Gurken sind in Polen sehr beliebtes Gemüse, dank dessen wir viele leckere Konfitüren für unsere Speisekammer zubereiten können. Der Anbau dieses Gemüses ist nicht besonders schwierig, aber es lohnt sich herauszufinden, wann Gurken gepflanzt werden müssen, wie Gurken gepflanzt werden und wie man sie anschließend pflegt. Mal sehen, wie man Gurken im Boden anbaut.
Weitere Ratschläge finden Sie auch in den Gurkenartikeln.
Anbau von Gurken im Boden - pflanzliche Eigenschaften
Gurke ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Cucurbitaceae , die ein thermophiles Gemüse ist. Ein charakteristisches Merkmal von Gurken sind ihre rauen, haarigen und spröden Stängel. Anfangs wächst der Gurkenstiel nach oben, später, während des Anbaus, müssen Stützen verwendet werden.
Die Gurkenblätter sind groß, handförmig, 3- oder 5-lappig, auf lange Stiele gesetzt und mit weichen Haaren bedeckt. Ihre Farbe kann heller oder dunkler grün sein. Auf dem Gartenbaumarkt gibt es viele Sorten, die sich in Form und Größe der Blattspreite, aber auch in der Frucht selbst unterscheiden.
Die Gurkenfrucht kann zylindrisch, länglich, zylindrisch oder sogar tonnenförmig sein. Die Frucht einer Gurke ist eine Beere mit rundem oder dreieckigem Querschnitt, etwa 96% Wasser. Bei jungen Gurken fallen weiße oder dunkle Haare auf. Wichtig ist, dass Gurkenplantagen immer noch unreife und grüne Pflanzen mit weißlichem oder grünem Fleisch ernten, da nur solche Pflanzen essbar sind. Reife Gurken haben eine gelbe, orange oder braune Farbe. Lesen Sie auch diesen Artikel über den Anbau von gemahlenen Gurken .
Die gelben Blüten der Gurken bilden sich in den Blattachseln und sind zweihäusig. Auf einer Pflanze sind sowohl männliche als auch weibliche Blüten vorhanden, da die Gurke einhäusig ist und zusätzlich von Insekten bestäubt wird. Gurkensamen sind sehr charakteristisch. Sie werden bis zu 11 mm groß, sind glatt und weiß-gelblich. Das Aussehen von Gurkensamen ist sehr spezifisch, da ihre flache und eiförmige Form und ihre ziemlich große Größe unter anderen Samen leicht zu erkennen sind.
Wachsende gemahlene Gurken im Garten
Der Anbau von Gurken im Boden ist kein Problem, wenn die Gurken richtig und unter den richtigen Lebensraumbedingungen gepflanzt werden. Gemüse aus der Kürbisfamilie sollte in einer geschützten, warmen Position gepflanzt werden. Es ist jedoch wichtig, dass das Licht nicht direkt, sondern diffus ist, da wir dann vermeiden, die Blätter zu verbrennen. Der Anbau von Gurken im Boden sollte ebenfalls bei einer Temperatur von 20-25 ° C erfolgen.
Gurkensamen sollten in fruchtbaren, warmen und gut durchlässigen Boden mit regulierten Wasser-Luft-Verhältnissen gepflanzt werden. Der Boden zum Pflanzen von Gurken sollte einen pH-Wert von 6,5-7,0 haben. Es gibt auch andere Pflanzen in der Kürbisfamilie, die auf den Feldern gepflanzt werden, aber Gurken sollten 3-4 Jahre lang nicht an ihrer Stelle gepflanzt werden. Oder interessiert Sie vielleicht auch dieser Artikel mit Rezepten für Gurken mit Paprika ?
Es ist wichtig, wann man Gurken pflanzt. Das Pflanzen von Gurken oder Gurkensamen erfolgt vom 10. bis 20. Mai, wenn das kalte Wetter und die Frühlingsfröste abgeklungen sind. Wenn wir uns für einen früheren Anbau entscheiden, sollte die Gurkenplantage mit flachen Abdeckungen aus agrotextiler oder perforierter Folie gesichert werden. Es ist wichtig, dass die Temperatur zwischen 15 und 18 ° C variiert, da sonst die Samen nicht sprießen können.
