Große, dunkelblaue Beeren haben die Herzen vieler Menschen erobert. Kein Wunder - sie sind köstlich, können in fast allen Desserts verwendet werden, bleiben nach dem Kauf lange frisch und sind außerdem relativ kalorienarm, aber reich an Nährwerten. Erstens hat Blaubeerfrucht Geschäfte erobert, und jetzt erobert es langsam Gärten und Grundstücke. Erfahren Sie mehr über die beliebtesten Sorten amerikanischer Blaubeeren, die im polnischen Klima gut funktionieren, und lernen Sie, wie man sie anbaut.
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Blaubeere im Garten
Das Pflanzen von Blaubeeren ist nicht schwierig, daher kann es in jedem Garten vorkommen. Bei der Kultivierung ist die Situation etwas schlimmer. Die Pflege von Blaubeeren kann problematisch sein, hauptsächlich aufgrund der spezifischen natürlichen Bedingungen der Pflanze. Highbush Blueberry, wie der korrekte Name dieser Pflanze klingt, stammt aus den USA und Kanada (deshalb werden die Früchte oft als kanadische Blaubeeren bezeichnet). Die Art hat sich auch in Japan, Neuseeland und Teilen der Niederlande und Großbritanniens wild verbreitet. Es wurde nur während des Zweiten Weltkriegs nach Polen verpflanzt, war aber damals nicht sehr beliebt. Zumal die Versuchskulturen oft nach hinten losgingen. Und das alles, weil das Land in den meisten Teilen unseres Landes für Blaubeeren nicht sehr günstig ist.
Es ist uns jedoch gelungen, die Bedingungen schnell an die Bedürfnisse anzupassen, und jetzt ist der Anbau von Blaubeeren in Hausgärten und in großem Maßstab möglich. Solange die Heidelbeere zur richtigen Zeit und am richtigen Ort gepflanzt wird, ist die Wahrscheinlichkeit, dass sich die Pflanze nicht durchsetzt, wirklich gering. Als Ergebnis der Bemühungen von Züchtern und Botanikern wurden neue Sorten amerikanischer Blaubeeren geschaffen, die resistenter gegen Krankheiten sind und unter unseren klimatischen Bedingungen gut funktionieren.
Amerikanische Blaubeere gehört zur Familie der Heidekraut. Es ist ein Strauch, der zu Hause etwas mehr als 2 m hoch ist. Die Pflanze produziert ein Dutzend Skeletttriebe, die aus zahlreichen Seitenzweigen bestehen. Im Frühjahr erscheinen ledrige, ziemlich große, dunkelgrüne Blätter, deren Ränder zart gezahnt sind. Kanadische Blaubeeren können nicht nur für Obst angebaut werden, ihre Pflanzen sehen auch in Gärten und Kleingärten gut aus. Wie die meisten Arten der Heidekrautfamilie produziert die amerikanische Blaubeere hübsche, winzige Blüten, die von April bis Mai zu ihrem Charme beitragen, und ihre Blätter färben sich im Herbst rot, was auch gut aussieht. Das wichtigste Merkmal ist jedoch natürlich die Frucht, die Beeren ähnelt, nur größer und sehr schmackhaft ist. Die frühesten Blaubeersorten beginnen im Juli mit der Fruchtbildung.spätestens im Oktober.
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Amerikanische Blaubeersorten
Bei der Auswahl von Blaubeersorten sollten Sie sich nicht auf eine beschränken. Obwohl Blaubeeren mit hohem Busch selbstbestäubend sind, zeigen die neuesten Untersuchungen von Obstbauern, dass bei der Fremdbestäubung ein viel besserer und höherer Ertrag erzielt wird. Aus diesem Grund lohnt es sich, die vielen Sorten amerikanischer Blaubeeren kennenzulernen und diejenigen auszuwählen, die sich geringfügig von der Fruchtzeit unterscheiden - dank dieser können Sie den Geschmack von Blaubeeren lange genießen.
Es ist die Fruchtperiode, in der sich Blaubeersorten am häufigsten unterscheiden. Pflanzenstecklinge, ihr Wachstum und sogar Blaubeerfrüchte sowie ihr Durchmesser können sich jedoch ebenfalls geringfügig unterscheiden. Amerikanische Blaubeersorten mit der frühesten Fruchtperiode sind hauptsächlich Bluetta und Patriot - beide zeichnen sich durch mittlere Wachstumskraft aus, so dass sie selten eine Höhe von mehr als 2 Metern erreichen. Ersteres trägt bereits Mitte Juli Früchte, letzteres verdunkelt sich erst Ende des Monats. Beide Blaubeersorten sind ziemlich frostbeständig und gefrieren selten, sodass sie in jedem Teil des Landes angebaut werden können, was sich erheblich in ihrer Beliebtheit niederschlägt. Die Früchte der Patriot-Sorte sind besonders beliebt und haben einen sehr hohen kommerziellen Wert - sie schmecken köstlich, sind aromatisch und süß und außerdem sehr groß.Ihre Haut ist oft mit einer zarten, grauen Beschichtung bedeckt.
