Aronia ist in unserem Land nicht beliebt, was schade ist, weil es äußerst gesundheitsfördernd ist - es ist eine der wertvollsten Anthocyanquellen in der Natur. Darüber hinaus ist es reich an Bioflavonoiden und Polyphenolen und enthält Amygdalin, Ballaststoffe, organische Säuren und Resveratrol. Apfelbeere schützt also vor Krankheiten und wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit aus. Und was kann man aus seinen Früchten machen? Unter anderem Apfelbeere, eine Tinktur aus Apfelbeere, die nicht nur lecker ist, sondern auch viele heilende Eigenschaften hat. Es gibt jedoch viel mehr Möglichkeiten.
Wenn Sie an Informationen und Tipps zum Anbau von Apfelbeeren interessiert sind, haben wir diese hier für Sie zusammengestellt .
Aronia bewahrt - Inspirationen
Aronia Marmelade oder Marmelade
Aronia Marmelade ist eine der besten Inspirationen für jeden von uns , wenn es um Aronia bewahrt . Die Vorbereitungen für den Winter sind genau richtig, wenn die Welt vor dem Fenster in eine weiße Schneedecke gehüllt ist und der Frost funkelt. Darüber hinaus haben Marmelade oder Apfelbeermarmelade gesundheitsfördernde Eigenschaften. Das Rezept für Aronia-Fruchtmarmelade ist sehr einfach zuzubereiten.
Eine solche Marmelade erfordert keine besonderen Fähigkeiten von uns. Beginnen wir mit dem Sammeln der Zutaten. Wir brauchen: Apfelbeerfrucht - ca. 1 kg, 50 g Zucker und ein halbes Glas Wasser.
Sortieren Sie die Aronia-Beeren, waschen Sie sie und geben Sie sie in einen Topf oder Topf. Dann Zucker hinzufügen und einige Minuten bei schwacher Hitze erhitzen - weiterrühren. Gießen Sie nach dieser Zeit unter weiterem Rühren ein halbes Glas Wasser ein, bis die Konsistenz einer Marmelade in einem Topf oder Topf erreicht ist. Zum Schluss die Apfelbeermarmelade in die Gläser geben, festschrauben und auf den Kopf stellen. Nachdem sie abgekühlt sind, bringen Sie sie in den Keller, um sie an einem dunklen Ort aufzubewahren. Das Rezept für Apfelbeermarmelade sollte jedem einfallen, wenn es um Rezepte für Konfitüren geht. Es sollte auch Apfelbeermarmelade geben.
Aronia Marmelade
Wenn Sie nicht von Marmelade überzeugt sind, werden Sie vielleicht von der traditionellen Apfelbeermarmelade in Versuchung geführt? Wenn Sie davon träumen, eine bewährte und traditionelle Apfelbeermarmelade zuzubereiten, empfehlen wir dieses Rezept.
Wir brauchen: 1 kg Aronia-Frucht und 1 kg Zucker.
Wir beginnen mit dem Waschen und Abtropfen von Apfelbeerfrüchten . Dann legen wir sie in eine Schüssel. Gießen Sie eine Schicht Zucker darauf. In dieser Form sollten sie 8-10 Stunden beiseite gelegt werden. Nach Ablauf der angegebenen Zeit in einen Topf oder Topf geben und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten braten. Dann lassen wir sie abkühlen, und eine solche etwa 5-minütige Erwärmung muss noch dreimal wiederholt werden.
Wenn wir sie zum letzten Mal erhitzen, geben Sie sie noch heiß in zuvor vorbereitete Gläser, schließen Sie sie fest und drehen Sie sie um. Die Marmelade ist fertig. Am Ende müssen Sie es nur noch in den Keller bringen, damit es bis zum Winter warten und während dieser Zeit unseren Gaumen genießen kann.
Gefrorene Apfelbeerzubereitungen
Wenn Sie nur Apfelbeerfrüchte essen möchten oder diese für den Winter einfrieren möchten, damit Sie beispielsweise eine Dessertmousse herstellen können, ist es eine gute Idee für Apfelbeerkonserven, die Früchte einfach einzufrieren. Denken Sie daran, sie vorher gründlich zu reinigen. Wir packen sie in eine Tüte und stellen sie in den Gefrierschrank. Wichtig: Die Früchte müssen vor dem Einfrieren trocken sein.
Wir haben auch einen einfachen Trick für Sie, der sicherstellt, dass die Früchte beim Einfrieren nicht zusammenklumpen und ihre schöne, natürliche Form nicht verlieren. Es reicht aus, sie auf ein Tablett zu legen und zum Einfrieren in diese Form zu bringen. Wenn die Früchte niedrigen Temperaturen ausgesetzt sind, können Sie sie in Säcke legen und wieder in den Gefrierschrank stellen.
