Trauben sind vor allem lecker und gesund. Dazu gehören unter anderem Proteine, Vitamine und Antioxidantien. Dank dieser Inhaltsstoffe stärken Trauben die Immunität des Körpers. Aus diesem Grund lohnt es sich, Trauben in Ihrem Garten anzupflanzen, auch wenn Sie in der kältesten Ecke Polens leben. Der Anbau von Trauben ist jedoch nicht der einfachste. Sobald wir wissen, wie man Reben pflanzt und wie man sie pflegt, sind wir genau auf halbem Weg. Der Rest hängt vom Klima ab, das diesen thermophilen Pflanzen in vielen Regionen Polens leider nicht förderlich ist. Wie reimt und wie man Weinreben in Polen anbaut?
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Weinbau in Polen - Umweltanforderungen
Der Anbau von Weinreben in Polen wird hauptsächlich von den Wetterbedingungen bestimmt. Das Wetter in unserem Land kann launisch sein und die Einrichtung von Weinbergen wirksam verhindern.
Trauben anbauen - wo ist das Beste?
Trauben werden am besten im Süden Polens angebaut. Obwohl Rebsorten gezüchtet wurden, die gegen klimatische Bedingungen resistent sind, können unerwartete Wetterturbulenzen, die in Polen zu verschiedenen Jahreszeiten auftreten, jede harte Arbeit effektiv zerstören. Der Weinbau in Polen hängt nicht nur von der Anbaufläche ab, sondern auch von der geeigneten Sorte der Sträucher. Beispielsweise sind die folgenden Sorten frostbeständig: Merechal Foch, Viburnum, Solaris, Aurora, Seneca, Allwood, Bianca und Ontario.
Wenn der Anbau von Trauben jedoch Ihren eigenen Bedürfnissen entspricht und auf kleinem Raum im Garten erfolgt, lohnt es sich nicht, darauf zu verzichten. Der Anbau von Weinreben wird jedoch an Orten mit hohem Grundwasserspiegel, in frostigen Becken und an Orten, die von Gebäuden oder Bäumen verdeckt werden, nicht erfolgreich sein. Sie finden auch Gitter und Pergolen nützlich, mehr darüber können Sie in diesem Artikel lesen .
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Weinbau - Position
Weinreben benötigen eine warme Position, an der die Sonne den größten Teil des Tages scheint. Der Busch muss auch windgeschützt sein. Die Weinrebe bevorzugt leichte Böden mit hohem Kalziumgehalt. Einige Rebsorten wachsen gut in einer leicht sauren Umgebung.
Traubenbüsche können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Das Frühjahrssemester gilt als besser, da es dann nicht notwendig ist, die Pflanzen vor Frost zu schützen. In unserem Klima kann der Weinanbau erst mit der Ankunft im April beginnen, in einigen Regionen sogar später.
Sorten von Weinreben
Viele Rebsorten unterscheiden sich in Geschmack, Aussehen, Reifezeit, Wachstumskraft, Krankheitsresistenz, Wetterbedingungen und Fruchtbarkeit.
Großfruchtige Rebsorten
Großfruchtige Sorten gelten als die leckersten: Iza Zaliwska, Lilla, Regina, Nero und Arcadia. Sehr beliebt sind auch kernlose Rebsorten wie Einset-Sämlinge, Himrod, Canadian und Interlaken. Die besten Rebsorten stammen von der Rebe, die zwar qualitativ hochwertige Früchte produziert, aber vollständig resistent gegen Pilzkrankheiten und Frost ist. So entstanden interspezifische Hybriden, dank derer der Anbau von Reben größere Regionen unseres Landes abdecken konnte. Die Trauben werden im Allgemeinen in Dessert-, allgemeine Verwendungs- und Weinsorten unterteilt.
Dessert-Rebsorten
Dessertsorten bilden die zahlreichste Gruppe. Besonders beliebt sind die entsteinten wie Pink Somerset, Vanessa und Reliance. grüngelber Himrod und Marquis; dunkelblaue und schwarze Venus und Mars sowie rosa und dunkelblaue und schwarze Scheinwerfer. Zu den leckeren Dessertsorten gehören auch das dunkelblaue und schwarze Muskat Bleu, die Sphinx, das Original Schwarz und Festivee; grüne und gelbe Garantie, Sophie, Siewiernyj Rannyj, Chrysolith, Zołtaja łora und Seneca; rosa und katharina und rosa und dunkelblau-schwarzes Jahrhundert. Zu den wenigen Dessertsorten in Polen, aus denen weiße Dessertweine hergestellt werden, gehört Solaris - eine anspruchslose Weinrebe, die nicht nur gegen Frost, sondern auch gegen Pilzkrankheiten resistent ist. Das sehr fruchtbare rosa Viburnum mit sehr süßen Früchten ist auch leicht zu züchten.