Die amerikanischen Blaubeersorten, die im August reifen, sind Bluejay und Bluecrop. Beide Sträucher zeichnen sich durch ein recht kräftiges Wachstum und die Produktion zahlreicher Triebe aus, weshalb sie regelmäßig beschnitten werden müssen. Sie werden von Obstbauern nicht nur für ihre schönen und großen Früchte mit hohem kommerziellen Wert geschätzt, sondern auch für ihre hohe Fruchtbarkeit und Frostbeständigkeit. Beide Sorten sind auch sehr resistent gegen Krankheiten, sie sind auch sehr tolerant gegenüber Schädlingen. An warmen Sommertagen müssen sie jedoch reichlich bewässert werden, insbesondere bei Bluejay, das durch eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Trockenheit gekennzeichnet ist.
In letzter Zeit beginnt die Sortengruppe im September mit der Fruchtbildung und endet oft erst im Oktober. Die beliebteste Highbush-Blaubeere ist definitiv Brigitta - sie ist ein Favorit der Feinschmecker, sie ist beliebt wegen ihrer süßen und sehr großen Frucht. Es ist die am meisten geschätzte und weit verbreitete großfruchtige Sorte. Es ist jedoch sehr anfällig für Gefrieren, insbesondere aufgrund von böigen Winden, weshalb es eine sorgfältig vorbereitete Position benötigt. Bemerkenswert sind auch andere späte Blaubeersorten - Bluegold und Darrow. Beide haben eine breite, leicht kugelförmige Form und bringen leckere Früchte hervor. Darrow ist eine ideale Sorte für Gärtneranfänger - es hat relativ geringste Anforderungen und neigt nicht dazu, zu frieren oder krank zu werden. Der amerikanische Blaubeeranbau dieser Sorte ist umso einfacherdass in ihrem Fall keine Befruchtung erforderlich ist.
Blaubeerposition und Pflanzen
Highbush Blueberry hat ganz bestimmte Standortanforderungen. Zunächst fällt die Anlage in neutraler oder alkalischer Position aus. Es erfordert ein saures Substrat, aber es ist nicht am einfachsten, es unter polnischen Bedingungen zu erhalten. Aus diesem Grund mag der Anbau amerikanischer Blaubeeren etwas kompliziert und schwierig erscheinen. Blaubeersämlinge werden mit einem pH-Wert zwischen 3,5 und 4,5 in den Boden gegeben. Idealerweise sollte die Ansäuerung ein Jahr vor dem Pflanzen von Blaubeeren beginnen. Sie müssen sich jedoch keine Sorgen machen, wenn Highbush Blueberry in ein neutrales oder alkalisches Substrat gepflanzt wurde - es reicht aus, die oberste Bodenschicht vorsichtig zu entfernen (um die Wurzeln nicht zu beschädigen) und dort eine Torfschicht zu verteilen.
Amerikanische Blaubeeren werden am besten in gut durchlässigen und luftigen Böden gepflanzt. Idealerweise sollte es etwa 10% Karies enthalten, aber es ist keine notwendige Bedingung. Highbush Blueberry hat außer dem entsprechenden pH-Wert keine besonderen Anforderungen. Sie sollten auch auf ausreichend Sonnenlicht achten. Wenn Sie Blaubeeren pflanzen möchten, planen Sie Ihren Standort frühzeitig. Es sollte gut isoliert und bei empfindlicheren Sorten gut windgeschützt sein. Beachten Sie auch die Beschreibung der Sorte - möglicherweise ist sie kälteempfindlich und nicht für den Anbau unter klimatischen Bedingungen geeignet, die für den Teil des Landes typisch sind, in dem Sie leben.
Überprüfen Sie die gekauften Sämlinge sorgfältig, bevor Sie mit dem Pflanzen von Heidelbeeren beginnen. Sie sollten zwei oder drei Jahre alt sein und vorzugsweise in Behältern verkauft werden. Im Gegensatz zu den Ballen haben Blaubeeren einen sehr gut entwickelten Wurzelballen und nehmen an einem neuen Ort gut an. Amerikanische Blaubeeren sollten im Herbst oder Frühling gepflanzt werden. Damit sich die Pflanzen gut verzweigen können, müssen Sie ihnen ausreichend Platz bieten. Sie eignen sich am besten für den Reihenanbau - der Abstand zwischen einzelnen Pflanzen sollte 1,5 m und zwischen einzelnen Reihen sogar 2 m betragen.
Nach dem Pflanzen der Pflanzen ist es nicht notwendig, sie zu düngen, aber es lohnt sich, sie sofort zu gießen. Es ist auch eine gute Idee, Ihre neue Ernte sofort zu mulchen, da Blaubeeren ein sehr flaches Wurzelsystem haben. Es besteht keine Notwendigkeit, in Agrotextilien zu investieren. Es reicht aus, die Pflanze mit Kiefernrinde zu bedecken, die die Wurzeln perfekt vor dem Austrocknen schützt.