Aronia-Saft
Aronia-Saft ist aufgrund seiner heilenden Eigenschaften in vielen Haushalten leicht erhältlich - er hilft bei der Verdauung, aber auch bei Grippe oder Erkältungen. Hier ist unsere Inspiration für ein Rezept für Apfelbeersaft.
Wie macht man Apfelbeersaft? Hier ist die Liste der Zutaten, die Sie benötigen: Apfelbeerfrucht - 1 kg, 300 g Zucker, 1 Glas Wasser und 1 Zitrone.
Wir beginnen mit dem Waschen und sanften Abtropfen der Apfelbeerfrüchte. Dann müssen Sie sie zerdrücken - dafür empfehlen wir die Verwendung eines Mixers oder eines normalen Fleischstampfers. Die gemahlene Apfelbeere in einen Topf geben und die restlichen Zutaten hinzufügen. Wir mischen alles und kochen ungefähr eine halbe Stunde. Nach dieser Zeit muss unser Saft abgesiebt werden - wir empfehlen die Verwendung eines dicken Siebs oder einer normalen Gaze. Gießen Sie reinen und klaren Apfelbeersaft in zuvor vorbereitete Flaschen. Wir stellen sie auf den Kopf und nach dem Abkühlen können sie in den Keller gebracht werden.
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Aronia Tinktur
Chokeberry-Konfitüren sind nicht so beliebt wie solche aus anderen Früchten, aber Sie sollten sich bewusst sein, dass sie nicht nur lecker, sondern auch gesundheitsfördernd sind. Und wie wäre es mit der Inspiration, die die medizinische Apfelbeertinktur ist ? Erstens ist es wichtig zu wissen, dass es unseren Körper von Giftstoffen reinigt, und zweitens wirkt es sich positiv auf die Senkung des Blutdrucks aus. Interessanterweise werden die schädlichen Auswirkungen des Computers gemindert.
Um dieses Getränk zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten sammeln: Aronia-Früchte - 1,5 kg, 0,5 kg Zucker, Vanilleschote, etwas Ingwer, 1 Liter 40% Wodka und 0,25 l 96% Spiritus (es ist eine Spiritustinktur) ).
Es ist Zeit, eine Apfelbeer-Tinktur zuzubereiten. Wir beginnen mit dem Waschen und Abtropfen der Früchte. Dann streuen wir sie auf ein Papiertuch oder ein Tuch, um die Schwänze und Stiele zu entfernen. Als nächstes legen Sie es in das Glas und fügen Zucker, Vanilleschote und Ingwer hinzu. Alle diese Zutaten werden mit Alkohol gegossen. Stellen Sie das Glas nun an einen dunklen, aber warmen Ort. Wir lassen es mindestens 3 oder sogar 4 Wochen so. Nach dieser Zeit die Früchte abseihen und nach einer Woche filtern und die nächste Tinktur in zuvor vorbereitete Flaschen gießen. Wir verkorken sie und bringen sie für mindestens sechs Monate in den Keller.
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Aronia - was sind seine Eigenschaften?
Aronia gegen Bluthochdruck und andere Krankheiten
Aronia und Apfelbeertinktur sind eine hervorragende Hilfe für Menschen mit hohem Blutdruck. Wenn Sie also mit diesem Problem zu kämpfen haben, sollten Sie erwägen, dieses Getränk zu kaufen oder es bequem von zu Hause aus zuzubereiten.
Aronia und Aronia Tinktur Sorgen für die Wände der Blutgefäße. Durch die Tatsache, dass er ein Feind der sogenannten ist schlechtes Cholesterin verhindert seine Bildung und verhindert somit auch das Auftreten von Arteriosklerose.
Unterstützt die Arbeit der Sehorgane und der Immunität
Chokeberry hat die schützenden Eigenschaften von Blutgefäßen, was sich auch sehr gut in der Qualität des Sehvermögens niederschlägt. Die Anthocyane und Rutin, die Apfelbeerfrüchte enthalten, kümmern sich um unsere Augen. Es zeigt insbesondere seine heilenden Eigenschaften bei der Vorbeugung von Glaukom, Katarakt und Makuladegeneration. Empfohlen für alle mit Sehproblemen und für ältere Menschen.
Bioflavonoide haben antibakterielle und antimykotische Eigenschaften, sie kümmern sich auch um das Aussehen der Haut, wirken sich positiv auf den Zustand unserer Immunität aus und verhindern Entzündungen und deren Entwicklung.
Als ob diese heilenden Eigenschaften von Apfelbeere und Apfelbeertinktur nicht genug wären, sind sie auch eine Quelle vieler Vitamine, einschließlich: B2, C, E sowie Folsäure. In der Zusammensetzung von Apfelbeerfrüchten finden wir auch Kupfer, Kalzium und Eisen.
