Gewöhnlicher Löwenzahn, im Volksmund Picknick oder fälschlicherweise Löwenzahn genannt, ist perfekt für Wein oder Tinktur. Mit einer gemeinsamen Pflanze, die wir kostenlos haben, können Sie einen hervorragenden Löwenzahnwein herstellen, der nicht nur lecker, sondern auch gut für Ihre Gesundheit ist. Finden Sie heraus, wie man aromatischen Löwenzahnwein macht. Lesen Sie ein einfach zuzubereitendes Löwenzahnweinrezept, das Sie einfach anwenden können.
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Löwenzahnwein
Der Löwenzahn oder gewöhnlicher Löwenzahn ist eine bekannte Pflanze, die unsere Rasenflächen im Frühjahr mit gelben Blüten schmückt. Der gemeine Löwenzahn, der von vielen als gewöhnliches Unkraut angesehen wird, hat jedoch heilende Eigenschaften. Darüber hinaus ist es eine essbare Pflanze. Blumen und junge Blätter eignen sich zum Essen. Sie können es erfolgreich für Salate oder Suppen verwenden, Sirupe, Tinkturen und Wein herstellen. Wenn Sie wertvolle Vitamine und Mineralien aus Pflanzen für den Winter erhalten möchten, können Sie ein ungewöhnliches Getränk wie Löwenzahnwein oder Holunderwein probieren.
In Polen wird der gemeine Löwenzahn fälschlicherweise Löwenzahn genannt, der nicht als essbare Pflanze angesehen wird. Löwenzahn und Löwenzahn sind zwei verschiedene Pflanzen. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass der Löwenzahn in Form eines Bündels von Stielen und Blättern aus dem Boden wächst, wobei jeder Stiel eine Blume oder ein Blatt hat. Auf der anderen Seite hat Löwenzahn einen Stiel, von dem die Blätter abweichen. Anstelle von Löwenzahnwein sollte man also Löwenzahnwein sagen.
Löwenzahnwein enthält die Vitamine A, E und D, Mineralien und Flavonoide. Es wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus und reinigt den Körper von Giftstoffen. Weitere Ratschläge finden Sie in diesem Artikel über für Wein geeignete Früchte .
Für die Herstellung von hausgemachtem Löwenzahnwein verwenden wir Blütenblätter, von denen Sie viele sammeln müssen. Es ist jedoch wichtig, die Löwenzahnblüten an Orten zu sammeln, an denen sie nicht versprüht werden und an denen keine Abgase und Ablagerungen vorhanden sind.
Löwenzahn Wein Rezept
Wein aus verschiedenen Früchten oder Pflanzen ist ähnlich. Ob es sich um Traubenwein, Picknickwein oder Hagebuttenwein handelt, das Rezept für den Wein unterscheidet sich normalerweise nur in der Hauptzutat, und für die Herstellung des Weins sind dieselben Utensilien erforderlich.
Das Rezept für Wein aus Löwenzahn oder besser gesagt aus Löwenzahn sieht so aus. Für Picknickwein benötigen Sie Zutaten wie:
- 2 Liter Löwenzahnblütenblätter,
- 1 kg Zucker,
- 1 Teelöffel Weinhefe,
- ein Nährstoff für Weinhefe
- 3 Liter kochendes Wasser,
- der Saft von 2 Zitronen,
- 2 Orangen,
- 200 g Rosinen.
- Wir beginnen mit dem fälschlicherweise Löwenzahnwein, indem wir Löwenzahnblüten sammeln und 3 Liter kochendes Wasser darüber gießen. Decken Sie den Topf mit dem Löwenzahn mit einem Tuch ab und stellen Sie ihn 3 Tage lang an einem kühlen Ort beiseite.
- Bereiten Sie Zuckersirup vor. Gießen Sie 1 kg Zucker mit 1 Liter kochendem Wasser und mischen Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Abkühlen beiseite stellen. Oder möchten Sie diesen Artikel auch mit einem Rezept für Himbeerwein ?
- Kombinieren Sie nach 3 Tagen die abgekühlten Zutaten. Gießen Sie das Wasser mit den Löwenzahnblättern in den Ballon. In diesem Stadium können Sie auch die Milchflocken entfernen. Fügen Sie Zuckersirup hinzu, achten Sie darauf, abzukühlen. Fügen Sie die gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereitete Weinhefe und den Hefenährstoff hinzu. In diesem Stadium Zitronensaft, Orangenpulpe, geriebene Zitronenschale und Orangen hinzufügen. Ein anderes Rezept besagt, dass diese zusätzlichen Zutaten Löwenzahnblättern frühzeitig hinzugefügt werden können.
- Picknickwein gärt für ca. 7 Tage. Nach dieser Zeit kann es in Flaschen gegossen werden. Geben Sie einige Rosinen auf den Boden jeder Flasche. Der Löwenzahnwein wird nach 6-12 Monaten reif.
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Löwenzahnwurzelwein
Wein kann auch aus Löwenzahnwurzel hergestellt werden. Es wird kein traditioneller Wein sein, sondern ein Gesundheitsgetränk, das bei Verdauungsstörungen, Leberproblemen und Rheuma hilft. Löwenzahnwurzelwein wirkt entgiftend auf den Körper und unterstützt den Gewichtsverlust.
Löwenzahnwurzel Wein Rezept:
- 50 g zerkleinerte trockene Löwenzahnwurzeln
- eine Flasche (3/4 l) Weißwein
Gießen Sie die Löwenzahnwurzel mit Wein und lassen Sie sie 2 Wochen lang an einem dunklen Ort. Der Wein sollte täglich geschüttelt werden. Nach dieser Zeit den Wein durch ein Käsetuch abseihen, um eventuelle Wurzelreste zu entfernen.
Bei gesundheitlichen Problemen sollte dieser Wein 2-3 mal täglich für ein kleines Glas getrunken werden. Lesen Sie auch diesen Artikel mit einem Rezept für Löwenzahntinktur .
Löwenzahn Tinktur
Nichts schmeckt an langen Winterabenden so gut wie eine wunderbare Löwenzahn-Tinktur, Aronia-Tinktur oder Holunder-Tinktur. Diese Tinkturen schmecken nicht nur gut und warm, sondern sind auch leicht zuzubereiten. Löwenzahntinktur ist besonders gut bei Problemen mit den Harnwegen und Cholezystitis.
Um eine Löwenzahn-Tinktur herzustellen, brauchen Sie nur ein großes Glas und etwas Zeit. Für die Tinktur aus Löwenzahn benötigen Sie:
- 5 dkg Löwenzahnflocken,
- 150 g Akazienhonig,
- 1 Liter Wodka (40 Prozent).
Gießen Sie die getrockneten Löwenzahnblüten mit Wodka und legen Sie sie für 3 Wochen beiseite. Nach dieser Zeit die Flüssigkeit abseihen, Honig hinzufügen und alles gründlich mischen, um den Honig aufzulösen. Für die Reifung der Tinktur beiseite stellen. Die Löwenzahn-Tinktur ist nach 6 Monaten verzehrfertig.
Wie Sie sehen können, ist die Herstellung von Löwenzahnwein nicht schwierig. Und die Tinktur herzustellen ist noch einfacher. Warum nicht gewöhnliche Blumen verwenden, um ein leckeres Getränk zu kreieren, das Ihre Gesundheit verbessert? Oder möchten Sie diesen Artikel auch mit einem Rezept für Brombeerwein ?