Weinreben für den allgemeinen Gebrauch
Zu den allgemein verwendeten Sorten (normalerweise im Garten angebaut) gehören Sorten von Laubreben, die für den direkten Verzehr und für Saft bestimmt sind. Die Sorten von Laubreben benötigen keinen chemischen Schutz und sind frostbeständig. Unter vielen lohnt es sich, die dunkelblaue und schwarze Zilga, New York Muscat und Alwood sowie grünes und gelbes Edelweiß und rosarotes Swanson zu probieren. Ruhm. Diese Sorten halten Frösten von mehr als zwanzig Grad stand.
Sorten von Weinreben
Die nächste Klasse, dh Traubensorten, sind ebenfalls resistent gegen Frost und Pilzkrankheiten. Im polnischen Klima wird auch der Anbau von Trauben dieser Gruppe gut funktionieren - zum Beispiel die dunkelblauen und schwarzen Sorten der Weinreben Meréchal Foch, Regent und Cabernet Cantor sowie die grünen und gelben Seywal, Solaris, Muscaris und Johanniter sowie die rosa Souvignier Gris. Traubenwein ist wasserfrei und gilt daher als der wertvollste. Lassen Sie uns mehr darüber erfahren, wie man Weinreben anbaut, um daraus hochwertigen Hauswein zu gewinnen. Wenn Sie auch in Zierpflanzen interessiert sind, haben wir eine Menge Inspiration für Sie zusammengestellt hier .
Wie pflanzt man Weinreben im Garten und wie pflegt man sie?
Der Anbau von Weinreben erfordert ab dem Zeitpunkt des Pflanzens und sogar etwas früher viel Sorgfalt. Der Boden für die Reben sollte vor dem Winter vorbereitet und von Unkraut befreit werden. Wenn im Herbst gepflanzt wird, wird die Pflanze mit Rinde, Torf, Sägemehl usw. überhäuft. Düngen Sie den Boden vor dem Pflanzen im Herbst mit Gülle oder Kompost. Es ist wichtig, gesunde Weinrebensämlinge zu wählen. Wie pflanzt man sie zu Guntu? Pflanzen werden in einem Abstand von mindestens einem halben bis siebzig Zentimetern gepflanzt. Dieser Abstand kann je nach Sorte eineinhalb bis zwei Meter betragen. Wenn die Büsche in Reihen wachsen sollen, sollte der Abstand zwischen den Reihen anderthalb bis zwei Meter und zwischen den Büschen in den Reihen bis zu eineinhalb Meter betragen. Um die Anlage ausreichend zu beleuchten,Die Trauben sollten in Reihen von Nord nach Süd angebaut werden.
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Die Weinreben in Wasser einweichen, bevor sie über Nacht gepflanzt werden. Wir pflanzen sie später in gut vorbereiteten und gelösten Boden unter Zusatz von organischen Düngemitteln. Besonders Dessertsorten wie Bio-Boden. Die Pflanzenlöcher sollten etwa einen halben Meter tief und bis zu vierzig Zentimeter breit sein. Wir lassen sie abtropfen und machen einen Komposthaufen. Dann ordnen wir die Wurzeln der Pflanze gleichmäßig darauf. Decken Sie das Loch mit Erde ab, kneten Sie es leicht und gießen Sie es. Wenn das Wasser eingeweicht ist, machen Sie einen Hügel über dem Sämling - sechs bis acht Zentimeter hoch. Der weitere Anbau von Trauben besteht hauptsächlich in der methodischen Bildung von Büschen und deren ständigem Beschneiden. Wenn Sie auch in Kräutern und Heilpflanzen interessiert sind, werden Sie Inspiration für sie finden hier .
Trauben beschneiden
Der Anbau von Reben im ersten und zweiten Jahr nach dem Pflanzen erfordert die Verwendung von Stützen für die Pflanzen. Holzpfähle können verwendet werden, um sie zu stützen und bis zu einer Tiefe von etwa einem halben Meter in den Boden zu hämmern. Stellen Sie die Pflanzen beim Pflanzen so auf den Pflock, dass die obere Öse zwei oder drei Zentimeter über dem Boden hervorsteht. Zu diesem Zeitpunkt ist es Zeit, die Trauben vorzuschneiden.
