Orangenmarmelade ist eine sehr schmackhafte Zubereitung, die kostengünstig zuzubereiten ist und den Geschmack vieler süßer Backwaren perfekt betont. Sie können es ganz einfach zu Hause machen und die Wohnung mit einem wunderbaren Orangenduft füllen. Sind Orangenmarmeladenrezepte wirklich so einfach? Überzeugen Sie sich selbst!
Wenn Sie nach weiteren Tipps und Inspirationen suchen, lesen Sie die Konservenartikel hier.
Orangenmarmelade
Eine leckere Rückkehr zu Weihnachten
Es ist nicht zu leugnen, dass Orangen mit ihrem charakteristischen Geruch an Feiertage erinnern. Sie werden sich dank der Orangenmarmelade perfekt an sie erinnern. Vielleicht können Sie es vor Weihnachten vorbereiten?
eine Liste der Zutaten
- 5 Orangen
- 1 Zitrone
- 6 Gläser Zucker
- 8 Gläser Wasser
Denken Sie daran, die Orangen und Zitronen gut zu schrubben und zu verbrühen und die Samen zu entfernen. Dann müssen Sie sie schälen und zurücklegen. Sie werden nützlich sein! Überprüfen Sie auch die hier gesammelten Kochrezeptartikel .
Orangenmarmelade - Zubereitungsmethode
- Schneiden Sie die Früchte in Viertelscheiben und legen Sie sie in einen großen Topf.
- Die Zitronen- und Orangenschale vom bitteren (weißen) Teil abziehen, in Streifen schneiden und in den Topf geben.
- Die Schalen haben das meiste Pektin und dank ihnen wird die Orangenmarmelade dicker - ohne die Verwendung von gelierendem Zucker!
- Gießen Sie die Früchte und schälen Sie sie mit kochendem Wasser, bringen Sie sie zum Kochen und nehmen Sie sie aus dem Brenner. Zucker hinzufügen, bis zur Auflösung rühren und den Topf über Nacht abkühlen lassen.
- Zum Kochen bringen und alles ca. 4 Stunden ohne Deckel köcheln lassen - gelegentlich umrühren.
- Gießen Sie die Marmelade in Gläser und drehen Sie sie um.
Orangenmarmelade - Tipps
Wenn die Orangenmarmelade zu dünn ist, bringen Sie sie am nächsten Tag (ca. 1,5 Stunden) wieder zum Kochen. Die Zubereitung schmeckt perfekt zu Fleisch, Kuchen oder ... Tee! Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel mit Rezepten für Orangentinktur ?
Orangenmarmelade
Orangenmarmelade als Hauszubereitung
Es ist nicht schwer zuzubereiten und es schmeckt wirklich gut. Vielleicht lohnt es sich, es länger in der Speisekammer zu lassen?
eine Liste der Zutaten
- 2 kg Orangen
- 3 Zitronen
- 0,75 Liter Wasser
- 1,5 kg Zucker
Orangenmarmelade - eine Zubereitungsmethode
- Schrubben Sie die Früchte und schälen Sie die Schalen. 1 Zitrone und 3 Orangen ganz lassen.
- Schneiden Sie die Früchte in Scheiben und entfernen Sie die Pips (speichern Sie sie). Die Fruchtschale (gehackt) einrühren, mit Wasser übergießen und über Nacht stehen lassen. Von Zeit zu Zeit aufrühren.
- Die Samen und das weiße Fleisch in zwei Tassen Wasser einweichen. Am nächsten Tag in die Pfanne geben, das Wasser aus den Samen hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Brühe unbedeckt ca. 50 Minuten braten. Zucker hinzufügen und Schaum entfernen.
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Orangenmarmelade - Aufmerksamkeit
Sie müssen selbst entscheiden, wann Sie die orangefarbene Marmelade aus dem Feuer entfernen möchten. Laut Rezept kann es ungefähr 1,5 Stunden dauern - aber der endgültige Effekt hängt von der Dicke der Marmelade ab, die Sie mögen. Lesen Sie auch die hier gesammelten Artikel über Zitrusfrüchte .
