. Lesen Sie auch diesen Artikel über den schrittweisen Anbau von Gurken .
