In unseren Gärten und auf Balkonen greifen wir zunehmend nach exotischen Pflanzen, die nicht nur dekorieren, sondern auch essbare Früchte tragen. Einer von ihnen ist Pepino Melone Nachtschatten. Es ist keine leicht zu züchtende Pflanze, aber unter Beibehaltung ihrer Anforderungen, insbesondere der thermischen, können wir nicht nur dekorative Blätter genießen, die wunderschön am Topf hängen, sondern auch köstliche Früchte, die roh verzehrt werden können. Es lohnt sich, sich für diese Pflanze zu interessieren, insbesondere für einen kleinen Garten, in dem es einfach ist, die richtigen Lebensbedingungen für die Pflanze zu schaffen.
Weitere Informationen finden Sie auch in den hier gesammelten Artikeln über Nachtschattengemüse.
Pepino-Frucht ( Solanum muricatum ) in der Küche und im Garten
Die Verwendung von Pepino-Früchten
Pflanzen aus warmen Regionen werden bei Gartenliebhabern immer beliebter, die nicht nur Balkone und Gärten schmücken, sondern auch leckere, essbare Früchte produzieren, die roh verzehrt werden können. Beispiele für solche Pflanzen sind Apfelmotte und Pepino (Melonennachtschatten). Melonen-Nachtschatten ist umso interessanter, als Pepino-Früchte sowohl als Obst als auch als Gemüse behandelt werden können. In Polen wird die Sorte Pepino Gold angebaut.
Pepino ( Solanum muricatum ) ist eine cremefarbene Frucht mit violetten Streifen, die in Form und Größe einer Avocado ähnelt. Der aus Chile und Peru stammende Pepino ( Solanum muricatum ) gehört ebenso wie Tomaten, Auberginen und Apfelmotten zur Familie der Nachtschattengewächse. Es enthält viel Vitamin C und A und Mineralien.
Pepino-Früchte können sowohl roh als auch verarbeitet gegessen werden. Bevor die Früchte reif sind, hat sie einen typischen Gemüsegeschmack und kann gebraten, gekocht oder gedünstet gegessen werden. Reife Früchte schmecken wie eine Kombination aus Ananas, Melone und Zitrone. Sie eignen sich zum Verzehr von Rohkost oder zur Herstellung von Konfitüren wie Marmeladen. Sie schmecken hervorragend als süßer Snack zum Nachtisch. Sie können sie als Zutat in süßen Obstsalaten verwenden oder Kuchen und Torten damit dekorieren. Diese Früchte neigen zum Zerkleinern und sind daher nicht für eine lange Lagerung und einen langen Transport geeignet. Der einzige Weg, ihren Geschmack zu genießen, besteht darin, Ihre eigenen Früchte im Garten anzubauen. Oder interessiert Sie vielleicht auch dieser Artikel über den peruanischen Apfel ?
Ist der Anbau von Pepino in unserem Land möglich?
Solanum muricatum wird in Spanien, Marokko oder Kenia angebaut. Leider ist diese Frucht in anderen Regionen, insbesondere in Polen, wenig bekannt, da sie nicht für die Lagerung und den Transport über größere Entfernungen geeignet ist.
Ist es möglich, in unserem Klima Pepino anzubauen? Na ja, aber nur als einjährige Zierpflanze. Als mehrjähriger Strauch wächst er nur in Regionen mit warmem Klima. In Polen kann die Sorte Pepino Gold unter Deckung oder im Boden angebaut werden, hat jedoch hohe thermische Anforderungen. Daher eignet es sich am besten für den Anbau in Behältern als Ornament auf einer Terrasse oder einem Balkon. Pepino Gold kann auch als Zierpflanze in der Wohnung angebaut werden. Pepino sollte für den Winter in einen Raum mit einer Temperatur von mindestens 5 Grad Celsius gebracht werden. Töpfe für den Anbau von Pepino sollten mit einem Fassungsvermögen von 30-40 Litern recht groß sein. Aufgrund der schweren Früchte benötigt Pepino Stützen. Lesen Sie auch diesen Artikel über Tomatenapfel .
Pepino (Melonennachtschatten) - Anbau, Fortpflanzung, Stecklinge
Solanum muricatum - Anforderungen
Der Anbau von Pepino erfordert einen ruhigen, sonnigen oder halbschattigen Standort und einen fruchtbaren Boden, der reich an Nährstoffen ist. In den Boden sollte Melonennachtschatten im Abstand von 50-80 cm gepflanzt werden.