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Das Wachsen von Gurken im Boden ist auch mit dem Abdecken der Gurken verbunden, was die Möglichkeit der Ernte um etwa 3 Wochen beschleunigt. Dies reduziert auch die durch die Keimcreme verursachten Verluste. Wenn wir Gurken pflanzen, oder besser gesagt ihren Sämling. Der maßgebliche Termin ist der 25. Mai. Die Gurkenplantage muss ebenfalls gepflegt werden, was regelmäßiges und recht intensives Gießen, Mulchen und Düngen umfasst. Die Düngung sollte nach Durchführung der Bodenanalyse durchgeführt werden.
Wachsende gemahlene Gurken - zusätzliche Informationen
Der Anbau von gemahlenen Gurken erntet nicht nur Getreide, sondern befasst sich auch mit Gurkenkrankheiten. Gurkenkrankheiten treten häufig auf, insbesondere bei unzureichenden Bedingungen. Die häufigsten Gurkenerkrankungen sind Falscher Mehltau und bakterieller Gurken-Winkelfleck. Weniger häufige Krankheiten sind: Gurkenmehltau, Gurken-Alternaria, Kürbis-Anthracnose und Gurken-Schorf. Alle diese Krankheiten sind Pilzkrankheiten von Gurken, während die Viruskrankheit Gurkenmosaik ist. Lesen Sie auch diesen Artikel über Gurkenrezepte für den Winter .
Falscher Mehltau ist eine sehr häufige Pilzkrankheit, die Pflanzen der Kürbisfamilie befällt. Symptome der Krankheit sind hellgrüne Flecken auf der Oberseite der Blätter und eine grau-lila Sporenschicht auf der Unterseite. Mehltau wächst sehr schnell und führt zum Tod der gesamten Pflanze, was eine große Bedrohung für die gesamte Zucht darstellt. Sie können es mit Fungiziden bekämpfen, z. B. Dove 500 SC in einer Dosis von 2 l / ha, Rywal 72 WP in einer Menge von 2,5 kg / ha, Ranman 480 SC Twinpack, die in einer Dosis von 0,2 l / ha angewendet werden sollte Miedzian 50 WG in einer Menge von 2-3 kg / ha.
Der eckige Fleck der bakteriellen Gurke ist wiederum eine bakterielle Krankheit, deren erste Symptome Mitte Juni in Form zahlreicher und winziger, von Nerven umgebener Flecken festgestellt werden können. Das von der Krankheit betroffene Blattgewebe wird braun, trocknet aus und zerbröckelt, wodurch sichtbare Löcher im Blatt entstehen. Die Krankheit ist schwer zu bekämpfen, da sie sich durch Wind, Regen, Ernte und sogar durch Insekten ausbreitet. Die effektivste Kontrollmethode ist das Besprühen mit Präparaten wie Champion 50 WP in einer Dosis von 2,5 bis 3 kg / ha und Miedzian 50 WP in derselben Menge.
Die Ernte der Feldgurken beginnt Mitte Juli. Wenn der Anbau von Feldgurken unter Deckung erfolgt, kann dieser Punkt früher liegen. Das Mulchen des Bodens ist ein Verfahren, das uns hilft, hohe Erträge von guter Qualität zu erzielen, indem die Transpiration von Gurken verringert wird.
Wenn Sie Gurken im Garten richtig anbauen, können Sie wirklich stolz auf die Größe und Anzahl Ihrer Riser sein. Wenn wir die Grundprinzipien des Pflanzenschutzes kennen, können wir das Auftreten von Gurkenkrankheiten, einschließlich Pilz-, Bakterien- und Viruskrankheiten, größtenteils vermeiden. Es bleibt uns nichts anderes übrig, als die Ernte von unserer Farm zu genießen. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel mit Rezepten für Gurkenkonserven ?