Amerikanische Blaubeerpflege und -anbau
Der Anbau von amerikanischen Blaubeeren ist nicht schwierig, solange die Sämlinge richtig gepflanzt wurden. Es sind jedoch einige wichtige Regeln zu beachten. Bei der Pflege kommt es im Wesentlichen auf das Gießen an, obwohl es Ausnahmen gibt. Sorten, die anfälliger für Trockenheit sind, sollten reichlich bewässert werden, während es für andere ausreicht, sie im heißen Sommer und bei langfristigem Niederschlagsmangel mit Wasser zu versorgen. Wassermangel ist der häufigste Grund für die Verringerung der Qualität und Quantität der Ernte. Sie können sich jedoch durch Mulchen davor schützen.
Ein weiterer wichtiger Punkt, der den Anbau von Blaubeeren etwas problematisch macht, ist die Düngung. Es lohnt sich, auch auf Grundstücken zu düngen. Auf dem Markt sind zahlreiche Präparate für amerikanische Blaubeeren erhältlich, die für Pflanzen geeignet sind, auch in Form von Sämlingen, nicht nur für erwachsene Exemplare. Diese Art der Pflege ist in erster Linie die Ansäuerung des Substrats und die Ergänzung des Bedarfs der Pflanze an Mineralien.
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Amerikanische Blaubeeren werden nicht nur aus Setzlingen angebaut, die in einem Obstgarten gekauft wurden. Grundsätzlich ist eine unabhängige Reproduktion möglich. Bei der Blaubeerreproduktion werden meistens holzige oder halbholzige Triebe aus einer erwachsenen Pflanze geschnitten. Der Mutterstrauch muss gesund und fruchtbar sein, und im Sommer werden ihm Stecklinge entnommen. Sie sollten etwa 10 cm lang sein und können in Wurzeln oder Torf gelegt werden. Der entnommene Sämling wird so platziert, dass nur die beiden höchsten Augen über den Boden ragen. Es ist wichtig zu wissen, dass die Reproduktion von Trieben mit Blumen eher erfolglos ist. Unter häuslichen Bedingungen ist es auch selten möglich, sich aus Beeren zu vermehren.
Nützliche Blaubeerfrüchte
Obwohl Heidelbeeren in erster Linie wegen ihres Geschmacks geschätzt werden, kann der Nährwert ihrer Früchte nicht überschätzt werden. Aus diesem Grund sollte es in der Saison in unser Tagesmenü aufgenommen werden. Es ersetzt jede chemische Ergänzung, und außerdem macht es wirklich Spaß, sie in Desserts, Kuchen oder nur einer Beere aus dem Korb zu essen.
Highbush Blaubeerfrüchte sind in erster Linie eine reichhaltige Quelle an Vitamin A, B, C, E und PP. Sie enthalten auch große Mengen an Zink, Kalium, Kupfer, Magnesium und Eisen, daher ist es ideal für Menschen mit schweren Mineralstoffmängeln. Darüber hinaus sind sie kalorienarm, sodass auch Menschen, die sich um ihren Körper kümmern, sie essen können. Und selbst sie sollten, weil die Blaubeere einen fantastischen Einfluss auf die Regulierung der Verdauung hat, für die Arbeit des Darms von Vorteil ist und sich mit Parasiten befasst.
Neuere Studien haben auch gezeigt, dass Blaubeeren ein großartiges Mittel zur Verbesserung des Sehvermögens sind. Es unterstützt die Wirkung der Augen nach Einbruch der Dunkelheit und erhöht die Mikrozirkulation im Augapfel. Infolgedessen wird es manchmal bei der Behandlung von Katarakten und Makuladegeneration eingesetzt. Es ist auch nützlich für alle Personen, die täglich am Computer arbeiten oder tagsüber einfach viel Zeit am Bildschirm verbringen. Blaubeerfrüchte sind auch reich an Phytoöstrogenen, wodurch sie einen signifikanten Einfluss auf die Senkung des "schlechten" Cholesterins haben. Dies macht eine Handvoll Blaubeeren pro Tag genug für Ihr Herz, um Ihnen zu danken.
Die amerikanische Blaubeere teilt ihre Vorteile jedoch nur während der Saison mit uns. Nach der Verarbeitung verliert es einige seiner vorteilhaften Eigenschaften. Die Früchte vertragen jedoch sehr gut das Einfrieren. Warten Sie also nicht, der Anbau von Blaubeeren ist zweifellos eine großartige Idee. Es gibt nichts zu warten - kaufen Sie Setzlinge Ihrer Lieblingssorte amerikanischer Blaubeeren und laden Sie sie dauerhaft in Ihren Garten ein.