Das Substrat muss ständig feucht sein, da die Pflanze sowohl für Trockenheit als auch für Überschwemmungen mit Wasser empfindlich ist. Daher sollte Pepino Gold regelmäßig gewässert werden. Eine konstante Luftfeuchtigkeit ist besonders wichtig für reichhaltige Früchte. Die Pflanze, die weniger häufig bewässert wird, zeigt eine größere Resistenz gegen Trockenheit, wirkt sich jedoch negativ auf die Ertragsgröße aus.
Die Pflanze muss auch häufig gedüngt werden, daher lohnt es sich, Langzeitdünger zu verwenden. Wenn Pepino im Boden wächst, sollten Unkräuter um die Sämlinge sorgfältig entfernt werden. Im Frühjahr muss die Pflanze für gute Früchte beschnitten werden. Die Reifung der Pepino-Frucht dauert ca. 3 Monate. Aufgrund der niedrigeren Temperatur und der kurzen Tage in unserem Klima kann es jedoch länger dauern. Pepino Gold blüht am häufigsten im Juli und die ersten Früchte erscheinen im September. Die Früchte reifen bis zum ersten Frost. Daher sollte die Pflanze in ein Gewächshaus gestellt oder in einen Raum gebracht werden, in dem der Rest der Früchte bis November reifen wird.
Wachsender Pepino in der Wohnung
Pepino eignet sich perfekt als Dekoration für Töpfe. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Pepino-Gold große Töpfe mit geeigneten, starken Stützen erfordert. Die Früchte sind ziemlich schwer und eine Pflanze trägt etwa 10-15 Früchte. Daher kann das Gewicht der Frucht dazu führen, dass der Topf umkippt. Oder interessiert Sie vielleicht auch dieser Artikel über den aufgeblähten Balg ?
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Können Sie im Winter Pepino Gold aufbewahren?
Melonennachtschatten ist sehr anfällig für Krankheiten und Schädlinge, insbesondere Spinnmilben. Daher wird es hauptsächlich als einjährige Pflanze angebaut, genau wie die Apfelmotte. Es ist möglich, Pepino unter besonderen Bedingungen zu überwintern, aber es ist nicht immer erfolgreich. Pepino in Behältern sollte für den Winter in einen hellen Raum mit einer Temperatur von mindestens 5 Grad gebracht werden. Die Pflanze sollte gewässert werden, damit der Boden nicht austrocknet.
Solanum muricatum - Fortpflanzung und Pflanzung
Melonennachtschatten kann vegetativ oder aus Samen vermehrt werden. Pepino-Goldsamen können in Gartengeschäften für ca. 6-15 PLN pro Packung gekauft werden. Die Keimzeit der Samen ist ziemlich lang, daher ist es am besten, die Samen im Januar in Sämlingsbehältern zu säen. Die richtige Temperatur wird benötigt, damit die Samen keimen können. Daher sollte der Behälter mit Samen unter eine Lampe oder in ein Mini-Gewächshaus gestellt werden. Die Samen regelmäßig mit Wasser bestreuen. Die Sämlinge erscheinen bereits 2 Wochen nach der Aussaat, sind aber zu klein und zu schwach. Die Sämlinge können erst nach einem Monat neu gepflanzt werden.
Wenn Pepino überwintern kann, können die Sämlinge im Frühjahr geerntet werden. Dazu schneiden wir gesunde Triebe von ca. 10-15 cm Länge ab. Die Sämlinge werden in Töpfe gepflanzt, die mit feuchtem Sand oder Torfsubstrat gefüllt sind. Wir stellen sie in einen warmen Raum mit einer Temperatur von ca. 25 Grad. Der Boden sollte leicht feucht, aber nicht nass sein. Es dauert ungefähr 30 Tage, bis die Stecklinge wurzeln, und dann können wir sie in große Töpfe oder in den Boden verpflanzen. Das Einpflanzen von Pepino in den Boden ist nur Mitte Mai möglich, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
Pepino ist eine exotische Frucht, deren Geschmack wir nur genießen können, wenn wir sie selbst anbauen, da diese Früchte nicht für den Transport geeignet sind. Es lohnt sich, sich für den Anbau dieser Pflanze zu interessieren, denn unter Einhaltung der entsprechenden Anbauregeln werden wir reichhaltige Ernten in Form von Früchten genießen, die in der Küche sowohl als Obst als auch als Gemüse verwendet werden können. Oder interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen Artikel über den Anbau von Kirschtomaten ?