Die Trauben nach dem Pflanzen beschneiden
Wie beschneide ich diese Fruchtbüsche? Das Schneiden der Trauben nach dem Pflanzen ist ein formender Schnitt. Zuerst schneiden wir die Wurzeln und Triebe. Stark verwurzelte Weinstecklinge werden von den Wurzeln entfernt, die höher als der Hauptwurzelball wachsen. Wir verkürzen den Rest auf fünfzehn oder zwanzig Zentimeter. Wenn die Stecklinge schlecht verwurzelt sind, lassen wir die Wurzeln der oberen Reihe und beschneiden sie leicht. Wir erfrischen die Wurzeln des Hauptkörpers und schneiden nur deren Enden. Je nach Wachstumsstärke wird ein, zwei oder drei Maschen Traubenschnitt verwendet. Bei Stecklingen mit zwei Trieben wird der schwächere Trieb vollständig entfernt, während der stärkere in zwei oder drei Augen geschnitten wird, etwa drei Zentimeter über der Öse.
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Es gibt kräftige Rebsorten wie Mars, Venus, Vertrauen und Himrod. Wachsende Reben dieser Art müssen gegen Wände, Zäune oder Pergolen geformt werden. Wenn wir die Weinreben neben die Wände stellen, graben wir die Löcher für die Pflanzen etwa einen halben Meter von der Wand entfernt. Legen Sie die Sämlinge leicht schräg in das Loch, wobei das Auge zur Wand zeigt. Die meisten Sorten können an niedrigen oder mittelhohen Stämmen gebildet werden. Das Vorschneiden der gegen die natürlichen Stützen gebildeten Trauben erfolgt auf die gleiche Weise wie bei den Pfählen.
Weinreben im Frühjahr schneiden
Die Weinrebe muss unbedingt beschnitten werden und ist fruchtbar. Daher sollte das Schneiden der Weinrebe nicht vernachlässigt werden. Das Schneiden von Reben hat die Aufgabe, die Intensität des Pflanzenwachstums und die Stärke ihres Ertrags zu regulieren sowie die Gesundheit der Früchte zu verbessern. Durch das Beschneiden von Trauben erhalten Sie außerdem hochwertige Früchte mit einer schönen Farbe und einer angemessenen Größe. Die Beibehaltung der gewünschten Größe des Weinstrauchs ermöglicht auch dessen ordnungsgemäße Pflege und schützt vor Schädlingen. Die Pflanze wächst ohne Beschneiden übermäßig und verwickelt die Hindernisse, auf die sie unterwegs stößt. Es trägt auch kleine und saure Früchte, unabhängig von der Rebsorte.
Der Schnitt der Rebe erfolgt zweimal im Jahr. Die Trauben werden zum ersten Mal in der Ruhephase im Frühjahr beschnitten. Der Zweck des Federschneidens der Rebe besteht darin, den Busch richtig zu formen. Es umfasst das Schneiden von mehrjährigen Holztrieben und einjährigen Beeten. Sie werden im Frühjahr oder Frühjahr durchgeführt. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen werden beim Schneiden der Rebe alle überflüssigen Triebe entfernt. Sie werden manuell durch leichtes Drücken auf die Wurzel entfernt. Im ersten und zweiten Anbaujahr werden Büsche in Form von zwei gut entwickelten Holztrieben gehalten. Wenn wir im Frühjahr einen Busch pflanzen, beschneiden wir drei Augen. Erst im Frühjahr des nächsten Jahres, wenn die Pflanze bereits starke Triebe entwickelt hat, formen wir den Busch zu einer Gasse und schneiden einen der Triebe erneut mit drei Augen ab.Der nächste Frühjahrsschnitt erfolgt durch Wiederholen dieser Schritte. Der Anbau von Trauben in den folgenden Jahreszeiten erfordert ähnliche Aktivitäten.
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Weinreben im Sommer schneiden
Sommerschnitt ist das Beschneiden von Trauben, wenn sie in voller Vegetation sind. Zunächst werden erkrankte, für die Bildung, Verdickung ungeeignete und sterile Sprosse entfernt. So erleichtern wir den Zugang des Sonnenlichts zu den Früchten und schützen die Pflanze vor Pilzkrankheiten. Ein luftigerer Strauch ist weniger anfällig für Grauschimmel. Das sommerliche Schneiden der Rebe beginnt mit dem Abbruch, bereits Mitte Mai, unnötige Triebe, die die Pflanze verdicken. Wir wiederholen diesen Vorgang alle paar Tage. Die kürzeren Triebe können mit Hilfe des Daumendrucks sehr leicht abgebrochen werden. Längere Triebe erfordern etwas mehr Energie: Fassen Sie sie an der Basis, biegen Sie sie kräftig zur Seite und ziehen Sie sie zu sich heran. Eine Sache beim Weinbau ist, dass wir den Sommerschnitt viele Male wiederholen.