Orangenmarmelade
Köstliche Vorbereitung auf den Winter
Marmelade schmeckt nicht nur auf Sandwiches köstlich, sondern eignet sich auch perfekt zum Hinzufügen zu Kuchen, Pfannkuchen oder Hüttenkäse. Darüber hinaus können Sie es einfach selbst vorbereiten.
eine Liste der Zutaten
- 1,5 kg Orangen
- 0,5 kh Zitronen
- 1 Grapefruit
- 1,5 kg Zucker
- 2,5 Liter Wasser
Bereiten Sie auch ein Stück Gaze vor, um die Zitronensamen zu umwickeln!
Orangenmarmelade - Zubereitungsmethode
- Die Früchte schrubben, in 4 Viertel schneiden und schälen. Drücken Sie das Fruchtfleisch über den Topf, schneiden Sie die Früchte in Stücke und werfen Sie sie hinein. Schneiden Sie die Schalen (außer der Grapefruit) in dünne Streifen und legen Sie sie in den Topf.
- Die Zitronenschalen in Gaze rollen und in den Topf geben. Alles zum Kochen bringen und unbedeckt unter leichtem Rühren etwa eine halbe Stunde kochen lassen.
- Gießen Sie Wasser ein, fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie unbedeckt, dann kochen Sie für ungefähr 2 Stunden. Sammeln Sie den entstehenden Schaum. Lassen Sie die Marmelade über Nacht nach dem Kochen.
- Die Samen aus der Brühe nehmen und zum Kochen bringen. In Gläser füllen und heiß schließen. An einem kühlen Ort beiseite stellen.
Orangenmarmelade - was verwenden?
Orangenmarmelade wird aufgrund ihres hohen Zuckergehalts und ihrer Konsistenz am häufigsten zur Herstellung von hausgemachtem, süßem Gebäck verwendet. Versuchen Sie es als Lebkuchenfüllung zu verwenden. Lecker! Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel über Rhabarberkonserven ?
Orangenmarmelade mit Ingwer
Eine perfekte Ergänzung zum Frühstück
Marmelade mit einem Hauch Ingwer ist ein guter Ersatz für gekaufte Konserven. Es schmeckt köstlich mit Haferbrei und Hirse. Wenn Sie ein süßes Frühstück mögen, sollten Sie sich unbedingt mit diesem köstlichen Konfitüre eindecken!
eine Liste der Zutaten
- 6 Stück Orangen
- ½ Zitrone
- 80 g Zucker
- ¾ Glas Wasser
- 2 cm Ingwer
Denken Sie daran, die Früchte zu waschen und die Orangenschale zu reiben. Achten Sie darauf, den weißen Teil in dünne Streifen zu schneiden und die Orangen in kleine Stücke zu schneiden.
Orangenmarmelade mit Ingwer - Zubereitungsmethode
- Zuckerwasser kochen, Zitronensaft und Orangenstücke sowie die geriebene Schale hinzufügen.
- Den Ingwer schälen und reiben. Zum kochenden Obst geben und von Zeit zu Zeit umrühren. Kochen, bis das Ganze dicker wird.
- In Gläser füllen, aufschrauben und pasteurisieren. Sie können es trocken machen, zum Beispiel in einem heißen Ofen.
Orangenmarmelade - was hilft?
Der Orangenprozess verbessert den Stoffwechsel und beschleunigt den Stoffwechsel. Darüber hinaus stärkt es das Immunsystem, verbessert das Erscheinungsbild der Haut und ... fügt Energie hinzu! Es lohnt sich also, es in Ihrer Speisekammer aufzubewahren und zu verwenden, insbesondere wenn Ihre Gesundheit schlecht ist. Überprüfen Sie auch die hier gesammelten Artikel über Konserven .
