Rote Stachelbeere ist ein Obststrauch mit Traditionen, der eifrig in Hausgärten angebaut wird. Stachelbeeren eignen sich sowohl zum Braten als auch zur Herstellung hausgemachter Konfitüren. Ist rote Stachelbeere leicht im Garten zu züchten? Was sind die Sorten dieser Früchte?
Wenn Sie nach weiteren Tipps und Inspirationen suchen, lesen Sie auch hier die Obstartikel.
Rote Stachelbeere ( Ribes Uva Crispa ) - was ist wissenswert?
Eigenschaften des roten Stachelbeerbusches und der Frucht
Rote Stachelbeere, auch bekannt als "roter Triumph" oder r ibes uva crispa, ist eine beliebte Stachelbeersorte, die gute Erträge liefert. Fruchtbüsche wachsen kräftig und erreichen oft eine Höhe von bis zu 2 m - während sie einen eher lockeren und sich ausbreitenden Wuchs haben. Die Triebe des Strauchs sind von mittlerer Dicke und ganz oben gerade (oder leicht gewölbt) gebogen. Leider ist es keine dornlose Stachelbeere - die Triebe sind mit ziemlich starken Nadeln bedeckt.
Den Ertrag der roten Sorte erhalten Sie bereits im zweiten Jahr nach dem Pflanzen des Busches. Die Sämlinge entwickeln sich schnell und tragen ab Juli Früchte - sie können Mitte August geerntet werden. Stachelbeeren sind groß und sehr unterschiedlich in der Form sowie sehr moosig. Wenn sie reifen, wechseln sie von grün nach dunkelrot. Alle Früchte dieses Strauchs reifen gleichzeitig - sie können mehrere Wochen an den Trieben hängen, ohne ihren charakteristischen Geschmack zu verlieren. Lesen Sie auch die hier gesammelten Artikel über Stachelbeeren .
Rote Stachelbeere und ihre Sorten
Es gibt vier verschiedene Stecklinge:
- Mauerwerk - produziert mittelgroße Früchte, leicht rot gefärbt. Dies sind schimmelresistente Früchte.
- niełuchowski - die Frucht ist dunkelrot und auch resistent gegen den oben genannten Schädling,
- pax - eine ertragreiche Sorte mit großen Früchten und einer reduzierten Anzahl von Dornen - deshalb ist der Strauch als die einzige dornlose Stachelbeere bekannt.
- hinnonmaki rot - eine kleine Stachelbeere mit roten Dessertfrüchten. Es ist beständig gegen Frost und Mehltau.
Rote Stachelbeer- Pflegerippen uva crispa
Wachsende rote Stachelbeeren im Garten
Der Rote Triumph wächst am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Ort. Idealerweise sollte es flach oder leicht erhöht sein. Ein perfektes Substrat ist sandiger Lehm oder nur Lehmboden - notwendigerweise fruchtbar und reich an Nährstoffen und organischen Substanzen sowie richtig hydratisiert. Der pH-Wert des Bodens sollte leicht sauer sein. Pflanzen Sie Stachelbeeren nicht auf leicht oder sehr kompakten und vollständig feuchten Böden. Vermeiden Sie auch Standorte mit zurückgesetztem Gelände - Stachelbeerfruchtbüsche sind dort möglicherweise nicht in der Lage, diese zu bewältigen. Oder möchten Sie auch diesen Artikel über die Kaki-Frucht ?
Rote Stachelbeere - Pflanzen im Garten
Es ist am besten, die gekauften Sämlinge im Herbst zu pflanzen - dann haben die Wurzelsysteme der Pflanzen sicherlich Zeit, sich vor Beginn des Winters zu regenerieren, was die Entwicklung von Stachelbeeren erheblich beschleunigen wird. Wenn Sie jedoch im Frühjahr rote Stachelbeeren pflanzen möchten, müssen Sie dies so früh wie möglich tun! Sie sollten auch daran denken, Büsche regelmäßig zu gießen, da sie im ersten Lebensjahr empfindlich gegen Trockenheit sind (besonders im Frühling!).
Reinigen Sie vor dem Pflanzen den Boden, während die Sträucher groß genug gegraben werden sollten, damit die Wurzeln friedlich darin wachsen können. Am Boden von leichtem Boden müssen Sie Kompost oder Mist hinzufügen. Wenn der Boden jedoch zu schwer ist, müssen Sie ihn mit Sand mischen, um ihn zu lockern. Der Abstand zwischen den Sträuchern - unabhängig davon, ob es sich um eine Pax-Sorte oder eine frostbeständige Hinnonmaki-Fäule handelt - sollte 1 bis 1,5 m betragen!
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Denken Sie daran, die Pflanze nach dem Pflanzen reichlich zu bewässern und den umgebenden Boden zu bedecken. Wenn Sie eine Stängelsorte haben, stellen Sie sicher, dass Sie sie an die Pfähle binden, damit der starke Wind die Triebe manchmal nicht bricht. Sie können nicht vergessen, ständig Unkraut zu entfernen, zu düngen und ... zu schneiden! Oder möchten Sie diesen Artikel über Stachelbeerweinrezepte ?
Stachelbeeren im Garten schneiden
Dies ist eine sehr wichtige Pflegebehandlung für den Strauch. Unmittelbar nach dem Pflanzen erfolgt der erste Schnitt (vorzugsweise ab dem ersten Frühjahr), wodurch sich die Pflanze verzweigen und junge Triebe sprießen lässt. Wenn Sie im Herbst Stachelbeeren gepflanzt haben, müssen Sie diese erst im nächsten Frühjahr beschneiden! Fruchtbüsche werden in Bezug auf ihre Zweige auf eine maximale Höhe von 3 Maschen geschnitten. Die Standardformulare sollten wiederum um die Hälfte ihrer Länge gekürzt werden (dies ist eine Erhöhung um ein Jahr).
Der nächste Schnitt besteht darin, zu verhindern, dass die Stachelbeere zu dicht wird, und eine reiche Ernte zu gewährleisten. Dies ist wichtig, da eine zu starke Verdichtung zu kleineren Früchten und einer geringeren Reifung führt. Stachelbeeren oft formen und schneiden, da es sich um eine sehr lebensfähige Pflanze handelt. Es ist darauf zu achten, dass es aus maximal 12 Haupttrieben besteht - die Krone sollte wiederum lose geformt sein. Warum? Nun, zu viel Verdicktes kann von hartnäckigem Mehltau befallen werden! Lesen Sie auch diesen Artikel über das Beschneiden von Stachelbeeren.
Wann rote Stachelbeeren pflücken?
Dies geschieht am besten zwischen Mitte Juni und Anfang August - natürlich hängt alles hauptsächlich von der Pflanzensorte ab. Pflücken Sie die Früchte, wenn sie vollständig weich sind und sich verbiegen, wenn Sie sie mit dem Finger drücken - aber sie können ihre endgültige Form noch nicht annehmen. Versuchen Sie immer, die Erntezeit an Ihrem Hauptziel dieser köstlichen roten Früchte auszurichten.