Ende Mai und Anfang Juni entfernen wir auch die mehrere Zentimeter hohen Trauben. Um qualitativ hochwertige Cluster zu erhalten, entfernen wir auch überschüssige Blütenstände und anschließend Cluster. Wir lassen nur ein oder zwei am besten entwickelte Cluster in den Zweigen. In einem solchen Fall umfasst das Schneiden der Rebe Fruchttriebe, die nach dem achten bis zehnten Blatt beschnitten werden und vom letzten Haufen zählen. Der richtige sommerliche Schnitt der Reben dauert bis zum Ende der Ernte und umfasst auch das Entfernen und Verkürzen von Seitentrieben, das Entfernen der sogenannten Basisblätter, das Beschneiden der Triebe usw. Der Zweck dieses Schnittes besteht darin, gut entwickelte Trauben mit hohem Zuckergehalt zu erhalten. Dies ist insbesondere dann erforderlich, wenn wir Rebsorten für Wein- und Dessertsorten anbauen.
Wir stellen selbst Weinrebensämlinge her
Die Weinrebe bildet ein bis vier Blütenstände an den Zweigen, die sich später in Cluster verwandeln. Die Blüte findet normalerweise Mitte Juni statt und dauert zehn bis vierzehn Tage. Der Busch trägt Früchte auf Wucherungen, die aus den Knospen wachsen, die auf holzigen Einjährigen, dem sogenannten Bett, montiert sind. Wir können Traubensetzlinge selbst aus der Kufe vorbereiten. Wir werden den Anbau der Rebe sehr persönlich befriedigen. Dann schneiden wir sie aus dem sogenannten mit einer länglichen Ferse, d. h. einer dünnen Schicht aus zwei Jahre altem Holz, an der Stelle, an der ein einjähriger Stiel gewachsen ist, der leicht Wurzeln schlägt. Zu diesem Zweck verwenden wir 30- oder 40-cm-Fragmente eines Skids, die wir über Nacht in Wasser einweichen. Dann schneiden wir sie mit einer Gartenschere oder einem scharfen Messer. Unten schneiden wir die zukünftigen Weinstecklinge quer,Etwa einen Zentimeter unterhalb des letzten Ellbogens, während oben ein leicht diagonaler Schnitt drei Zentimeter oberhalb der höchsten Öse erfolgt.
Weinstecklinge sollten nur eine obere Öse haben, aus der der Trieb wächst. Also entfernen wir den Rest. Legen Sie die vorbereiteten, noch nicht verwurzelten Pflanzen paarweise in Löcher im Boden, die im Verhältnis zum zuvor getriebenen Pfahl leicht geneigt sind. Stellen Sie sicher, dass die Ösen nach außen zeigen und zwei oder drei Zentimeter über den Boden hinausragen. Füllen Sie die Löcher mit Wasser, bis es vollständig verschlammt ist, und bauen Sie dann einen Hügel aus feuchtem und durchlässigem Boden über dem fünf bis acht Zentimeter hohen Sämling. Wenn beide Sämlinge akzeptiert werden, graben Sie die schwächeren aus und pflanzen Sie sie an einen anderen Ort. Und wie kultiviert man selbst zubereitete Weinreben? Wenn sie Wurzeln schlagen, benötigen sie die gleichen Schritte wie im Geschäft gekauft. Der Anbau von Trauben aus eigenen Setzlingen hilft jedoch, Geld zu sparen. Lesen Sie auch unseren Artikel:Was kostet das Gerät und die Gartenanordnung?
Literatur:
- Czarnocki B., Bildung und Schneiden von Weinreben. "Działkowiec" 1972 Nr. 12, S. 172.
- Lisek J., Wir pflanzen Weinreben. "Działkowiec" 2010 Nr. 10, S. 49-51.
- Lisek J., Wir schneiden die Weinrebe. "Działkowiec" 2016 Nr. 6, S. 50-51.
- Lisek J., Eigene Trauben. "Działkowiec" 2017 Nr. 3, S. 36-37.
- Myśliwiec R., Können wir Weinreben bilden? "Działkowiec" 2010 Nr. 2, S. 44-45.
- 6. Kämpfer R., im Schatten der Rebe. "Działkowiec" 2013 Nr. 6, S. 47-49.
- 7. Ein Obstparadies. Kriechpflanzen und Sträucher der Welt. Ein Mini-Tutorial für Sie.
